Главная
➠ Выпечка
➠ Кексы
➠ ПП кексы в силиконовых формочках

ПП кексы в силиконовых формочках

Name: ПП кексы в силиконовых формочках
Prep time: 70 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Яйцо 2 шт.; Кефир 250 мл.; Мука цельнозерновая 150 - 200 гр.; Лимонная цедра 2 - 3 ст.л.; Сахарозаменитель 2 шт.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.

15613

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0) Похожие рецепты

Кухня Итальянская

Время готовки 70 мин.

Порции 6

Калорийность 298 ккал 1318 ккал 220 ккал

Белки 7,7 гр. 34,1 гр. 5,7 гр.

Жиры 3,7 гр. 16,5 гр. 2,7 гр.

Углеводы 44,1 гр. 195,2 гр. 32,5 гр.

Вода 25,7 гр. 113,8 гр. 19,0 гр.

Пищевые волокна 4,1 гр. 18,0 гр. 3,0 гр.

Анастасия Клинская (150 рец.)

Содержание

В настоящее время любой рецепт любимой выпечки можно найти в варианте для поклонников правильного питания. Не являются исключением и пышные кексы. Их легко можно приготовить, используя силиконовые формочки.

Ингредиенты

Введите значение

Яйцо 2 шт. Кефир 250 мл. Мука цельнозерновая 150 - 200 гр. Лимонная цедра 2 - 3 ст.л. Сахарозаменитель 2 шт. Разрыхлитель теста 1 ч.л.

Процесс приготовления

Лимон помойте и снимите с него цедру с помощью мелкой терки, старайтесь не доходить до белой прослойки. Соедините муку с разрыхлителем и просейте ее. В миске смешайте муку, цедру лимона и сахарозаменитель.

Затем добавьте кефир, яйца и тщательно перемешайте до получения однородной густой массы. При желании в тесто можно добавить орехи, шоколад или сухофрукты.

Разложите тесто по силиконовым формочкам. Тесто должно занимать не более 2/3 объема формочек. Духовку прогрейте до 180 градусов.

Поставьте силиконовые формочки с тестом в духовку, выпекайте 50 минут. Готовые кексы остудите, извлеките из формочек и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 7.2%

Витамин В1 12.64%

Витамин В2 9.49%

Витамин В4 14.68%

Витамин В5 10.81%

Витамин В6 9.05%

Витамин В9 4.3%

Витамин В12 4.33%

Витамин С 5.84%

Витамин D 5.47%

Витамин E 2.67%

Биотин 10.06%

Витамин К 0.6%

Витамин РР 17.9%

Калий 9.56%

Кальций 6.28%

Кремний 0%

Магний 12.58%

Натрий 2.69%

Сера 8.89%

Фосфор 27.5%

Хлор 1.7%

Алюминий 0.38%

Железо 10.75%

Йод 3.33%

Кобальт 24.89%

Литий 0%

Марганец 69.54%

Медь 2.47%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 52.05%

Фтор 0.34%

Хром 2%

Цинк 9.79%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 2.15%

Витамин A 31.84%

Витамин В1 55.88%

Витамин В2 41.95%

Витамин В4 64.92%

Витамин В5 47.79%

Витамин В6 40.01%

Витамин В9 19.02%

Витамин В12 19.13%

Витамин С 25.81%

Витамин D 24.2%

Витамин E 11.8%

Биотин 44.5%

Витамин К 2.65%

Витамин РР 79.16%

Калий 42.28%

Кальций 27.76%

Кремний 0%

Магний 55.62%

Натрий 11.92%

Сера 39.33%

Фосфор 121.63%

Хлор 7.5%

Алюминий 1.67%

Железо 47.56%

Йод 14.73%

Кобальт 110.09%

Литий 0%

Марганец 307.53%

Медь 10.92%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 230.2%

Фтор 1.52%

Хром 8.84%

Цинк 43.28%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 9.5%

Витамин A 5.31%

Витамин В1 9.31%

Витамин В2 6.99%

Витамин В4 10.82%

Витамин В5 7.96%

Витамин В6 6.67%

Витамин В9 3.17%

Витамин В12 3.19%

Витамин С 4.3%

Витамин D 4.03%

Витамин E 1.97%

Биотин 7.42%

Витамин К 0.44%

Витамин РР 13.19%

Калий 7.05%

Кальций 4.63%

Кремний 0%

Магний 9.27%

Натрий 1.99%

Сера 6.55%

Фосфор 20.27%

Хлор 1.25%

Алюминий 0.28%

Железо 7.93%

Йод 2.45%

Кобальт 18.35%

Литий 0%

Марганец 51.26%

Медь 1.82%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 38.37%

Фтор 0.25%

Хром 1.47%

Цинк 7.21%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 1.58%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	286.5 мкг	900 мкг	7.2	5.3
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	12.6	9.3
Витамин В2	0.8 мг	1.8 мг	9.5	7
Витамин В4	324.6 мг	500 мг	14.7	10.8
Витамин В5	2.4 мг	5 мг	10.8	8
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	9	6.7
Витамин В9	76.1 мкг	400 мкг	4.3	3.2
Витамин В12	0.6 мкг	3 мкг	4.3	3.2
Витамин С	23.2 мкг	90 мкг	5.8	4.3
Витамин D	2.4 мкг	10 мкг	5.5	4
Витамин E	1.8 мг	15 мг	2.7	2
Биотин	22.3 мг	50 мг	10.1	7.4
Витамин К	3.2 мкг	120 мкг	0.6	0.4
Витамин РР	15.8 мг	20 мг	17.9	13.2
Калий	1057 мг	2500 мг	9.6	7
Кальций	277.6 мг	1000 мг	6.3	4.6
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	222.5 мг	400 мг	12.6	9.3
Натрий	154.9 мг	1300 мг	2.7	2
Сера	196.6 мг	500 мг	8.9	6.6
Фосфор	973 мг	800 мг	27.5	20.3
Хлор	172.6 мг	2300 мг	1.7	1.3
Алюминий	0.5 мкг	30 мкг	0.4	0.3
Железо	8.6 мг	18 мг	10.8	7.9
Йод	22.1 мкг	150 мкг	3.3	2.5
Кобальт	11 мкг	10 мкг	24.9	18.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	6.2 мкг	2 мкг	69.5	51.3
Медь	109.2 мкг	1000 мкг	2.5	1.8
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	2 мкг	0	0
Селен	126.6 мкг	55 мкг	52.1	38.4
Фтор	60.7 мкг	4000 мкг	0.3	0.3
Хром	4.4 мкг	50 мкг	2	1.5
Цинк	5.2 мг	12 мг	9.8	7.2
Бор	0	1.2 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	6.7 мкг	70 мкг	2.1	1.6