Салат «Снежная королева»
Классическое заварное тесто для профитролей и эклеров
0
2990
0
0
Известно не мало десертов, основу которых составляет заварное тесто. Одни из самых популярных – профитроли и эклеры. Создание этих шедевров кондитерского искусства приписывают французам.
Кухня
Французская
Время готовки
70 мин.
PT70M
Порции
8
Калорийность
266 ккал
1398 ккал
175 ккал
Белки
10,5 гр.
55,3 гр.
6,9 гр.
Жиры
17,1 гр.
90,1 гр.
11,3 гр.
Углеводы
17,0 гр.
89,3 гр.
11,2 гр.
Вода
53,3 гр.
280,2 гр.
35,0 гр.
Пищевые волокна
0,8 гр.
4,4 гр.
0,5 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
Приятного аппетита!
Витамины и минералы
Витамин A
24.78%
Витамин В1
5.71%
Витамин В2
16.75%
Витамин В4
33.97%
Витамин В5
17.74%
Витамин В6
6.41%
Витамин В9
2.71%
Витамин В12
10.87%
Витамин С
0%
Витамин D
15.53%
Витамин E
5.77%
Биотин
26.3%
Витамин К
0.16%
Витамин РР
14.87%
Калий
4.83%
Кальций
4.2%
Кремний
3.17%
Магний
2.85%
Натрий
6.68%
Сера
25.62%
Фосфор
18.11%
Хлор
4.46%
Алюминий
0%
Железо
10.45%
Йод
8.6%
Кобальт
66.54%
Литий
0%
Марганец
7.71%
Медь
7.66%
Никель
0.26%
Рубидий
0%
Селен
37.61%
Фтор
1%
Хром
6.06%
Цинк
7.36%
Бор
0.73%
Ванадий
106.94%
Молибден
9.63%
Витамин A
130.33%
Витамин В1
30.03%
Витамин В2
88.11%
Витамин В4
178.66%
Витамин В5
93.3%
Витамин В6
33.73%
Витамин В9
14.24%
Витамин В12
57.2%
Витамин С
0%
Витамин D
81.7%
Витамин E
30.37%
Биотин
138.32%
Витамин К
0.83%
Витамин РР
78.23%
Калий
25.42%
Кальций
22.08%
Кремний
16.67%
Магний
14.99%
Натрий
35.11%
Сера
134.78%
Фосфор
95.26%
Хлор
23.47%
Алюминий
0%
Железо
54.94%
Йод
45.25%
Кобальт
350%
Литий
0%
Марганец
40.55%
Медь
40.31%
Никель
1.38%
Рубидий
0%
Селен
197.84%
Фтор
5.25%
Хром
31.9%
Цинк
38.69%
Бор
3.85%
Ванадий
562.5%
Молибден
50.63%
Витамин A
16.29%
Витамин В1
3.75%
Витамин В2
11.01%
Витамин В4
22.33%
Витамин В5
11.66%
Витамин В6
4.22%
Витамин В9
1.78%
Витамин В12
7.15%
Витамин С
0%
Витамин D
10.21%
Витамин E
3.8%
Биотин
17.29%
Витамин К
0.1%
Витамин РР
9.78%
Калий
3.18%
Кальций
2.76%
Кремний
2.08%
Магний
1.87%
Натрий
4.39%
Сера
16.85%
Фосфор
11.91%
Хлор
2.93%
Алюминий
0%
Железо
6.87%
Йод
5.66%
Кобальт
43.75%
Литий
0%
Марганец
5.07%
Медь
5.04%
Никель
0.17%
Рубидий
0%
Селен
24.73%
Фтор
0.66%
Хром
3.99%
Цинк
4.84%
Бор
0.48%
Ванадий
70.31%
Молибден
6.33%
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 1173 мкг | 900 мкг | 24.8 | 16.3 |
| Витамин В1 | 0.5 мг | 1.5 мг | 5.7 | 3.8 |
| Витамин В2 | 1.6 мг | 1.8 мг | 16.8 | 11 |
| Витамин В4 | 893.3 мг | 500 мг | 34 | 22.3 |
| Витамин В5 | 4.7 мг | 5 мг | 17.7 | 11.7 |
| Витамин В6 | 0.7 мг | 2 мг | 6.4 | 4.2 |
| Витамин В9 | 57 мкг | 400 мкг | 2.7 | 1.8 |
| Витамин В12 | 1.7 мкг | 3 мкг | 10.9 | 7.2 |
| Витамин С | 0 | 90 мкг | 0 | 0 |
| Витамин D | 8.2 мкг | 10 мкг | 15.5 | 10.2 |
| Витамин E | 4.6 мг | 15 мг | 5.8 | 3.8 |
| Биотин | 69.2 мг | 50 мг | 26.3 | 17.3 |
| Витамин К | 1 мкг | 120 мкг | 0.2 | 0.1 |
| Витамин РР | 15.6 мг | 20 мг | 14.9 | 9.8 |
| Калий | 635.5 мг | 2500 мг | 4.8 | 3.2 |
| Кальций | 220.8 мг | 1000 мг | 4.2 | 2.8 |
| Кремний | 5 мг | 30 мг | 3.2 | 2.1 |
| Магний | 60 мг | 400 мг | 2.8 | 1.9 |
| Натрий | 456.5 мг | 1300 мг | 6.7 | 4.4 |
| Сера | 673.9 мг | 500 мг | 25.6 | 16.8 |
| Фосфор | 762.1 мг | 800 мг | 18.1 | 11.9 |
| Хлор | 539.8 мг | 2300 мг | 4.5 | 2.9 |
| Алюминий | 0 | 30 мкг | 0 | 0 |
| Железо | 9.9 мг | 18 мг | 10.4 | 6.9 |
| Йод | 67.9 мкг | 150 мкг | 8.6 | 5.7 |
| Кобальт | 35 мкг | 10 мкг | 66.5 | 43.8 |
| Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
| Марганец | 0.8 мкг | 2 мкг | 7.7 | 5.1 |
| Медь | 403.1 мкг | 1000 мкг | 7.7 | 5 |
| Никель | 2.8 мкг | 200 мкг | 0.3 | 0.2 |
| Рубидий | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
| Селен | 108.8 мкг | 55 мкг | 37.6 | 24.7 |
| Фтор | 210 мкг | 4000 мкг | 1 | 0.7 |
| Хром | 16 мкг | 50 мкг | 6.1 | 4 |
| Цинк | 4.6 мг | 12 мг | 7.4 | 4.8 |
| Бор | 46.3 мкг | 1200 мкг | 0.7 | 0.5 |
| Ванадий | 112.5 мкг | 20 мкг | 106.9 | 70.3 |
| Молибден | 35.4 мкг | 70 мкг | 9.6 | 6.3 |
Похожие рецепты
Оставить комментарий