Рубрики
Окрошка

Компот из красной смородины и крыжовника

0
6041

Ассорти-компот из крыжовника и красной смородины будет у вас прозрачным и с красивым розовым цветом. Готовится он без стерилизации, что очень удобно для хозяйки. Напиток получится натуральным, без консервантов и красителей, а это важно для детского меню. Мята придаст напитку приятную свежесть. Для этой заготовки возьмите недозрелые ягоды.

Кухня Русская
Время готовки 60 мин.
Порции 3
Калорийность 52 ккал 1683 ккал 561 ккал
Белки 0,4 гр. 13,4 гр. 4,5 гр.
Жиры 0,1 гр. 4,0 гр. 1,3 гр.
Углеводы 11,5 гр. 368,0 гр. 122,7 гр.
Вода 84,1 гр. 2700,0 гр. 900,0 гр.
Пищевые волокна 2,0 гр. 64,0 гр. 21,3 гр.
Компот из красной смородины и крыжовника
Ингредиенты
Введите значение
  • 0.5 л.
  • 1.0 л.
  • 1.5 л.
  • 2.0 л.
  • 2.5 л.
  • 3.0 л.
Процесс приготовления
шаг 1 из 5
Компот из красной смородины и крыжовника
Чтобы приготовить компот из красной смородины и крыжовника. У ягод крыжовника маленькими ножницами удалите соцветия и плодоножки.
шаг 2 из 5
Компот из красной смородины и крыжовника
Хорошо промойте холодной водой очищенный крыжовник и красную смородину, не отделяя ее ягоды от веточек. Сразу отмерьте нужное количество сахара.
шаг 3 из 5
Компот из красной смородины и крыжовника
Банки для заготовки простерилизуйте над горячим паром. Уложите в них подготовленные ягоды и положите в каждую банку веточки мяты.
шаг 4 из 5
Компот из красной смородины и крыжовника
Вскипятите в кастрюле воду и кипятком залейте ягоды в банках. Оставьте ягоды на 10 минут. Затем воду через специальную крышку перелейте обратно в кастрюлю и вскипятите повторно. Опять на 10 минут залейте ягоды кипятком. В отдельной кастрюле сварите сахарный сироп и залейте им ягоды после 2-кратной заливки кипятком. Банки сразу закатайте прокипяченными крышками.
шаг 5 из 5
Компот из красной смородины и крыжовника
Закатанные банки переверните вверх дном и накройте теплым покрывалом. Остывший компот из красной смородины и крыжовника перенесите на хранение в холодное место.

Удачных заготовок!

Витамины и минералы
Витамин A 2.36%
Витамин В1 0.43%
Витамин В2 0.9%
Витамин В4 0.47%
Витамин В5 0.39%
Витамин В6 2.21%
Витамин В9 0.71%
Витамин В12 0%
Витамин С 19.08%
Витамин D 0%
Витамин E 2.08%
Биотин 1.56%
Витамин К 2.85%
Витамин РР 1.11%
Калий 6.73%
Кальций 1.99%
Кремний 72.67%
Магний 2.16%
Натрий 1.16%
Сера 2.02%
Фосфор 2.4%
Хлор 1.01%
Алюминий 33.12%
Железо 3.27%
Йод 0.37%
Кобальт 12.46%
Литий 1.33%
Марганец 10.09%
Медь 7.77%
Никель 0.36%
Рубидий 1.26%
Селен 0.34%
Фтор 0.78%
Хром 0.75%
Цинк 0.89%
Бор 1.43%
Ванадий 1.18%
Молибден 16.02%
Витамин A 75.81%
Витамин В1 13.91%
Витамин В2 28.85%
Витамин В4 15.2%
Витамин В5 12.55%
Витамин В6 70.87%
Витамин В9 22.89%
Витамин В12 0%
Витамин С 612.74%
Витамин D 0%
Витамин E 66.67%
Биотин 50%
Витамин К 91.67%
Витамин РР 35.52%
Калий 216.26%
Кальций 63.79%
Кремний 2333.33%
Магний 69.23%
Натрий 37.33%
Сера 64.72%
Фосфор 77.08%
Хлор 32.3%
Алюминий 1063.33%
Железо 105.03%
Йод 12%
Кобальт 400%
Литий 42.86%
Марганец 324.15%
Медь 249.64%
Никель 11.5%
Рубидий 40.5%
Селен 10.91%
Фтор 25.05%
Хром 24%
Цинк 28.5%
Бор 45.83%
Ванадий 38%
Молибден 514.29%
Витамин A 25.27%
Витамин В1 4.64%
Витамин В2 9.62%
Витамин В4 5.07%
Витамин В5 4.18%
Витамин В6 23.62%
Витамин В9 7.63%
Витамин В12 0%
Витамин С 204.25%
Витамин D 0%
Витамин E 22.22%
Биотин 16.67%
Витамин К 30.56%
Витамин РР 11.84%
Калий 72.09%
Кальций 21.26%
Кремний 777.78%
Магний 23.08%
Натрий 12.44%
Сера 21.57%
Фосфор 25.69%
Хлор 10.77%
Алюминий 354.44%
Железо 35.01%
Йод 4%
Кобальт 133.33%
Литий 14.29%
Марганец 108.05%
Медь 83.21%
Никель 3.83%
Рубидий 13.5%
Селен 3.64%
Фтор 8.35%
Хром 8%
Цинк 9.5%
Бор 15.28%
Ванадий 12.67%
Молибден 171.43%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 682.3 мкг 900 мкг 2.4 25.3
Витамин В1 0.2 мг 1.5 мг 0.4 4.6
Витамин В2 0.5 мг 1.8 мг 0.9 9.6
Витамин В4 76 мг 500 мг 0.5 5.1
Витамин В5 0.6 мг 5 мг 0.4 4.2
Витамин В6 1.4 мг 2 мг 2.2 23.6
Витамин В9 91.6 мкг 400 мкг 0.7 7.6
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 551.5 мкг 90 мкг 19.1 204.2
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 10 мг 15 мг 2.1 22.2
Биотин 25 мг 50 мг 1.6 16.7
Витамин К 110 мкг 120 мкг 2.9 30.6
Витамин РР 7.1 мг 20 мг 1.1 11.8
Калий 5406.4 мг 2500 мг 6.7 72.1
Кальций 637.9 мг 1000 мг 2 21.3
Кремний 700 мг 30 мг 72.7 777.8
Магний 276.9 мг 400 мг 2.2 23.1
Натрий 485.3 мг 1300 мг 1.2 12.4
Сера 323.6 мг 500 мг 2 21.6
Фосфор 616.6 мг 800 мг 2.4 25.7
Хлор 743 мг 2300 мг 1 10.8
Алюминий 319 мкг 30 мкг 33.1 354.4
Железо 18.9 мг 18 мг 3.3 35
Йод 18 мкг 150 мкг 0.4 4
Кобальт 40 мкг 10 мкг 12.5 133.3
Литий 30 мкг 70 мкг 1.3 14.3
Марганец 6.5 мкг 2 мкг 10.1 108
Медь 2496.4 мкг 1000 мкг 7.8 83.2
Никель 23 мкг 200 мкг 0.4 3.8
Рубидий 81 мкг 200 мкг 1.3 13.5
Селен 6 мкг 55 мкг 0.3 3.6
Фтор 1002 мкг 4000 мкг 0.8 8.4
Хром 12 мкг 50 мкг 0.7 8
Цинк 3.4 мг 12 мг 0.9 9.5
Бор 550 мкг 1200 мкг 1.4 15.3
Ванадий 7.6 мкг 20 мкг 1.2 12.7
Молибден 360 мкг 70 мкг 16 171.4
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля