Главная
➠ Безалкогольные напитки
➠ Компоты
➠ Компот из красной черемухи и яблок

Компот из красной черемухи и яблок

Name: Компот из красной черемухи и яблок
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: Русская
Ingredients: Черемуха красная 8 - 10 ветка; Груша 6 шт.; Яблоки 6 шт.; Сахар-песок 450 гр.; Вода питьевая 1 - 1.5 л.

11647

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Ароматный и красивый компот из черемухи и яблок легко заготовить впрок, чтобы подкармливать организм витаминами в зимнее время. Черемуха окрашивает компот в приятный розовый цвет, а также дает заготовке неповторимый аромат. В этот раз к яблокам добавились груши для аромата, но если у вас их нет – просто возьмите больше яблок!

Кухня Русская

Время готовки 30 мин.

Порции 3

Калорийность 86 ккал 2458 ккал 819 ккал

Белки 0,2 гр. 5,6 гр. 1,9 гр.

Жиры 0,2 гр. 4,8 гр. 1,6 гр.

Углеводы 20,7 гр. 593,3 гр. 197,8 гр.

Вода 77,1 гр. 2212,8 гр. 737,6 гр.

Пищевые волокна 1,2 гр. 33,5 гр. 11,2 гр.

Ольга Игнатенко (158 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Черемуха красная 8 - 10 веток Груша 6 шт. Яблоки 6 шт. Сахар-песок 450 гр. Вода питьевая 1 - 1.5 л.

Процесс приготовления

Как приготовить компот из красной черемухи и яблок? Фрукты для компота промойте в проточной воде и займитесь их подготовкой. Яблоки разрежьте на четыре части, удаляя сердцевину – она не нужна для компота.

Баночки для компота нужно предварительно хорошо промыть и обработать кипятком.

Нарезанные яблочки разложите поровну по литровым банкам либо вложите в одну трехлитровую банку.

Груши нарежьте произвольно – кружочками либо дольками, но сердцевину тоже удалите, как и в яблоках.

Груши добавьте к яблокам в банку.

В последнюю очередь вложите к фруктам промытую черемуху, не снимая ее с веточек, на вкусе компота это не отразится, но сэкономит немного вашего времени.

Далее нужно приготовить сироп из расчета 150 грамм сахара на литр воды.

Сироп влейте в банки с фруктами и закупорьте их винтовыми крышками либо закатайте.

Баночки переверните минут на пятнадцать вверх дном чтобы убедиться в герметичности закатки.

Затем дайте банкам остыть в шубе и убирайте компотик на хранение.

Витамины и минералы

Витамин A 1.17%

Витамин В1 0.79%

Витамин В2 0.7%

Витамин В4 0.43%

Витамин В5 0.57%

Витамин В6 1.26%

Витамин В9 0.25%

Витамин В12 0%

Витамин С 3.91%

Витамин D 0%

Витамин E 1.03%

Биотин 0.18%

Витамин К 1.44%

Витамин РР 0.7%

Калий 4.09%

Кальций 1.02%

Кремний 7.04%

Магний 1.4%

Натрий 0.84%

Сера 0.55%

Фосфор 0.85%

Хлор 0.03%

Алюминий 180.08%

Железо 6.42%

Йод 0.47%

Кобальт 30.69%

Литий 1.45%

Марганец 1.6%

Медь 6.07%

Никель 4.17%

Рубидий 12.79%

Селен 0.17%

Фтор 0.73%

Хром 2.69%

Цинк 0.75%

Бор 7.32%

Ванадий 11.23%

Молибден 3.81%

Витамин A 33.61%

Витамин В1 22.8%

Витамин В2 20.17%

Витамин В4 12.34%

Витамин В5 16.5%

Витамин В6 36.15%

Витамин В9 7.05%

Витамин В12 0%

Витамин С 112.16%

Витамин D 0%

Витамин E 29.6%

Биотин 5.22%

Витамин К 41.38%

Витамин РР 20.1%

Калий 117.48%

Кальций 29.34%

Кремний 202%

Магний 40.32%

Натрий 24.15%

Сера 15.72%

Фосфор 24.45%

Хлор 0.87%

Алюминий 5170%

Железо 184.46%

Йод 13.4%

Кобальт 881%

Литий 41.57%

Марганец 45.93%

Медь 174.3%

Никель 119.85%

Рубидий 367.2%

Селен 4.75%

Фтор 21.03%

Хром 77.16%

Цинк 21.43%

Бор 210.25%

Ванадий 322.5%

Молибден 109.29%

Витамин A 11.2%

Витамин В1 7.6%

Витамин В2 6.72%

Витамин В4 4.11%

Витамин В5 5.5%

Витамин В6 12.05%

Витамин В9 2.35%

Витамин В12 0%

Витамин С 37.39%

Витамин D 0%

Витамин E 9.87%

Биотин 1.74%

Витамин К 13.79%

Витамин РР 6.7%

Калий 39.16%

Кальций 9.78%

Кремний 67.33%

Магний 13.44%

Натрий 8.05%

Сера 5.24%

Фосфор 8.15%

Хлор 0.29%

Алюминий 1723.33%

Железо 61.49%

Йод 4.47%

Кобальт 293.67%

Литий 13.86%

Марганец 15.31%

Медь 58.1%

Никель 39.95%

Рубидий 122.4%

Селен 1.58%

Фтор 7.01%

Хром 25.72%

Цинк 7.14%

Бор 70.08%

Ванадий 107.5%

Молибден 36.43%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	302.5 мкг	900 мкг	1.2	11.2
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	0.8	7.6
Витамин В2	0.4 мг	1.8 мг	0.7	6.7
Витамин В4	61.7 мг	500 мг	0.4	4.1
Витамин В5	0.8 мг	5 мг	0.6	5.5
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	1.3	12.1
Витамин В9	28.2 мкг	400 мкг	0.2	2.4
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	100.9 мкг	90 мкг	3.9	37.4
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	4.4 мг	15 мг	1	9.9
Биотин	2.6 мг	50 мг	0.2	1.7
Витамин К	49.7 мкг	120 мкг	1.4	13.8
Витамин РР	4 мг	20 мг	0.7	6.7
Калий	2937 мг	2500 мг	4.1	39.2
Кальций	293.4 мг	1000 мг	1	9.8
Кремний	60.6 мг	30 мг	7	67.3
Магний	161.3 мг	400 мг	1.4	13.4
Натрий	313.9 мг	1300 мг	0.8	8
Сера	78.6 мг	500 мг	0.5	5.2
Фосфор	195.6 мг	800 мг	0.9	8.2
Хлор	20.1 мг	2300 мг	0	0.3
Алюминий	1551 мкг	30 мкг	180.1	1723.3
Железо	33.2 мг	18 мг	6.4	61.5
Йод	20.1 мкг	150 мкг	0.5	4.5
Кобальт	88.1 мкг	10 мкг	30.7	293.7
Литий	29.1 мкг	70 мкг	1.4	13.9
Марганец	0.9 мкг	2 мкг	1.6	15.3
Медь	1743 мкг	1000 мкг	6.1	58.1
Никель	239.7 мкг	200 мкг	4.2	40
Рубидий	734.4 мкг	200 мкг	12.8	122.4
Селен	2.6 мкг	55 мкг	0.2	1.6
Фтор	841 мкг	4000 мкг	0.7	7
Хром	38.6 мкг	50 мкг	2.7	25.7
Цинк	2.6 мг	12 мг	0.7	7.1
Бор	2523 мкг	1200 мкг	7.3	70.1
Ванадий	64.5 мкг	20 мкг	11.2	107.5
Молибден	76.5 мкг	70 мкг	3.8	36.4