Главная
➠ Вторые блюда
➠ Лазанья
➠ Лазанья из лаваша в духовке

Лазанья из лаваша в духовке

Name: Лазанья из лаваша в духовке
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Лаваш 4 шт.; Говяжий фарш 450 гр.; Сыр 230 гр.; Томатный соус 1,5 ст.; Болгарский перец сладкий 2 шт.; Чеснок 2 зуб.; Лук репчатый 1 головка; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу

6422

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Итальянскую кухню вполне можно сделать доступной, если знать, с какими ингредиентами можно поэкспериментировать. Лазанья из лаваша в духовке неотличима от традиционной лазаньи: такая же ароматная, сочная и нежная, но при этом готовить ее в разы проще за счет использования лаваша.

Кухня Итальянская

Время готовки 60 мин.

Порции 4

Калорийность 206 ккал 3971 ккал 993 ккал

Белки 11,0 гр. 213,2 гр. 53,3 гр.

Жиры 7,9 гр. 152,0 гр. 38,0 гр.

Углеводы 22,0 гр. 424,3 гр. 106,1 гр.

Вода 39,1 гр. 754,1 гр. 188,5 гр.

Пищевые волокна 0,5 гр. 9,0 гр. 2,3 гр.

Светлана Калинина (175 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Лаваш 4 шт. Говяжий фарш 450 гр. Сыр 230 гр. Томатный соус 1,5 ст. Болгарский перец сладкий 2 шт. Чеснок 2 зуб. Лук репчатый 1 головка Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Рецепт лазаньи из лаваша в духовке предельно прост! Лук очистить, мелко нарезать. Перец помыть, извлечь из него семена, порезать кубиками. Чеснок очистить, измельчить.

На растительном масле обжарить лук, перец и чеснок около 5 минут.

В сковороду к овощам добавить фарш, обжарить.

Далее к массе добавить томатный соус. Все посолить, поперчить, аккуратно перемешать. Тушить 15 минут до загустения массы.

Сыр натереть на крупной терке.

В форму для запекания слоем выложить часть мясной начинки. Далее уложить лаваш, повторить слои 3 раза.

Последний лаваш посыпать тертым сыром.

Выпекать в духовке, разогретой до 200 градусов, полчаса. Готово, когда появится румяная аппетитная корочка.

Нарезать лазанью на порционные кусочки. Подавать горячей.

Витамины и минералы

Витамин A 11.57%

Витамин В1 7.52%

Витамин В2 5.95%

Витамин В4 8.28%

Витамин В5 8.69%

Витамин В6 14.91%

Витамин В9 4.77%

Витамин В12 27.31%

Витамин С 40.87%

Витамин D 1.02%

Витамин E 4.95%

Биотин 2.3%

Витамин К 1.11%

Витамин РР 19.29%

Калий 11.89%

Кальций 14.02%

Кремний 12.56%

Магний 8.58%

Натрий 34.74%

Сера 25.85%

Фосфор 22.25%

Хлор 23.13%

Алюминий 69.05%

Железо 11.23%

Йод 1.79%

Кобальт 41.63%

Литий 15.45%

Марганец 19.76%

Медь 15.14%

Никель 0.39%

Рубидий 12.33%

Селен 13.14%

Фтор 0.19%

Хром 3.25%

Цинк 21.32%

Бор 2.43%

Ванадий 116.21%

Молибден 12.61%

Витамин A 223.35%

Витамин В1 145.14%

Витамин В2 114.83%

Витамин В4 159.91%

Витамин В5 167.88%

Витамин В6 287.97%

Витамин В9 92.02%

Витамин В12 527.33%

Витамин С 789.18%

Витамин D 19.78%

Витамин E 95.55%

Биотин 44.36%

Витамин К 21.51%

Витамин РР 372.54%

Калий 229.56%

Кальций 270.72%

Кремний 242.53%

Магний 165.77%

Натрий 670.84%

Сера 499.21%

Фосфор 429.74%

Хлор 446.71%

Алюминий 1333.33%

Железо 216.88%

Йод 34.51%

Кобальт 803.8%

Литий 298.29%

Марганец 381.48%

Медь 292.43%

Никель 7.5%

Рубидий 238%

Селен 253.74%

Фтор 3.71%

Хром 62.72%

Цинк 411.64%

Бор 46.87%

Ванадий 2244%

Молибден 243.49%

Витамин A 55.84%

Витамин В1 36.29%

Витамин В2 28.71%

Витамин В4 39.98%

Витамин В5 41.97%

Витамин В6 71.99%

Витамин В9 23%

Витамин В12 131.83%

Витамин С 197.29%

Витамин D 4.95%

Витамин E 23.89%

Биотин 11.09%

Витамин К 5.38%

Витамин РР 93.14%

Калий 57.39%

Кальций 67.68%

Кремний 60.63%

Магний 41.44%

Натрий 167.71%

Сера 124.8%

Фосфор 107.43%

Хлор 111.68%

Алюминий 333.33%

Железо 54.22%

Йод 8.63%

Кобальт 200.95%

Литий 74.57%

Марганец 95.37%

Медь 73.11%

Никель 1.88%

Рубидий 59.5%

Селен 63.44%

Фтор 0.93%

Хром 15.68%

Цинк 102.91%

Бор 11.72%

Ванадий 561%

Молибден 60.87%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2010.2 мкг	900 мкг	11.6	55.8
Витамин В1	2.2 мг	1.5 мг	7.5	36.3
Витамин В2	2.1 мг	1.8 мг	5.9	28.7
Витамин В4	799.5 мг	500 мг	8.3	40
Витамин В5	8.4 мг	5 мг	8.7	42
Витамин В6	5.8 мг	2 мг	14.9	72
Витамин В9	368.1 мкг	400 мкг	4.8	23
Витамин В12	15.8 мкг	3 мкг	27.3	131.8
Витамин С	710.3 мкг	90 мкг	40.9	197.3
Витамин D	2 мкг	10 мкг	1	4.9
Витамин E	14.3 мг	15 мг	4.9	23.9
Биотин	22.2 мг	50 мг	2.3	11.1
Витамин К	25.8 мкг	120 мкг	1.1	5.4
Витамин РР	74.5 мг	20 мг	19.3	93.1
Калий	5738.9 мг	2500 мг	11.9	57.4
Кальций	2707.2 мг	1000 мг	14	67.7
Кремний	72.8 мг	30 мг	12.6	60.6
Магний	663.1 мг	400 мг	8.6	41.4
Натрий	8721 мг	1300 мг	34.7	167.7
Сера	2496.1 мг	500 мг	25.9	124.8
Фосфор	3437.9 мг	800 мг	22.3	107.4
Хлор	10274.3 мг	2300 мг	23.1	111.7
Алюминий	400 мкг	30 мкг	69	333.3
Железо	39 мг	18 мг	11.2	54.2
Йод	51.8 мкг	150 мкг	1.8	8.6
Кобальт	80.4 мкг	10 мкг	41.6	201
Литий	208.8 мкг	70 мкг	15.4	74.6
Марганец	7.6 мкг	2 мкг	19.8	95.4
Медь	2924.3 мкг	1000 мкг	15.1	73.1
Никель	15 мкг	200 мкг	0.4	1.9
Рубидий	476 мкг	200 мкг	12.3	59.5
Селен	139.6 мкг	55 мкг	13.1	63.4
Фтор	148.2 мкг	4000 мкг	0.2	0.9
Хром	31.4 мкг	50 мкг	3.2	15.7
Цинк	49.4 мг	12 мг	21.3	102.9
Бор	562.4 мкг	1200 мкг	2.4	11.7
Ванадий	448.8 мкг	20 мкг	116.2	561
Молибден	170.4 мкг	70 мкг	12.6	60.9