Лазанья на лаваше

Name: Лазанья на лаваше
Prep time: 80 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D2H0M
Yield: 10
Cuisine: Итальянская

Калорийность

Шаги (15)

Комментарии (0)

Лазанья на лаваше – это более простой способ приготовления данного блюда в сравнении с классическим вариантом. Приготовив лазанью на лаваше, можно сэкономить время, а вкусовая составляющая блюда не потеряется. Такая лазанья получается сочной, аппетитной и очень сытной.

9410

Кухня

Итальянская

Время готовки

80 мин. PT80M

Порции

Калорийность

230 ккал

Белки

8,3 гр.

Жиры

15,2 гр.

Углеводы

14,9 гр.

Вода

45,1 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3915.9 мкг

900 мкг

13.8

43.5

Витамин В1

2.9 мг

1.5 мг

Витамин В2

5.1 мг

1.8 мг

8.9

28.1

Витамин В4

619.2 мг

500 мг

3.9

12.4

Витамин В5

7.4 мг

5 мг

4.7

14.8

Витамин В6

2.6 мг

2 мг

4.1

13.1

Витамин В9

282.3 мкг

400 мкг

2.2

7.1

Витамин В12

6.8 мкг

3 мкг

7.2

22.7

Витамин С

56.6 мкг

90 мкг

6.3

Витамин D

11.7 мкг

10 мкг

3.7

11.7

Витамин E

46.4 мг

15 мг

9.8

Биотин

48 мг

50 мг

9.6

Витамин К

36.7 мкг

120 мкг

3.1

Витамин РР

62.1 мг

20 мг

9.8

Калий

5540.4 мг

2500 мг

22.2

Кальций

3966.4 мг

1000 мг

12.6

39.7

Кремний

60.2 мг

30 мг

6.4

20.1

Магний

767.5 мг

400 мг

6.1

19.2

Натрий

15176.5 мг

1300 мг

116.7

Сера

1566.9 мг

500 мг

9.9

31.3

Фосфор

4210.8 мг

800 мг

16.7

52.6

Хлор

11956.4 мг

2300 мг

16.5

Алюминий

1752.2 мкг

30 мкг

185.2

584.1

Железо

33 мг

18 мг

5.8

18.3

Йод

182.2 мкг

150 мкг

3.9

12.1

Кобальт

48.6 мкг

10 мкг

15.4

48.6

Литий

8.4 мкг

70 мкг

0.4

1.2

Марганец

6.2 мкг

2 мкг

9.9

31.1

Медь

1552.2 мкг

1000 мкг

4.9

15.5

Никель

16.6 мкг

200 мкг

0.3

0.8

Рубидий

984.9 мкг

200 мкг

15.6

49.2

Селен

119.8 мкг

55 мкг

6.9

21.8

Фтор

435.2 мкг

4000 мкг

0.3

1.1

Хром

41.6 мкг

50 мкг

2.6

8.3

Цинк

17.1 мг

12 мг

4.5

14.3

Бор

961.8 мкг

1200 мкг

2.5

Ванадий

565.2 мкг

20 мкг

89.6

282.6

Молибден

184.8 мкг

70 мкг

8.4

26.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить лазанью на лаваше легко! В начале приготовим зажарку. Очищаем репчатый лук, мелко его нарезаем и обжариваем на сковороде со сливочным маслом до готовности.

Пока обжаривается лук, очищаем морковь, промываем ее и натираем на крупной терке. Затем всыпаем морковь к луку. Прожариваем, периодически помешивая, пока морковь не станет мягкой. Этот процесс займет примерно 10 минут.

Затем добавляем в сковороду с жаренными овощами фарш.

Когда испарится жидкость, приправляем содержимое сковороды солью и специями (карри, приправой для курицы). Перемешиваем.

После этого добавляем в сковороду томатную пасту и все перемешиваем.

Томим под крышкой на минимальном огне фарш с овощами еще 5-7 минут. Включаем духовку разогреваться до температуры 200 градусов.

Переходим к соусу. Сливочное масло необходимо растопить на небольшом огне.

После этого добавляем к маслу просеянную пшеничную муку.

Быстро все перемешиваем и слегка обжариваем.

Затем небольшими порциями вводим в кастрюлю молоко, все постоянно помешиваем. Держим на огне до тех пор, пока не начнет закипать молоко. Затем снимаем соус с огня.

Подготовим лаваш. Нарежьте его так, чтобы он по размеру соответствовал форме, в которой будет запекаться лазанья.

Форму смазываем растительным маслом и выкладываем первым слоем лаваш. Поверх него распределяем начинку из фарша.

Сверху поливаем начинку приготовленным соусом. Таким образом повторяем слои до тех пор, пока не закончится лаваш и начинка.

Ставим лазанью в разогретую духовку на 40 минут. Натираем твердый сыр на крупной терке. Практически в конце приготовления (за 5 минут до готовности) достаем блюдо и посыпаем тертым сыром.

По готовности достаем блюдо из духовки, немного остужаем, нарезаем на порции и подаем к столу.

Приятного вам аппетита!

Оценить лазанья на лаваше

Быстрый фильтр

Лазанья с фаршем в духовке классическая Лазанья из лаваша Ленивая лазанья из лаваша Лазанья мясная Лазанья болоньезе с соусом бешамель Лазанья классическая Лазанья болоньезе Лазанья Лазанья с фаршем Лазанья с фаршем и соусом бешамель Ленивая лазанья

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Лазанья на лаваше

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить лазанья на лаваше

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке