Главная
➠ Десерты, сладости
➠ Торты
➠ Медовик из печенья

Медовик из печенья

Name: Медовик из печенья
Prep time: 3 h
Cook time: 30 min
Total time: PT0D3H30M
Yield: 8
Cuisine: Русская

24438

3 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (13) Комментарии (0)

Перед вами рецепт простого и быстрого в приготовлении медовика из печенья. По вкусу он получается не хуже, чем классический вариант. Такой десерт можно приготовить как для праздничного застолья, если не хочется возиться с выпеканием коржей, так и просто к чаепитию, чтобы порадовать близких вкусным домашним тортиком.

Кухня Русская

Время готовки 3 ч.

Порции 8

Калорийность 350 ккал 4288 ккал 536 ккал

Белки 5,2 гр. 63,8 гр. 8,0 гр.

Жиры 22,0 гр. 269,4 гр. 33,7 гр.

Углеводы 37,2 гр. 455,9 гр. 57,0 гр.

Вода 31,5 гр. 386,3 гр. 48,3 гр.

Волокна 1,5 гр. 18,3 гр. 2,3 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Печенье 300 гр. Мёд 100 гр. Какао-порошок 25 гр. Масло сливочное 190 гр. Шоколад темный 50 гр. Для крема: 1 Вареная сгущенка 200 гр. Сметана 20% 300 гр. Вода 50 гр. Желатин пищевой 10 гр.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1502.8 мкг	900 мкг	13.6	20.9
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	3.3	5
Витамин В2	1.6 мг	1.8 мг	7.2	11
Витамин В4	202.8 мг	500 мг	3.3	5.1
Витамин В5	3.2 мг	5 мг	5.2	8
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	3.3	5.1
Витамин В9	33.8 мкг	400 мкг	0.7	1.1
Витамин В12	2.4 мкг	3 мкг	6.4	9.8
Витамин С	5.9 мкг	90 мкг	0.5	0.8
Витамин D	2.8 мкг	10 мкг	2.3	3.5
Витамин E	15.5 мг	15 мг	8.4	12.9
Биотин	398.4 мг	50 мг	65	99.6
Витамин К	4.5 мкг	120 мкг	0.3	0.5
Витамин РР	15.4 мг	20 мг	6.3	9.6
Калий	2013.4 мг	2500 мг	6.6	10.1
Кальций	1138.4 мг	1000 мг	9.3	14.2
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	319.2 мг	400 мг	6.5	10
Натрий	1399.8 мг	1300 мг	8.8	13.5
Сера	251.7 мг	500 мг	4.1	6.3
Фосфор	1259.3 мг	800 мг	12.8	19.7
Хлор	718.7 мг	2300 мг	2.6	3.9
Алюминий	150 мкг	30 мкг	40.8	62.5
Железо	16.9 мг	18 мг	7.7	11.7
Йод	43 мкг	150 мкг	2.3	3.6
Кобальт	5.2 мкг	10 мкг	4.2	6.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.2 мкг	2 мкг	4.9	7.5
Медь	1488.2 мкг	1000 мкг	12.1	18.6
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	7.2 мкг	55 мкг	1.1	1.6
Фтор	332.3 мкг	4000 мкг	0.7	1
Хром	6 мкг	50 мкг	1	1.5
Цинк	4.9 мг	12 мг	3.4	5.1
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	29.8 мкг	70 мкг	3.5	5.3

Процесс приготовления

Начнем готовить медовик из печенья. Печенье погружаем в чашу блендера и измельчаем в мелкую крошку.

Далее в измельченное печенье просеиваем какао-порошок. Чтобы сохранить цвет коржей из печенья белыми, по желанию можно не добавлять какао.

Добавляем растопленное сливочное масло (оставляем 50 грамм нерастопленного сливочного масла для последующего приготовления глазури) и жидкий мед. Все компоненты перемешиваем.