Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из кабачков
➠ Котлеты из кабачков с рисом на сковороде

Котлеты из кабачков с рисом на сковороде

Name: Котлеты из кабачков с рисом на сковороде
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Мировая
Ingredients: Кабачки 250 гр.; Рис 50 гр.; Вода 100 мл.; Яйцо 1 шт.; Чеснок 1 зуб.; Соль 2 гр.; Паприка 2 гр.; Масло растительное 2 ст.л.

40 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Котлеты из кабачков с рисом на сковороде разнообразят ваше привычное меню. Котлеты получаются сочными, нежными и сытными с хрустящей ароматной корочкой. Отличный вариант замены летом привычных мясных котлет.

Кухня Мировая

Время готовки 35 мин.

Порции 2

Калорийность 168 ккал 680 ккал 340 ккал

Белки 3,1 гр. 12,5 гр. 6,2 гр.

Жиры 11,8 гр. 47,8 гр. 23,9 гр.

Углеводы 12,3 гр. 49,6 гр. 24,8 гр.

Вода 70,0 гр. 282,8 гр. 141,4 гр.

Пищевые волокна 1,2 гр. 4,7 гр. 2,4 гр.

Анастасия Орлова (324 рец.)

Котлеты из кабачков с рисом на сковороде

Ингредиенты

Введите значение

Кабачки 250 гр. Рис 50 гр. Вода 100 мл. Яйцо 1 шт. Чеснок 1 зуб. Соль 2 гр. Паприка 2 гр. Масло растительное 2 ст.л.

Процесс приготовления

Подготавливаем нужные продукты. Кабачки моем, обсушиваем и режем пополам.

Измельчаем кабачки кубиками небольшого размера.

Рис отвариваем до готовности в сковороде или кастрюле.

Измельчаем кабачки через мясорубку или в блендере.

Смешиваем рис и кабачки и добавляем специи.

Вбиваем одно яйцо.

Перемешиваем ингредиенты.

Формируем котлеты среднего размера. Обваливаем в сухарях.

Смазываем сковороду растительным маслом и разогреваем. Выкладываем котлеты. Будем жарить с двух сторон по 3 минуты каждую.

Котлеты подаем с любимым соусом. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 5.86%

Витамин В1 4.74%

Витамин В2 7.15%

Витамин В4 10.05%

Витамин В5 6.13%

Витамин В6 9.09%

Витамин В9 3.3%

Витамин В12 2.36%

Витамин С 18.02%

Витамин D 3%

Витамин E 31.31%

Биотин 6.86%

Витамин К 3.83%

Витамин РР 7.05%

Калий 9.44%

Кальций 3.23%

Кремний 107.13%

Магний 7.57%

Натрий 16.42%

Сера 6.25%

Фосфор 6.86%

Хлор 13.96%

Алюминий 148.72%

Железо 5.71%

Йод 2%

Кобальт 23.29%

Литий 0.01%

Марганец 11.94%

Медь 7.38%

Никель 0.62%

Рубидий 6.87%

Селен 11.5%

Фтор 0.42%

Хром 2.68%

Цинк 4.15%

Бор 2.23%

Ванадий 19.2%

Молибден 4.86%

Витамин A 23.69%

Витамин В1 19.15%

Витамин В2 28.91%

Витамин В4 40.6%

Витамин В5 24.78%

Витамин В6 36.74%

Витамин В9 13.35%

Витамин В12 9.53%

Витамин С 72.82%

Витамин D 12.1%

Витамин E 126.49%

Биотин 27.72%

Витамин К 15.49%

Витамин РР 28.47%

Калий 38.14%

Кальций 13.04%

Кремний 432.8%

Магний 30.58%

Натрий 66.33%

Сера 25.25%

Фосфор 27.71%

Хлор 56.41%

Алюминий 600.83%

Железо 23.08%

Йод 8.1%

Кобальт 94.1%

Литий 0.04%

Марганец 48.24%

Медь 29.8%

Никель 2.52%

Рубидий 27.75%

Селен 46.45%

Фтор 1.68%

Хром 10.82%

Цинк 16.76%

Бор 9%

Ванадий 77.55%

Молибден 19.62%

Витамин A 11.85%

Витамин В1 9.58%

Витамин В2 14.45%

Витамин В4 20.3%

Витамин В5 12.39%

Витамин В6 18.37%

Витамин В9 6.68%

Витамин В12 4.77%

Витамин С 36.41%

Витамин D 6.05%

Витамин E 63.25%

Биотин 13.86%

Витамин К 7.75%

Витамин РР 14.23%

Калий 19.07%

Кальций 6.52%

Кремний 216.4%

Магний 15.29%

Натрий 33.16%

Сера 12.62%

Фосфор 13.86%

Хлор 28.21%

Алюминий 300.42%

Железо 11.54%

Йод 4.05%

Кобальт 47.05%

Литий 0.02%

Марганец 24.12%

Медь 14.9%

Никель 1.26%

Рубидий 13.88%

Селен 23.23%

Фтор 0.84%

Хром 5.41%

Цинк 8.38%

Бор 4.5%

Ванадий 38.78%

Молибден 9.81%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	213.2 мкг	900 мкг	5.9	11.8
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	4.7	9.6
Витамин В2	0.5 мг	1.8 мг	7.2	14.5
Витамин В4	203 мг	500 мг	10	20.3
Витамин В5	1.2 мг	5 мг	6.1	12.4
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	9.1	18.4
Витамин В9	53.4 мкг	400 мкг	3.3	6.7
Витамин В12	0.3 мкг	3 мкг	2.4	4.8
Витамин С	65.5 мкг	90 мкг	18	36.4
Витамин D	1.2 мкг	10 мкг	3	6.1
Витамин E	19 мг	15 мг	31.3	63.2
Биотин	13.9 мг	50 мг	6.9	13.9
Витамин К	18.6 мкг	120 мкг	3.8	7.7
Витамин РР	5.7 мг	20 мг	7	14.2
Калий	953.5 мг	2500 мг	9.4	19.1
Кальций	130.4 мг	1000 мг	3.2	6.5
Кремний	129.8 мг	30 мг	107.1	216.4
Магний	122.3 мг	400 мг	7.6	15.3
Натрий	862.2 мг	1300 мг	16.4	33.2
Сера	126.2 мг	500 мг	6.2	12.6
Фосфор	221.7 мг	800 мг	6.9	13.9
Хлор	1297.5 мг	2300 мг	14	28.2
Алюминий	180.3 мкг	30 мкг	148.7	300.4
Железо	4.2 мг	18 мг	5.7	11.5
Йод	12.1 мкг	150 мкг	2	4
Кобальт	9.4 мкг	10 мкг	23.3	47.1
Литий	0 мкг	70 мкг	0	0
Марганец	1 мкг	2 мкг	11.9	24.1
Медь	298 мкг	1000 мкг	7.4	14.9
Никель	5 мкг	200 мкг	0.6	1.3
Рубидий	55.5 мкг	200 мкг	6.9	13.9
Селен	25.5 мкг	55 мкг	11.5	23.2
Фтор	67.3 мкг	4000 мкг	0.4	0.8
Хром	5.4 мкг	50 мкг	2.7	5.4
Цинк	2 мг	12 мг	4.1	8.4
Бор	108 мкг	1200 мкг	2.2	4.5
Ванадий	15.5 мкг	20 мкг	19.2	38.8
Молибден	13.7 мкг	70 мкг	4.9	9.8