Компот из крыжовника и апельсина на зиму

Name: Компот из крыжовника и апельсина на зиму
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 3
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Крыжовник удачно сочетается с апельсином. Цитрус дополняет его свежестью и ароматом. Такой компот пригодится в жаркие летние дни, когда хочется утолить жажду ароматным освежающим напитком. В процессе подготовки плодов важно тщательно промыть апельсин и обдать его кипятком, чтобы кожура не горчила в готовом компоте. Все шаги приготовления представлены ниже.

Компот из крыжовника и апельсина на зиму

17854

Кухня

Русская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

69 ккал

Белки

0,2 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

16,6 гр.

Вода

81,7 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

143.2 мкг

900 мкг

0.9

5.3

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

0.4

2.1

Витамин В2

0.1 мг

1.8 мг

0.4

2.3

Витамин В4

180.2 мг

500 мг

Витамин В5

1.5 мг

5 мг

1.7

Витамин В6

0.2 мг

2 мг

0.6

3.4

Витамин В9

27 мкг

400 мкг

0.4

2.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

204 мкг

90 мкг

12.7

75.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

2.3 мг

15 мг

0.8

5.1

Биотин

1.4 мг

50 мг

0.2

0.9

Витамин К

31.2 мкг

120 мкг

1.5

8.7

Витамин РР

2 мг

20 мг

0.6

3.4

Калий

1323.3 мг

2500 мг

17.6

Кальций

188.1 мг

1000 мг

1.1

6.3

Кремний

56.4 мг

30 мг

10.5

62.7

Магний

64.2 мг

400 мг

0.9

5.4

Натрий

121.7 мг

1300 мг

0.5

3.1

Сера

94.6 мг

500 мг

1.1

6.3

Фосфор

144.2 мг

800 мг

Хлор

22.2 мг

2300 мг

0.1

0.3

Алюминий

355.2 мкг

30 мкг

66.2

394.7

Железо

4.4 мг

18 мг

1.4

8.1

Йод

6.8 мкг

150 мкг

0.3

1.5

Кобальт

5 мкг

10 мкг

2.8

16.7

Литий

30.9 мкг

70 мкг

2.5

14.7

Марганец

1.9 мкг

2 мкг

5.2

Медь

619.8 мкг

1000 мкг

3.5

20.7

Никель

24.6 мкг

200 мкг

0.7

4.1

Рубидий

115 мкг

200 мкг

3.2

19.2

Селен

3.1 мкг

55 мкг

0.3

1.9

Фтор

1071.8 мкг

4000 мкг

1.5

8.9

Хром

4.1 мкг

50 мкг

0.5

2.8

Цинк

0.6 мг

12 мг

0.3

1.8

Бор

296 мкг

1200 мкг

1.4

8.2

Ванадий

10.4 мкг

20 мкг

2.9

17.3

Молибден

65.2 мкг

70 мкг

5.2

31.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить компот из крыжовника и апельсина на зиму? Ягоды крыжовника перебираем, удаляем случайный мусор и экземпляры с повреждениями. Хвостики срезаем маленькими ножницами. Подготовленные ягоды тщательно промываем и помещаем в дуршлаг, чтобы жидкость стекла.

Апельсин промываем щеткой под проточной водой. Помешаем его в глубокую миску и заливаем кипятком. Выдерживаем одну-две минуты и сливаем воду.

Цитрусу даем немного остыть и нарезаем его на кружочки толщиной пять-семь миллиметров.

Банки тщательно моем и стерилизуем.

Укладываем в них ягоды крыжовника и кружки апельсина, стараясь равномерно распределить сырье. Можно просто положить все указанное количество плодов в одну банку объемом три литра – это удобнее и быстрее.

Заливаем банки с сырьем кипятком, выдерживаем пять минут и сливаем воду в кастрюлю.

В слитую воду добавляем сахарный песок и ставим на плиту. Доводим сироп до активного кипения и снимаем с плиты.

Заливаем сироп в банки с плодами и сразу закатываем стерильными крышками.

Переворачиваем банки вверх дном для проверки герметичности и даем им полностью остыть. Остывшие банки с компотом убираем в прохладное и темное место для хранения. Рекомендуется употребить в пищу в течение года.

Приятного аппетита!

Оценить компот из крыжовника и апельсина на зиму

Быстрый фильтр

Компот из крыжовника на зиму Компоты Компот из крыжовника Крыжовник с апельсином на зиму Крыжовник на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Компот из крыжовника и апельсина на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить компот из крыжовника и апельсина на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке