Салат «Снежная королева»
Лечо из баклажанов на зиму без стерилизации
0
23624
4
0
Особенно удачно использовать богатый урожай баклажанов можно, приготовив лечо из баклажанов на зиму без стерилизации. В такой закуске овощ заиграет совершенно новым непревзойденным вкусом, порадует вас и ваших домочадцев сочностью, ароматностью и нежностью.
Кухня
Русская
Время готовки
60 мин.
PT60M
Порции
3
Калорийность
95 ккал
3883 ккал
1294 ккал
Белки
1,1 гр.
46,8 гр.
15,6 гр.
Жиры
4,9 гр.
203,1 гр.
67,7 гр.
Углеводы
11,3 гр.
464,7 гр.
154,9 гр.
Вода
79,1 гр.
3246,3 гр.
1082,1 гр.
Пищевые волокна
1,3 гр.
54,9 гр.
18,3 гр.
Ингредиенты
Введите значение
- 0.5 л.
- 1.0 л.
- 1.5 л.
- 2.0 л.
- 2.5 л.
- 3.0 л.
Процесс приготовления
Витамины и минералы
Витамин A
37.49%
Витамин В1
4.5%
Витамин В2
3.86%
Витамин В4
1.01%
Витамин В5
3.76%
Витамин В6
10.51%
Витамин В9
2.47%
Витамин В12
0%
Витамин С
62.38%
Витамин D
0%
Витамин E
16.37%
Биотин
0.19%
Витамин К
5.34%
Витамин РР
3.96%
Калий
8.52%
Кальций
2.67%
Кремний
52.89%
Магний
4.48%
Натрий
22.48%
Сера
2.11%
Фосфор
4.09%
Хлор
20.63%
Алюминий
903%
Железо
3.58%
Йод
1.71%
Кобальт
18.21%
Литий
56.23%
Марганец
7.98%
Медь
8.75%
Никель
0.95%
Рубидий
7.89%
Селен
1.63%
Фтор
0.39%
Хром
3.46%
Цинк
2.59%
Бор
7.96%
Ванадий
67.27%
Молибден
11.94%
Витамин A
1538.06%
Витамин В1
184.44%
Витамин В2
158.53%
Витамин В4
41.48%
Витамин В5
154.38%
Витамин В6
431.43%
Витамин В9
101.24%
Витамин В12
0%
Витамин С
2559.57%
Витамин D
0%
Витамин E
671.85%
Биотин
8%
Витамин К
218.92%
Витамин РР
162.52%
Калий
349.54%
Кальций
109.55%
Кремний
2170%
Магний
183.78%
Натрий
922.36%
Сера
86.64%
Фосфор
167.85%
Хлор
846.43%
Алюминий
37050%
Железо
146.96%
Йод
70.13%
Кобальт
747%
Литий
2307.14%
Марганец
327.23%
Медь
359.16%
Никель
38.98%
Рубидий
323.75%
Селен
66.7%
Фтор
16.04%
Хром
142%
Цинк
106.43%
Бор
326.67%
Ванадий
2760%
Молибден
490%
Витамин A
512.69%
Витамин В1
61.48%
Витамин В2
52.84%
Витамин В4
13.83%
Витамин В5
51.46%
Витамин В6
143.81%
Витамин В9
33.75%
Витамин В12
0%
Витамин С
853.19%
Витамин D
0%
Витамин E
223.95%
Биотин
2.67%
Витамин К
72.97%
Витамин РР
54.17%
Калий
116.51%
Кальций
36.52%
Кремний
723.33%
Магний
61.26%
Натрий
307.45%
Сера
28.88%
Фосфор
55.95%
Хлор
282.14%
Алюминий
12350%
Железо
48.99%
Йод
23.38%
Кобальт
249%
Литий
769.05%
Марганец
109.08%
Медь
119.72%
Никель
12.99%
Рубидий
107.92%
Селен
22.23%
Фтор
5.35%
Хром
47.33%
Цинк
35.48%
Бор
108.89%
Ванадий
920%
Молибден
163.33%
Химический состав
Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
---|---|---|---|---|
Витамин A | 13842.6 мкг | 900 мкг | 37.5 | 512.7 |
Витамин В1 | 2.8 мг | 1.5 мг | 4.5 | 61.5 |
Витамин В2 | 2.9 мг | 1.8 мг | 3.9 | 52.8 |
Витамин В4 | 207.4 мг | 500 мг | 1 | 13.8 |
Витамин В5 | 7.7 мг | 5 мг | 3.8 | 51.5 |
Витамин В6 | 8.6 мг | 2 мг | 10.5 | 143.8 |
Витамин В9 | 404.9 мкг | 400 мкг | 2.5 | 33.7 |
Витамин В12 | 0 | 3 мкг | 0 | 0 |
Витамин С | 2303.6 мкг | 90 мкг | 62.4 | 853.2 |
Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
Витамин E | 100.8 мг | 15 мг | 16.4 | 224 |
Биотин | 4 мг | 50 мг | 0.2 | 2.7 |
Витамин К | 262.7 мкг | 120 мкг | 5.3 | 73 |
Витамин РР | 32.5 мг | 20 мг | 4 | 54.2 |
Калий | 8738.5 мг | 2500 мг | 8.5 | 116.5 |
Кальций | 1095.5 мг | 1000 мг | 2.7 | 36.5 |
Кремний | 651 мг | 30 мг | 52.9 | 723.3 |
Магний | 735.1 мг | 400 мг | 4.5 | 61.3 |
Натрий | 11990.7 мг | 1300 мг | 22.5 | 307.5 |
Сера | 433.2 мг | 500 мг | 2.1 | 28.9 |
Фосфор | 1342.8 мг | 800 мг | 4.1 | 55.9 |
Хлор | 19468 мг | 2300 мг | 20.6 | 282.1 |
Алюминий | 11115 мкг | 30 мкг | 903 | 12350 |
Железо | 26.5 мг | 18 мг | 3.6 | 49 |
Йод | 105.2 мкг | 150 мкг | 1.7 | 23.4 |
Кобальт | 74.7 мкг | 10 мкг | 18.2 | 249 |
Литий | 1615 мкг | 70 мкг | 56.2 | 769 |
Марганец | 6.5 мкг | 2 мкг | 8 | 109.1 |
Медь | 3591.6 мкг | 1000 мкг | 8.8 | 119.7 |
Никель | 78 мкг | 200 мкг | 0.9 | 13 |
Рубидий | 647.5 мкг | 200 мкг | 7.9 | 107.9 |
Селен | 36.7 мкг | 55 мкг | 1.6 | 22.2 |
Фтор | 641.6 мкг | 4000 мкг | 0.4 | 5.3 |
Хром | 71 мкг | 50 мкг | 3.5 | 47.3 |
Цинк | 12.8 мг | 12 мг | 2.6 | 35.5 |
Бор | 3920 мкг | 1200 мкг | 8 | 108.9 |
Ванадий | 552 мкг | 20 мкг | 67.3 | 920 |
Молибден | 343 мкг | 70 мкг | 11.9 | 163.3 |
Похожие рецепты
Оставить комментарий