Перец с медом «Пальчики оближешь» на зиму

Name: Перец с медом «Пальчики оближешь» на зиму
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Перец с медом «Пальчики оближешь» на зиму получается хрустящим, кисло-сладким с восхитительным пряным ароматом. А если выбирать овощи разного цвета, то и выглядеть закуска будет очень эффектно и ярко. Ловите замечательный рецепт себе в копилочку.

238

Кухня

Мировая

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

94 ккал

Белки

0,7 гр.

Жиры

7,6 гр.

Углеводы

5,6 гр.

Вода

81,5 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3396.9 мкг

900 мкг

15.9

94.4

Витамин В1

1.7 мг

1.5 мг

4.8

28.7

Витамин В2

1.6 мг

1.8 мг

3.7

22.2

Витамин В4

71.4 мг

500 мг

0.6

3.6

Витамин В5

3.8 мг

5 мг

3.2

18.8

Витамин В6

6.5 мг

2 мг

13.7

81.6

Витамин В9

190.7 мкг

400 мкг

11.9

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

2508.6 мкг

90 мкг

117.3

696.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

86.7 мг

15 мг

24.3

144.6

Биотин

228 мг

50 мг

19.2

114

Витамин К

82.7 мкг

120 мкг

2.9

17.2

Витамин РР

11.5 мг

20 мг

2.4

14.4

Калий

2663.9 мг

2500 мг

4.5

26.6

Кальций

604.6 мг

1000 мг

2.5

15.1

Кремний

220 мг

30 мг

30.9

183.3

Магний

402.7 мг

400 мг

4.2

25.2

Натрий

17473.3 мг

1300 мг

56.6

336

Сера

194.3 мг

500 мг

1.6

9.7

Фосфор

275.1 мг

800 мг

1.4

8.6

Хлор

27093.9 мг

2300 мг

49.6

294.5

Алюминий

30 мкг

Железо

14.4 мг

18 мг

3.4

20.1

Йод

36.6 мкг

150 мкг

6.1

Кобальт

42.3 мкг

10 мкг

17.8

105.8

Литий

870 мкг

70 мкг

52.3

310.7

Марганец

2.7 мкг

2 мкг

5.7

33.6

Медь

1287.2 мкг

1000 мкг

5.4

32.2

Никель

50.9 мкг

200 мкг

1.1

6.4

Рубидий

200 мкг

Селен

9.8 мкг

55 мкг

0.7

4.4

Фтор

1132 мкг

4000 мкг

1.2

7.1

Хром

60 мкг

50 мкг

Цинк

5.4 мг

12 мг

1.9

11.2

Бор

150 мкг

1200 мкг

0.5

3.1

Ванадий

20 мкг

Молибден

115.5 мкг

70 мкг

6.9

41.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Болгарский перец помойте, очистите от перегородок и семян. Затем мякоть нарежьте крупными кусочками.

Помойте и простерилизуйте стеклянные банки небольшого объема. В каждую положите по несколько бутонов гвоздики, горошин перца и долек чеснока.

В кастрюлю влейте воду, всыпьте соль и сахар, добавьте мед, растительное масло, уксус и лавровый лист. Проварите маринад в течение 3 минут от момента закипания.

Далее выложите в кипящий маринад нарезанный сладкий перец, проварите овощи в течение 10 минут.

После этого разложите сладкий перец по стерилизованным банкам, залейте маринадом и плотно закройте крышками. После того, как закатки полностью остынут, переместите их на хранение в прохладное и темное помещение. Приятного аппетита!

Оценить перец с медом «Пальчики оближешь» на зиму

Быстрый фильтр

Салат из перца и чеснока на зиму Салаты из болгарского перца на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Перец с медом «Пальчики оближешь» на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить перец с медом «Пальчики оближешь» на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке