Рубрики
Блины на Масленицу

Квас из концентрата квасного сусла рецепт

0
14863

Приготовить квас из концентрата квасного сусла очень просто! А на вкус он получается даже лучше покупного.  Количество сахара можно регулировать, в зависимости от того, как вам больше нравится. Также попробуйте добавить вкусные сухофрукты или мед. Они придадут квасу особые, интересные нотки.

Кухня Русская
Время готовки 50 мин.
Порции 5
Калорийность 84 ккал 1097 ккал 219 ккал
Белки 0,5 гр. 6,8 гр. 1,4 гр.
Жиры 0,0 гр. 0,4 гр. 0,1 гр.
Углеводы 20,4 гр. 266,2 гр. 53,2 гр.
Вода 76,7 гр. 1000,0 гр. 200,0 гр.
Пищевые волокна 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.
Квас из концентрата квасного сусла рецепт
Ингредиенты
Введите значение
  • 0.5 л.
  • 1.0 л.
  • 1.5 л.
  • 2.0 л.
  • 2.5 л.
  • 3.0 л.
Процесс приготовления
шаг 1 из 3
Квас из концентрата квасного сусла рецепт
Начнем готовить рецепт кваса из концентрата квасного сусла. Воду кипятим и охлаждаем до 40 градусов. Размешиваем в ней концентрат квасного сусла.
шаг 2 из 3
Квас из концентрата квасного сусла рецепт
Добавляем в воду сахарный песок и дрожжи. Размешиваем и ставим в теплое место (температура должна быть около 30 градусов) на 24 часа.
шаг 3 из 3
Квас из концентрата квасного сусла рецепт
Готовый квас процеживаем и охлаждаем.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 0.01%
Витамин В1 1.11%
Витамин В2 0.53%
Витамин В4 0.9%
Витамин В5 1.12%
Витамин В6 0.68%
Витамин В9 1.28%
Витамин В12 0%
Витамин С 0%
Витамин D 0%
Витамин E 0.73%
Биотин 0.58%
Витамин К 0%
Витамин РР 1.24%
Калий 0.85%
Кальций 0.76%
Кремний 1.37%
Магний 1.18%
Натрий 1.49%
Сера 1.05%
Фосфор 1.74%
Хлор 2.97%
Алюминий 0%
Железо 0.36%
Йод 0.23%
Кобальт 1.49%
Литий 0%
Марганец 5.7%
Медь 1.59%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 0.75%
Фтор 1.96%
Хром 0.45%
Цинк 0.8%
Бор 0.26%
Ванадий 16.07%
Молибден 1.81%
Витамин A 0.11%
Витамин В1 14.5%
Витамин В2 6.98%
Витамин В4 11.7%
Витамин В5 14.66%
Витамин В6 8.86%
Витамин В9 16.69%
Витамин В12 0%
Витамин С 0%
Витамин D 0%
Витамин E 9.47%
Биотин 7.52%
Витамин К 0%
Витамин РР 16.22%
Калий 11.06%
Кальций 9.87%
Кремний 17.88%
Магний 15.34%
Натрий 19.41%
Сера 13.7%
Фосфор 22.64%
Хлор 38.78%
Алюминий 0%
Железо 4.64%
Йод 3.05%
Кобальт 19.5%
Литий 0%
Марганец 74.35%
Медь 20.68%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 9.75%
Фтор 25.59%
Хром 5.85%
Цинк 10.47%
Бор 3.41%
Ванадий 209.63%
Молибден 23.66%
Витамин A 0.02%
Витамин В1 2.9%
Витамин В2 1.4%
Витамин В4 2.34%
Витамин В5 2.93%
Витамин В6 1.77%
Витамин В9 3.34%
Витамин В12 0%
Витамин С 0%
Витамин D 0%
Витамин E 1.89%
Биотин 1.5%
Витамин К 0%
Витамин РР 3.24%
Калий 2.21%
Кальций 1.97%
Кремний 3.58%
Магний 3.07%
Натрий 3.88%
Сера 2.74%
Фосфор 4.53%
Хлор 7.76%
Алюминий 0%
Железо 0.93%
Йод 0.61%
Кобальт 3.9%
Литий 0%
Марганец 14.87%
Медь 4.14%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 1.95%
Фтор 5.12%
Хром 1.17%
Цинк 2.09%
Бор 0.68%
Ванадий 41.93%
Молибден 4.73%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 1 мкг 900 мкг 0 0
Витамин В1 0.2 мг 1.5 мг 1.1 2.9
Витамин В2 0.1 мг 1.8 мг 0.5 1.4
Витамин В4 58.5 мг 500 мг 0.9 2.3
Витамин В5 0.7 мг 5 мг 1.1 2.9
Витамин В6 0.2 мг 2 мг 0.7 1.8
Витамин В9 66.8 мкг 400 мкг 1.3 3.3
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 0 90 мкг 0 0
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 1.4 мг 15 мг 0.7 1.9
Биотин 3.8 мг 50 мг 0.6 1.5
Витамин К 0 120 мкг 0 0
Витамин РР 3.2 мг 20 мг 1.2 3.2
Калий 276.4 мг 2500 мг 0.8 2.2
Кальций 98.7 мг 1000 мг 0.8 2
Кремний 5.4 мг 30 мг 1.4 3.6
Магний 61.3 мг 400 мг 1.2 3.1
Натрий 252.3 мг 1300 мг 1.5 3.9
Сера 68.5 мг 500 мг 1.1 2.7
Фосфор 181.1 мг 800 мг 1.7 4.5
Хлор 891.9 мг 2300 мг 3 7.8
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 0.8 мг 18 мг 0.4 0.9
Йод 4.6 мкг 150 мкг 0.2 0.6
Кобальт 2 мкг 10 мкг 1.5 3.9
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 1.5 мкг 2 мкг 5.7 14.9
Медь 206.8 мкг 1000 мкг 1.6 4.1
Никель 0 200 мкг 0 0
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 5.4 мкг 55 мкг 0.7 2
Фтор 1023.4 мкг 4000 мкг 2 5.1
Хром 2.9 мкг 50 мкг 0.4 1.2
Цинк 1.3 мг 12 мг 0.8 2.1
Бор 41 мкг 1200 мкг 0.3 0.7
Ванадий 41.9 мкг 20 мкг 16.1 41.9
Молибден 16.6 мкг 70 мкг 1.8 4.7
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля