Компот из ранеток и вишни на 3-литровую банку на зиму

Name: Компот из ранеток и вишни на 3-литровую банку на зиму
Prep time: 55 min
Cook time: 35 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 3
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

«Витаминный» напиток с ненавязчивой кислинкой, очень просто заготовить на холодный период года. Для закаток подходят все сорта яблок, однако, именно с ранетками, компот получается кисло-сладкий и очень ароматный.

Компот из ранеток и вишни на 3-литровую банку на зиму

Автор рецепта:

259 рецептов

Ирина Рыленко

1990

Кухня

Русская

Время готовки

55 мин. PT55M

Порции

Калорийность

101 ккал

Белки

0,1 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

25,0 гр.

Вода

71,9 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

15 мкг

900 мкг

0.1

0.6

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

0.4

Витамин В2

0.1 мг

1.8 мг

0.2

1.1

Витамин В4

6.8 мг

500 мг

0.1

0.5

Витамин В5

0.2 мг

5 мг

0.2

1.4

Витамин В6

0.2 мг

2 мг

0.7

Витамин В9

5.8 мкг

400 мкг

0.1

0.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

30 мкг

90 мкг

11.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

0.6 мг

15 мг

0.2

1.3

Биотин

0.9 мг

50 мг

0.1

0.6

Витамин К

6.6 мкг

120 мкг

0.3

1.8

Витамин РР

1.2 мг

20 мг

0.4

Калий

846 мг

2500 мг

11.3

Кальций

105 мг

1000 мг

0.6

3.5

Кремний

4 мг

30 мг

0.8

4.4

Магний

37 мг

400 мг

0.5

3.1

Натрий

91 мг

1300 мг

0.4

2.3

Сера

25 мг

500 мг

0.3

1.7

Фосфор

33 мг

800 мг

0.2

1.4

Хлор

18 мг

2300 мг

0.3

Алюминий

220 мкг

30 мкг

43.1

244.4

Железо

7.8 мг

18 мг

2.6

14.5

Йод

6 мкг

150 мкг

0.2

1.3

Кобальт

3 мкг

10 мкг

1.8

Литий

1.6 мкг

70 мкг

0.1

0.8

Марганец

0.2 мкг

2 мкг

0.5

2.7

Медь

336 мкг

1000 мкг

11.2

Никель

34 мкг

200 мкг

5.7

Рубидий

126 мкг

200 мкг

3.7

Селен

0.9 мкг

55 мкг

0.1

0.5

Фтор

1016 мкг

4000 мкг

1.5

8.5

Хром

12 мкг

50 мкг

1.4

Цинк

0.5 мг

12 мг

0.2

1.3

Бор

735 мкг

1200 мкг

3.6

20.4

Ванадий

8 мкг

20 мкг

2.4

13.3

Молибден

34 мкг

70 мкг

2.9

16.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить компот из ранеток и вишни на 3-литровую банку на зиму просто! Первым делом подготавливаем посуду для консервирования – банки тщательно промываем с содовым раствором и стерилизуем так, как вам нравится (проще всего на водяной бане либо в печи СВЧ). Обязательно обдаем кипятком крышки.

Ранетки хорошенько промываем, разрезаем на несколько частей и вырезаем сердцевину и семена. Снимать кожуру нет необходимости (придаст насыщенный яблочный вкус).

Ягоды высыпаем на дуршлаг и ополаскиваем под струей воды, избавляясь от всех веточек и листиков. Вишню не режем, оставляем ягоду цельной.

Стерильные банки заполняем плодами, но не более чем наполовину.

В это время кипятим чайник и заливаем фрукты, прикрыв сверху крышкой, оставляем прогреваться на 20-25 минут.

По истечении времени, сливаем раствор в ёмкость подходящего размера и ставим на медленный огонь.

В горячую воду всыпаем сахарный песок и тщательно перемешиваем до полного растворения сладких кристаллов. При постоянном помешивании доводим до кипения.

Сиропом заполняем трехлитровые банки и сразу же закручиваем. Ставим крышками вниз и укутываем в плед. Спустя сутки убираем в место для хранения, отлично подойдут темные прохладные места. Приятного аппетита!

Оценить компот из ранеток и вишни на 3-литровую банку на зиму

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Компот из яблок на 3-х литровую банку Компоты Компот из яблок без стерилизации на зиму Компот из яблок на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Компот из ранеток и вишни на 3-литровую банку на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить компот из ранеток и вишни на 3-литровую банку на зиму

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке