Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Курица
➠ Лазанья с курицей

Лазанья с курицей

Name: Лазанья с курицей
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Курица 700 гр.; Грибы 300 гр.; Листы лазаньи 250 гр.; Масло сливочное 100 гр.; Молоко коровье 1 л.; Помидоры свежие 500 гр.; Лук репчатый 2 головка; Мука пшеничная 5 ст.л.; Сыр Пармезан 300 гр.; Петрушка по вкусу; Сельдерей по вкусу; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу

8465

38 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (22) Комментарии (0) Похожие рецепты

Вкусная итальянская лазанья с курицей станет отличным украшением праздничного стола. Сытная с нежным соусом бешамель и сочной курочкой, она быстро исчезнет с тарелкой. Готовьтесь получать комплименты от гостей!

Кухня Итальянская

Время готовки 60 мин.

Порции 4

Калорийность 152 ккал 5409 ккал 1352 ккал

Белки 8,6 гр. 307,6 гр. 76,9 гр.

Жиры 7,7 гр. 273,4 гр. 68,3 гр.

Углеводы 11,0 гр. 392,6 гр. 98,2 гр.

Вода 60,8 гр. 2163,9 гр. 541,0 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 22,0 гр. 5,5 гр.

Ирина Ермилова (165 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Как начать готовить лазанью с курицей? Луковицу чистим и нарезаем ее небольшими кубиками.

Курицу промываем и нарезаем на небольшие кусочки.

Теперь чистим и режем грибы.

Лук пассируем на растительном масле, пока он не станет мягким и золотистым.

Затем добавляем к нему курицу и обжариваем кусочки в течении 5 мин.

Засыпаем в блюдо грибы. Добавляем специи и соль. Перемешиваем и дарим еще 15 мин.

Петрушку мелко нарезаем ножом.

С помидор нужно удалить кожицу, а затем разрезать их на кусочки, чтобы было проще измельчить их блендером.

Измельчаем помидоры ( если у вас нет блендера, просто натрите помидоры на терку). Засыпаем зелень петрушки и еще раз измельчаем.

Для приготовления соуса нужно растопить сливочное масло на небольшом огне.

Добавляем в масло муку, перемешиваем и чуть обжариваем.

Теперь заливаем молоко, вводим специи и соль. Варим соус до загустения, периодически помешивая. Соус должен напоминать жирную сметану.

Теперь берем форму для выпечки и укладываем слоем листы лазаньи ( если указано, что их предварительно нужно отварить, то отварите в течении времени указанном на упаковке).

Сверху кладем смесь из грибов и курицы.

Заливаем все приготовленным соусом.

Делаем еще один слой из листов.

И снова кладем грибную массу.

Поливаем все соусом.

Делаем третий слой из листов.

Выкладываем смесь из помидоров и зелени. Ставим лазанью в духовую печь на 20 мин., температуру ставим 180 гр.

Сыр измельчаем с помощью крупной терки.

Когда время выйдет, посыпаем лазанью сыром и отправляем назад в духовку еще на 20 мин.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 6.89%

Витамин В1 4.96%

Витамин В2 8.22%

Витамин В4 4.21%

Витамин В5 6.82%

Витамин В6 6.6%

Витамин В9 2.69%

Витамин В12 10.11%

Витамин С 6.55%

Витамин D 3.59%

Витамин E 1.95%

Биотин 4.88%

Витамин К 12.01%

Витамин РР 13.96%

Калий 7.33%

Кальций 14.76%

Кремний 4.56%

Магний 5.52%

Натрий 20.77%

Сера 11.33%

Фосфор 18.86%

Хлор 6.71%

Алюминий 193.39%

Железо 4.62%

Йод 2.68%

Кобальт 26.16%

Литий 4.22%

Марганец 15.47%

Медь 7.82%

Никель 0.18%

Рубидий 15.29%

Селен 16.03%

Фтор 0.74%

Хром 4.17%

Цинк 8.25%

Бор 3.15%

Ванадий 18.6%

Молибден 4.3%

Витамин A 245.4%

Витамин В1 176.63%

Витамин В2 292.83%

Витамин В4 150.09%

Витамин В5 242.83%

Витамин В6 235.18%

Витамин В9 95.82%

Витамин В12 360%

Витамин С 233.38%

Витамин D 128%

Витамин E 69.59%

Биотин 173.77%

Витамин К 427.61%

Витамин РР 497.08%

Калий 260.97%

Кальций 525.53%

Кремний 162.5%

Магний 196.47%

Натрий 739.67%

Сера 403.29%

Фосфор 671.49%

Хлор 238.98%

Алюминий 6886.67%

Железо 164.36%

Йод 95.28%

Кобальт 931.66%

Литий 150.36%

Марганец 550.71%

Медь 278.39%

Никель 6.38%

Рубидий 544.31%

Селен 570.97%

Фтор 26.48%

Хром 148.52%

Цинк 293.63%

Бор 112.19%

Ванадий 662.5%

Молибден 153.18%

Витамин A 61.35%

Витамин В1 44.16%

Витамин В2 73.21%

Витамин В4 37.52%

Витамин В5 60.71%

Витамин В6 58.79%

Витамин В9 23.96%

Витамин В12 90%

Витамин С 58.34%

Витамин D 32%

Витамин E 17.4%

Биотин 43.44%

Витамин К 106.9%

Витамин РР 124.27%

Калий 65.24%

Кальций 131.38%

Кремний 40.63%

Магний 49.12%

Натрий 184.92%

Сера 100.82%

Фосфор 167.87%

Хлор 59.74%

Алюминий 1721.67%

Железо 41.09%

Йод 23.82%

Кобальт 232.92%

Литий 37.59%

Марганец 137.68%

Медь 69.6%

Никель 1.59%

Рубидий 136.08%

Селен 142.74%

Фтор 6.62%

Хром 37.13%

Цинк 73.41%

Бор 28.05%

Ванадий 165.63%

Молибден 38.29%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2208.6 мкг	900 мкг	6.9	61.4
Витамин В1	2.6 мг	1.5 мг	5	44.2
Витамин В2	5.3 мг	1.8 мг	8.2	73.2
Витамин В4	750.4 мг	500 мг	4.2	37.5
Витамин В5	12.1 мг	5 мг	6.8	60.7
Витамин В6	4.7 мг	2 мг	6.6	58.8
Витамин В9	383.3 мкг	400 мкг	2.7	24
Витамин В12	10.8 мкг	3 мкг	10.1	90
Витамин С	210 мкг	90 мкг	6.6	58.3
Витамин D	12.8 мкг	10 мкг	3.6	32
Витамин E	10.4 мг	15 мг	2	17.4
Биотин	86.9 мг	50 мг	4.9	43.4
Витамин К	513.1 мкг	120 мкг	12	106.9
Витамин РР	99.4 мг	20 мг	14	124.3
Калий	6524.3 мг	2500 мг	7.3	65.2
Кальций	5255.3 мг	1000 мг	14.8	131.4
Кремний	48.8 мг	30 мг	4.6	40.6
Магний	785.9 мг	400 мг	5.5	49.1
Натрий	9615.7 мг	1300 мг	20.8	184.9
Сера	2016.4 мг	500 мг	11.3	100.8
Фосфор	5372 мг	800 мг	18.9	167.9
Хлор	5496.4 мг	2300 мг	6.7	59.7
Алюминий	2066 мкг	30 мкг	193.4	1721.7
Железо	29.6 мг	18 мг	4.6	41.1
Йод	142.9 мкг	150 мкг	2.7	23.8
Кобальт	93.2 мкг	10 мкг	26.2	232.9
Литий	105.3 мкг	70 мкг	4.2	37.6
Марганец	11 мкг	2 мкг	15.5	137.7
Медь	2783.9 мкг	1000 мкг	7.8	69.6
Никель	12.8 мкг	200 мкг	0.2	1.6
Рубидий	1088.6 мкг	200 мкг	15.3	136.1
Селен	314 мкг	55 мкг	16	142.7
Фтор	1059.4 мкг	4000 мкг	0.7	6.6
Хром	74.3 мкг	50 мкг	4.2	37.1
Цинк	35.2 мг	12 мг	8.2	73.4
Бор	1346.3 мкг	1200 мкг	3.2	28
Ванадий	132.5 мкг	20 мкг	18.6	165.6
Молибден	107.2 мкг	70 мкг	4.3	38.3