Суп с фрикадельками для малышей до года
Кулич с маком в мультиварке
Ошибка
Кулич с маком в мультиварке прост вкусен и понравится вашим домочадцам! Каждой хозяйке хочется приготовить пасхальный кулич необыкновенно вкусный и красивый, но для этого нужно время и терпение. Отлично поможет вам в этой работе мультиварка. Она хорошо пропекает дно и бока кулича, оставляя верх светлым, но это не критично, ведь кулич покроется сверху красивой «шапочкой» глазури. В этом рецепте замешиваем тесто опарным способом и добавляем к нему мак, а изюм или цукаты можно положить по своему вкусу.
Кухня
Русская
Время готовки
230 мин.
PT230M
Порции
8
Калорийность
371 ккал
5469 ккал
684 ккал
Белки
7,9 гр.
116,0 гр.
14,5 гр.
Жиры
14,6 гр.
215,3 гр.
26,9 гр.
Углеводы
47,6 гр.
701,0 гр.
87,6 гр.
Вода
13,0 гр.
191,9 гр.
24,0 гр.
Волокна
0,6 гр.
8,7 гр.
1,1 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 1385.3 мкг | 900 мкг | 10.4 | 19.2 |
| Витамин В1 | 1.1 мг | 1.5 мг | 4.9 | 9 |
| Витамин В2 | 1.3 мг | 1.8 мг | 5 | 9.2 |
| Витамин В4 | 419.9 мг | 500 мг | 5.7 | 10.5 |
| Витамин В5 | 2.9 мг | 5 мг | 3.9 | 7.2 |
| Витамин В6 | 0.7 мг | 2 мг | 2.3 | 4.3 |
| Витамин В9 | 144.6 мкг | 400 мкг | 2.5 | 4.5 |
| Витамин В12 | 0.9 мкг | 3 мкг | 2 | 3.6 |
| Витамин С | 36.2 мкг | 90 мкг | 2.7 | 5 |
| Витамин D | 6.2 мкг | 10 мкг | 4.2 | 7.8 |
| Витамин E | 9.5 мг | 15 мг | 4.3 | 7.9 |
| Биотин | 36.1 мг | 50 мг | 4.9 | 9 |
| Витамин К | 2.2 мкг | 120 мкг | 0.1 | 0.2 |
| Витамин РР | 13.5 мг | 20 мг | 4.6 | 8.4 |
| Калий | 1678.5 мг | 2500 мг | 4.6 | 8.4 |
| Кальций | 1909.4 мг | 1000 мг | 13 | 23.9 |
| Кремний | 0 | 30 мг | 0 | 0 |
| Магний | 515.7 мг | 400 мг | 8.7 | 16.1 |
| Натрий | 798.3 мг | 1300 мг | 4.2 | 7.7 |
| Сера | 884.5 мг | 500 мг | 12 | 22.1 |
| Фосфор | 1446.1 мг | 800 мг | 12.3 | 22.6 |
| Хлор | 855.9 мг | 2300 мг | 2.5 | 4.7 |
| Алюминий | 0.5 мкг | 30 мкг | 0.1 | 0.2 |
| Железо | 25.3 мг | 18 мг | 9.5 | 17.5 |
| Йод | 33.5 мкг | 150 мкг | 1.5 | 2.8 |
| Кобальт | 32.9 мкг | 10 мкг | 22.3 | 41.1 |
| Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
| Марганец | 6.7 мкг | 2 мкг | 22.6 | 41.6 |
| Медь | 1964.3 мкг | 1000 мкг | 13.3 | 24.6 |
| Никель | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
| Рубидий | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
| Селен | 63.1 мкг | 55 мкг | 7.8 | 14.4 |
| Фтор | 207.9 мкг | 4000 мкг | 0.4 | 0.6 |
| Хром | 6.7 мкг | 50 мкг | 0.9 | 1.7 |
| Цинк | 14.4 мг | 12 мг | 8.1 | 15 |
| Бор | 0 | 1200 мкг | 0 | 0 |
| Ванадий | 0 | 20 мкг | 0 | 0 |
| Молибден | 11.8 мкг | 70 мкг | 1.1 | 2.1 |
Процесс приготовления
Готовить кулич с маком в мультиварке легко! Первым делом отмерьте указанное в рецепте количество ингредиентов, ведь для хорошей выпечки это важно. Затем в посуду для замеса теста наливаем немного подогретого молока, насыпаем к нему дрожжи, 4 ст. ложки муки и 1 ст. ложку сахара. Все венчиком хорошо перемешиваем. Это будет опара для теста. Ее прикрываем салфеткой и оставляем в тепле на 30 минут.
Затем тесто, присыпая немного мукой, руками недолго вымешиваем, чтобы оно перестало прилипать к ладоням, скатываем в колобок и опять помещаем в мультичашу. Включаем программу «Мультиповар» на 35°С и 35 минут, или «Подогрев» на 30 минут. Это время нужно для второго подъема теста. Можно открыть крышку и посмотреть, как тесто поднялось. Оно должно подняться до половины мультичаши.
Вкусной и удачной праздничной выпечки!
Оставить комментарий
Простой поиск рецептов
Введите название блюдаПоиск
Поиск рецептов по ингредиентам