Главная
➠ Вторые блюда
➠ Лазанья
➠ Лазанья из лаваша в мультиварке

Лазанья из лаваша в мультиварке

Name: Лазанья из лаваша в мультиварке
Prep time: 70 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Лаваш 3 шт.; Фарш мясной 600 гр.; Лук репчатый 2 головка; Сыр Пармезан 130 гр.; Помидоры свежие 4 шт.; Кетчуп 2 ст.л.; Укроп 30 гр.; Масло сливочное 1.5 ст.л.; Молоко коровье 600 мл.; Мука пшеничная 1.5 ст.л.; Масло растительное 3 ст.л.; Мускатный орех по вкусу; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу

11353

2 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (11) Комментарии (0) Похожие рецепты

Лазанья из лаваша в мультиварке сможет порадовать вас легкостью приготовления и прекрасным вкусом. Пропитанные листья лаваша получаются очень нежными, а начинка сочной и ароматной. Если гости уже практически на пороге, а у вас нет горячего блюда, то этот рецепт для вашего случая.

Кухня Итальянская

Время готовки 70 мин.

Порции 4

Калорийность 272 ккал 5476 ккал 1369 ккал

Белки 8,7 гр. 175,6 гр. 43,9 гр.

Жиры 17,7 гр. 356,4 гр. 89,1 гр.

Углеводы 18,9 гр. 381,1 гр. 95,3 гр.

Вода 35,2 гр. 707,3 гр. 176,8 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 17,1 гр. 4,3 гр.

Вероника Левина (193 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления лазаньи из лаваша в мультиварке? Репчатый лук очищаем от шелухи, промываем и мелко нарезаем. Затем нагреваем сковороду с растительным маслом и отправляем в нее нарезанный лук, обжариваем до золотистости.

Далее к луку добавляем фарш и соль, все перемешиваем и обжариваем, пока мясо не приобретет серый цвет – будет готово.

Помидоры измельчаем в блендере и после этого отправляем их в сковороду к мясу.

Для яркого цвета и насыщенного вкуса добавляем в мясо пару ложек кетчупа.

Промываем и измельчаем укроп, всыпаем его в сковороду к остальным ингредиентам.

Твердый сыр измельчаем на крупной терке.

Приготовим соус. На дно кастрюлю кладем сливочное масло. Когда оно растопится, добавляем к нему пшеничную муку. Перемешиваем компоненты и обжариваем муку пару минут. Затем постепенно вливаем в кастрюлю молоко, постоянно помешивая. Добавляем мускатный орех и перец. Варим, пока соус не загустеет. Затем снимаем кастрюлю с огня.

Растительным маслом смазываем чашу мультиварки. Далее выкладываем лист лаваша.

На лаваш выкладываем половину начинки из фарша, которую заливаем третьей частью соуса.

Затем повторяем слои – лаваш, начинка, соус. Заключительным слоем должен быть лист лаваша, покрытый соусом. После этого посыпаем блюдо сверху тертым сыром, устанавливаем режим «Выпечка» на 40 минут и готовим лазанью.

По готовности даем блюду немного остыть, только потом достаем его из чаши мультиварки. Вкусная лазанья из лаваша готова к употреблению. Разрезаем блюдо на порционные кусочки и подаем к столу.

Приятного вам аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 5.5%

Витамин В1 7.01%

Витамин В2 7.12%

Витамин В4 3.29%

Витамин В5 2.57%

Витамин В6 3.9%

Витамин В9 3.11%

Витамин В12 2.59%

Витамин С 6.01%

Витамин D 0.81%

Витамин E 11.77%

Биотин 1.12%

Витамин К 1.86%

Витамин РР 12.36%

Калий 7.75%

Кальций 10.19%

Кремний 6.75%

Магний 6.9%

Натрий 42.94%

Сера 9.99%

Фосфор 16.04%

Хлор 18.16%

Алюминий 199.77%

Железо 8.17%

Йод 2.35%

Кобальт 12.03%

Литий 4.45%

Марганец 17%

Медь 7.79%

Никель 0.2%

Рубидий 25.68%

Селен 5.92%

Фтор 0.25%

Хром 1.63%

Цинк 4.56%

Бор 4.97%

Ванадий 95.04%

Молибден 6.93%

Витамин A 110.65%

Витамин В1 140.99%

Витамин В2 143.19%

Витамин В4 66.13%

Витамин В5 51.74%

Витамин В6 78.5%

Витамин В9 62.5%

Витамин В12 52.15%

Витамин С 120.88%

Витамин D 16.35%

Витамин E 236.79%

Биотин 22.5%

Витамин К 37.33%

Витамин РР 248.55%

Калий 155.92%

Кальций 205%

Кремний 135.73%

Магний 138.87%

Натрий 863.79%

Сера 200.85%

Фосфор 322.56%

Хлор 365.26%

Алюминий 4018.33%

Железо 164.4%

Йод 47.32%

Кобальт 241.98%

Литий 89.57%

Марганец 342.02%

Медь 156.75%

Никель 4.01%

Рубидий 516.5%

Селен 119.15%

Фтор 5.04%

Хром 32.73%

Цинк 91.69%

Бор 99.89%

Ванадий 1911.75%

Молибден 139.45%

Витамин A 27.66%

Витамин В1 35.25%

Витамин В2 35.8%

Витамин В4 16.53%

Витамин В5 12.94%

Витамин В6 19.63%

Витамин В9 15.63%

Витамин В12 13.04%

Витамин С 30.22%

Витамин D 4.09%

Витамин E 59.2%

Биотин 5.63%

Витамин К 9.33%

Витамин РР 62.14%

Калий 38.98%

Кальций 51.25%

Кремний 33.93%

Магний 34.72%

Натрий 215.95%

Сера 50.21%

Фосфор 80.64%

Хлор 91.32%

Алюминий 1004.58%

Железо 41.1%

Йод 11.83%

Кобальт 60.5%

Литий 22.39%

Марганец 85.5%

Медь 39.19%

Никель 1%

Рубидий 129.13%

Селен 29.79%

Фтор 1.26%

Хром 8.18%

Цинк 22.92%

Бор 24.97%

Ванадий 477.94%

Молибден 34.86%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	995.9 мкг	900 мкг	5.5	27.7
Витамин В1	2.1 мг	1.5 мг	7	35.2
Витамин В2	2.6 мг	1.8 мг	7.1	35.8
Витамин В4	330.6 мг	500 мг	3.3	16.5
Витамин В5	2.6 мг	5 мг	2.6	12.9
Витамин В6	1.6 мг	2 мг	3.9	19.6
Витамин В9	250 мкг	400 мкг	3.1	15.6
Витамин В12	1.6 мкг	3 мкг	2.6	13
Витамин С	108.8 мкг	90 мкг	6	30.2
Витамин D	1.6 мкг	10 мкг	0.8	4.1
Витамин E	35.5 мг	15 мг	11.8	59.2
Биотин	11.3 мг	50 мг	1.1	5.6
Витамин К	44.8 мкг	120 мкг	1.9	9.3
Витамин РР	49.7 мг	20 мг	12.4	62.1
Калий	3898.1 мг	2500 мг	7.8	39
Кальций	2050 мг	1000 мг	10.2	51.2
Кремний	40.7 мг	30 мг	6.7	33.9
Магний	555.5 мг	400 мг	6.9	34.7
Натрий	11229.2 мг	1300 мг	42.9	215.9
Сера	1004.3 мг	500 мг	10	50.2
Фосфор	2580.5 мг	800 мг	16	80.6
Хлор	8401 мг	2300 мг	18.2	91.3
Алюминий	1205.5 мкг	30 мкг	199.8	1004.6
Железо	29.6 мг	18 мг	8.2	41.1
Йод	71 мкг	150 мкг	2.4	11.8
Кобальт	24.2 мкг	10 мкг	12	60.5
Литий	62.7 мкг	70 мкг	4.5	22.4
Марганец	6.8 мкг	2 мкг	17	85.5
Медь	1567.5 мкг	1000 мкг	7.8	39.2
Никель	8 мкг	200 мкг	0.2	1
Рубидий	1033 мкг	200 мкг	25.7	129.1
Селен	65.5 мкг	55 мкг	5.9	29.8
Фтор	201.8 мкг	4000 мкг	0.3	1.3
Хром	16.4 мкг	50 мкг	1.6	8.2
Цинк	11 мг	12 мг	4.6	22.9
Бор	1198.7 мкг	1200 мкг	5	25
Ванадий	382.4 мкг	20 мкг	95	477.9
Молибден	97.6 мкг	70 мкг	6.9	34.9