Рубрики
Окрошка

Малосольные огурцы в пакете за 2 часа

0
3276

Малосольные огурчики любят все, особенно, если они будут готовы уже через 2 часа. Этот рецепт широко распространен и популярен. Молодые домашние огурчики получаются хрустящими и ароматными. Такая закуска понравится и домашним, и неожиданным гостям.

Кухня Русская
Время готовки 130 мин.
Порции 2
Калорийность 15 ккал 156 ккал 78 ккал
Белки 0,9 гр. 9,0 гр. 4,5 гр.
Жиры 0,1 гр. 1,3 гр. 0,6 гр.
Углеводы 2,6 гр. 27,3 гр. 13,6 гр.
Вода 91,5 гр. 971,3 гр. 485,7 гр.
Пищевые волокна 1,0 гр. 10,5 гр. 5,3 гр.
Малосольные огурцы в пакете за 2 часа
Ингредиенты
Введите значение
  • 0.5 л.
  • 1.0 л.
  • 1.5 л.
  • 2.0 л.
  • 2.5 л.
  • 3.0 л.
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Малосольные огурцы в пакете за 2 часа
Готовить малосольные огурцы в пакете за 2 часа просто! Домашние огурчики тщательно промойте в прохладной воде. Обсушите овощи. Обрежьте кончики. Каждый огурчик проколите вилкой в нескольких местах, так огурчики равномерно просолятся.
шаг 2 из 7
Малосольные огурцы в пакете за 2 часа
Возьмите плотный целлофановый пакет. Переложите огурчики в пакет. Зелень укропа и листья смородины сполосните под проточной водой и дайте обсохнуть. Чеснок очистите от шелухи и разрежьте на несколько частей. Укроп нарежьте не слишком мелко. Выложите в пакет.
шаг 3 из 7
Малосольные огурцы в пакете за 2 часа
В пакет насыпьте столовую ложку соли. Добавьте листья смородины и перец по желанию.
шаг 4 из 7
Малосольные огурцы в пакете за 2 часа
Пакет завяжите за кончики, чтобы внутри остался воздух. Аккуратными быстрыми движениями встряхните огурчики, перемешивая все ингредиенты.
шаг 5 из 7
Малосольные огурцы в пакете за 2 часа
Завязанный пакет поместите в еще один пакет, чтобы не вытек рассол. Поставьте огурчики в холодильник на 2 часа.
шаг 6 из 7
Малосольные огурцы в пакете за 2 часа
Каждые полчаса доставайте и встряхивайте пакет. Таким образом, огурчики быстрее просолятся.
шаг 7 из 7
Малосольные огурцы в пакете за 2 часа
Ароматные огурчики подавайте на стол к основным горячим блюдам.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 1.95%
Витамин В1 1.98%
Витамин В2 2.45%
Витамин В4 1.15%
Витамин В5 5.9%
Витамин В6 2.22%
Витамин В9 1.73%
Витамин В12 0%
Витамин С 13.72%
Витамин D 0%
Витамин E 0.64%
Биотин 1.72%
Витамин К 12.87%
Витамин РР 1.64%
Калий 6.05%
Кальций 3.72%
Кремний 1.13%
Магний 3.81%
Натрий 84.8%
Сера 9.07%
Фосфор 3.45%
Хлор 73.32%
Алюминий 0%
Железо 4.79%
Йод 1.91%
Кобальт 14.05%
Литий 0%
Марганец 10.34%
Медь 10.53%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 0.62%
Фтор 0.4%
Хром 11.3%
Цинк 2.02%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 5.78%
Витамин A 20.66%
Витамин В1 21.08%
Витамин В2 26.03%
Витамин В4 12.19%
Витамин В5 62.7%
Витамин В6 23.54%
Витамин В9 18.36%
Витамин В12 0%
Витамин С 145.67%
Витамин D 0%
Витамин E 6.77%
Биотин 18.29%
Витамин К 136.72%
Витамин РР 17.38%
Калий 64.26%
Кальций 39.55%
Кремний 12%
Магний 40.44%
Натрий 900.56%
Сера 96.35%
Фосфор 36.63%
Хлор 778.65%
Алюминий 0%
Железо 50.89%
Йод 20.28%
Кобальт 149.2%
Литий 0%
Марганец 109.81%
Медь 111.86%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 6.54%
Фтор 4.27%
Хром 120%
Цинк 21.43%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 61.43%
Витамин A 10.33%
Витамин В1 10.54%
Витамин В2 13.02%
Витамин В4 6.09%
Витамин В5 31.35%
Витамин В6 11.77%
Витамин В9 9.18%
Витамин В12 0%
Витамин С 72.83%
Витамин D 0%
Витамин E 3.39%
Биотин 9.14%
Витамин К 68.36%
Витамин РР 8.69%
Калий 32.13%
Кальций 19.78%
Кремний 6%
Магний 20.22%
Натрий 450.28%
Сера 48.17%
Фосфор 18.31%
Хлор 389.33%
Алюминий 0%
Железо 25.44%
Йод 10.14%
Кобальт 74.6%
Литий 0%
Марганец 54.91%
Медь 55.93%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 3.27%
Фтор 2.13%
Хром 60%
Цинк 10.71%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 30.71%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 185.9 мкг 900 мкг 1.9 10.3
Витамин В1 0.3 мг 1.5 мг 2 10.5
Витамин В2 0.5 мг 1.8 мг 2.5 13
Витамин В4 60.9 мг 500 мг 1.1 6.1
Витамин В5 3.1 мг 5 мг 5.9 31.4
Витамин В6 0.5 мг 2 мг 2.2 11.8
Витамин В9 73.4 мкг 400 мкг 1.7 9.2
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 131.1 мкг 90 мкг 13.7 72.8
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 1 мг 15 мг 0.6 3.4
Биотин 9.1 мг 50 мг 1.7 9.1
Витамин К 164.1 мкг 120 мкг 12.9 68.4
Витамин РР 3.5 мг 20 мг 1.6 8.7
Калий 1606.5 мг 2500 мг 6.1 32.1
Кальций 395.5 мг 1000 мг 3.7 19.8
Кремний 3.6 мг 30 мг 1.1 6
Магний 161.8 мг 400 мг 3.8 20.2
Натрий 11707.2 мг 1300 мг 84.8 450.3
Сера 481.7 мг 500 мг 9.1 48.2
Фосфор 293 мг 800 мг 3.4 18.3
Хлор 17909 мг 2300 мг 73.3 389.3
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 9.2 мг 18 мг 4.8 25.4
Йод 30.4 мкг 150 мкг 1.9 10.1
Кобальт 14.9 мкг 10 мкг 14 74.6
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 2.2 мкг 2 мкг 10.3 54.9
Медь 1118.6 мкг 1000 мкг 10.5 55.9
Никель 0 200 мкг 0 0
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 3.6 мкг 55 мкг 0.6 3.3
Фтор 170.6 мкг 4000 мкг 0.4 2.1
Хром 60 мкг 50 мкг 11.3 60
Цинк 2.6 мг 12 мг 2 10.7
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 43 мкг 70 мкг 5.8 30.7
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля