Главная
➠ Выпечка
➠ Кексы
➠ Лимонный кекс с маком в духовке

Лимонный кекс с маком в духовке

Name: Лимонный кекс с маком в духовке
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 3
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Мука пшеничная 250 гр.; Яйцо 3 шт.; Сахар-песок 125 гр.; Масло сливочное 100 гр.; Мак 50 гр.; Лимон 1 шт.; Молоко коровье 2 ст.л.; Разрыхлитель теста 5 гр.; Ваниль по вкусу; Соль щепотка

4427

93 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Рецепт предназначен для любителей лимонной выпечки. Лимон и мак в таких кексах замечательно сочетаются и делают выпечку ароматной и очень вкусной. По вкусу можете использовать 2 лимона и увеличить количество сахара.

Кухня Итальянская

Время готовки 60 мин.

Порции 3

Калорийность 325 ккал 2591 ккал 864 ккал

Белки 7,4 гр. 58,7 гр. 19,6 гр.

Жиры 15,0 гр. 120,0 гр. 40,0 гр.

Углеводы 39,2 гр. 312,3 гр. 104,1 гр.

Вода 34,3 гр. 273,6 гр. 91,2 гр.

Пищевые волокна 1,6 гр. 13,1 гр. 4,4 гр.

Катерина Полякова (194 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Начнем готовить лимонный кекс с маком в духовке. Лимон тщательно промойте, насухо вытрите салфеткой и с помощью мелкой терки натрите цедру.

Сливочное масло немного размягчите в микроволновке. Добавьте к нему сахар, ваниль и лимонную цедру. Все тщательно разотрите миксером.

Затем в полученную смесь, не выключая миксер, добавьте по одному яйца и еще раз перемешайте.

Насыпьте в эту массу просеянную на сито муку, налейте молоко и добавьте щепотку соли. Замесите тесто до однородного состояния.

В отдельную мисочку или ступку отожмите сок лимона, насыпьте мак и хорошо их разотрите.

Мак с лимонным соком переложите в тесто и еще раз перемешайте.

Замешанное тесто залейте в форму ,смазанную маслом или присыпанное мукой. Выпекайте кекс в духовке, разогретой до 180°С, в течение 45-60 минут. Испеченный лимонный кекс с маком остудите и можете подать к столу.

Кушайте на здоровье!

Витамины и минералы

Витамин A 12.57%

Витамин В1 8.52%

Витамин В2 7.53%

Витамин В4 13.96%

Витамин В5 8.33%

Витамин В6 5.2%

Витамин В9 4.13%

Витамин В12 4.32%

Витамин С 3.35%

Витамин D 6.68%

Витамин E 6.26%

Биотин 9.93%

Витамин К 0.06%

Витамин РР 9.41%

Калий 8.15%

Кальций 16.79%

Кремний 4.68%

Магний 9.19%

Натрий 6.45%

Сера 20.38%

Фосфор 22.05%

Хлор 5.19%

Алюминий 19.54%

Железо 9.41%

Йод 3.38%

Кобальт 38.33%

Литий 1.11%

Марганец 30.59%

Медь 17.93%

Никель 0.38%

Рубидий 0.19%

Селен 16.9%

Фтор 0.5%

Хром 3.27%

Цинк 11.24%

Бор 2.06%

Ванадий 142.57%

Молибден 8.03%

Витамин A 100.21%

Витамин В1 67.94%

Витамин В2 60.07%

Витамин В4 111.33%

Витамин В5 66.44%

Витамин В6 41.5%

Витамин В9 32.93%

Витамин В12 34.47%

Витамин С 26.76%

Витамин D 53.3%

Витамин E 49.89%

Биотин 79.22%

Витамин К 0.48%

Витамин РР 75.01%

Калий 64.99%

Кальций 133.88%

Кремний 37.33%

Магний 73.29%

Натрий 51.43%

Сера 162.57%

Фосфор 175.89%

Хлор 41.36%

Алюминий 155.87%

Железо 75.05%

Йод 26.94%

Кобальт 305.7%

Литий 8.83%

Марганец 243.95%

Медь 143%

Никель 3.02%

Рубидий 1.53%

Селен 134.79%

Фтор 3.99%

Хром 26.04%

Цинк 89.65%

Бор 16.46%

Ванадий 1137%

Молибден 64.07%

Витамин A 33.4%

Витамин В1 22.65%

Витамин В2 20.02%

Витамин В4 37.11%

Витамин В5 22.15%

Витамин В6 13.83%

Витамин В9 10.98%

Витамин В12 11.49%

Витамин С 8.92%

Витамин D 17.77%

Витамин E 16.63%

Биотин 26.41%

Витамин К 0.16%

Витамин РР 25%

Калий 21.66%

Кальций 44.63%

Кремний 12.44%

Магний 24.43%

Натрий 17.14%

Сера 54.19%

Фосфор 58.63%

Хлор 13.79%

Алюминий 51.96%

Железо 25.02%

Йод 8.98%

Кобальт 101.9%

Литий 2.94%

Марганец 81.32%

Медь 47.67%

Никель 1.01%

Рубидий 0.51%

Селен 44.93%

Фтор 1.33%

Хром 8.68%

Цинк 29.88%

Бор 5.49%

Ванадий 379%

Молибден 21.36%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	901.9 мкг	900 мкг	12.6	33.4
Витамин В1	1 мг	1.5 мг	8.5	22.6
Витамин В2	1.1 мг	1.8 мг	7.5	20
Витамин В4	556.7 мг	500 мг	14	37.1
Витамин В5	3.3 мг	5 мг	8.3	22.1
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	5.2	13.8
Витамин В9	131.7 мкг	400 мкг	4.1	11
Витамин В12	1 мкг	3 мкг	4.3	11.5
Витамин С	24.1 мкг	90 мкг	3.4	8.9
Витамин D	5.3 мкг	10 мкг	6.7	17.8
Витамин E	7.5 мг	15 мг	6.3	16.6
Биотин	39.6 мг	50 мг	9.9	26.4
Витамин К	0.6 мкг	120 мкг	0.1	0.2
Витамин РР	15 мг	20 мг	9.4	25
Калий	1624.8 мг	2500 мг	8.1	21.7
Кальций	1338.8 мг	1000 мг	16.8	44.6
Кремний	11.2 мг	30 мг	4.7	12.4
Магний	293.2 мг	400 мг	9.2	24.4
Натрий	668.6 мг	1300 мг	6.4	17.1
Сера	812.9 мг	500 мг	20.4	54.2
Фосфор	1407.1 мг	800 мг	22.1	58.6
Хлор	951.3 мг	2300 мг	5.2	13.8
Алюминий	46.8 мкг	30 мкг	19.5	52
Железо	13.5 мг	18 мг	9.4	25
Йод	40.4 мкг	150 мкг	3.4	9
Кобальт	30.6 мкг	10 мкг	38.3	101.9
Литий	6.2 мкг	70 мкг	1.1	2.9
Марганец	4.9 мкг	2 мкг	30.6	81.3
Медь	1430 мкг	1000 мкг	17.9	47.7
Никель	6 мкг	200 мкг	0.4	1
Рубидий	3.1 мкг	200 мкг	0.2	0.5
Селен	74.1 мкг	55 мкг	16.9	44.9
Фтор	159.8 мкг	4000 мкг	0.5	1.3
Хром	13 мкг	50 мкг	3.3	8.7
Цинк	10.8 мг	12 мг	11.2	29.9
Бор	197.5 мкг	1200 мкг	2.1	5.5
Ванадий	227.4 мкг	20 мкг	142.6	379
Молибден	44.9 мкг	70 мкг	8	21.4