Главная
➠ Выпечка
➠ Кексы
➠ Кексы на фруктовом йогурте

Кексы на фруктовом йогурте

Name: Кексы на фруктовом йогурте
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Йогурт фруктовый 250 мл.; Сахар-песок 100 гр.; Масло растительное 3 ст.л.; Масло сливочное 150 гр.; Ванилин 1 щепотка; Соль 1 щепотка; Яйцо 3 шт.; Мука пшеничная 350 гр.; Сода пищевая 1 ч.л.; Разрыхлитель теста 10 гр.

48698

4 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (1) Похожие рецепты

Сегодня мы приготовим нежные кексы, которые состоят из стандартного набора продуктов. В нужной комбинации и при правильной последовательности действий уже через час на вашем столе воздушные, пористые и вкусные кексы. Давайте приступим к приготовлению!

Кухня Русская

Время готовки 35 мин.

Порции 6

Калорийность 396 ккал 3370 ккал 562 ккал

Белки 6,9 гр. 58,3 гр. 9,7 гр.

Жиры 22,5 гр. 191,5 гр. 31,9 гр.

Углеводы 40,8 гр. 347,2 гр. 57,9 гр.

Вода 24,7 гр. 210,0 гр. 35,0 гр.

Пищевые волокна 1,5 гр. 12,5 гр. 2,1 гр.

Татьяна Журавлева (173 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Начнем готовить кексы на фруктовом йогурте. Яйца соединяем с сахаром, солью и ванилином.

При помощи миксера взбиваем все до однородной пышной массы (приблизительно 3-5 мин).

Фруктовый йогурт выбирайте на ваш вкус, подогреваем его в микроволновке 30-40 секунд, кладем в него соду, гашеную уксусом, и перемешиваем ложкой.

После этого добавляем йогурт в яичную массу, туда же отправляем растительное и растопленное охлажденное сливочное масло. Все хорошо перемешиваем.

В тесто просеиваем муку и разрыхлитель, при помощи лопаточки или ложки хорошо вымешиваем все ингредиенты до однородного состояния.

В форму для выпечки вкладываем бумажные формы для кексов и наполняем их тестом на 2/3, так как в процессе выпечки они еще поднимутся. Ставим форму в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов на 20-25 минут.

По готовности достаем кексы из духовки и даем остыть.

Выкладываем кексы на блюдо и немного присыпаем сахарной пудрой. Кексы готовы к подаче!

Витамины и минералы

Витамин A 14.69%

Витамин В1 7.29%

Витамин В2 8.42%

Витамин В4 14.04%

Витамин В5 7.52%

Витамин В6 6.77%

Витамин В9 3.31%

Витамин В12 3.38%

Витамин С 0.03%

Витамин D 6.56%

Витамин E 26.78%

Биотин 9.5%

Витамин К 0.93%

Витамин РР 9.65%

Калий 9.33%

Кальций 8.12%

Кремний 5.49%

Магний 5.15%

Натрий 35.63%

Сера 12.94%

Фосфор 19.89%

Хлор 4.73%

Алюминий 0.2%

Железо 7.52%

Йод 3.01%

Кобальт 26.19%

Литий 0%

Марганец 12.31%

Медь 5.89%

Никель 0.45%

Рубидий 0%

Селен 15.34%

Фтор 0.49%

Хром 3.37%

Цинк 4.5%

Бор 1.27%

Ванадий 185.29%

Молибден 9.21%

Витамин A 124.88%

Витамин В1 61.99%

Витамин В2 71.53%

Витамин В4 119.38%

Витамин В5 63.96%

Витамин В6 57.53%

Витамин В9 28.1%

Витамин В12 28.74%

Витамин С 0.23%

Витамин D 55.8%

Витамин E 227.6%

Биотин 80.73%

Витамин К 7.91%

Витамин РР 82.02%

Калий 79.28%

Кальций 69.01%

Кремний 46.67%

Магний 43.76%

Натрий 302.85%

Сера 109.96%

Фосфор 169.07%

Хлор 40.23%

Алюминий 1.67%

Железо 63.92%

Йод 25.56%

Кобальт 222.6%

Литий 0%

Марганец 104.67%

Медь 50.07%

Никель 3.85%

Рубидий 0%

Селен 130.4%

Фтор 4.2%

Хром 28.64%

Цинк 38.24%

Бор 10.79%

Ванадий 1575%

Молибден 78.29%

Витамин A 20.81%

Витамин В1 10.33%

Витамин В2 11.92%

Витамин В4 19.9%

Витамин В5 10.66%

Витамин В6 9.59%

Витамин В9 4.68%

Витамин В12 4.79%

Витамин С 0.04%

Витамин D 9.3%

Витамин E 37.93%

Биотин 13.46%

Витамин К 1.32%

Витамин РР 13.67%

Калий 13.21%

Кальций 11.5%

Кремний 7.78%

Магний 7.29%

Натрий 50.47%

Сера 18.33%

Фосфор 28.18%

Хлор 6.71%

Алюминий 0.28%

Железо 10.65%

Йод 4.26%

Кобальт 37.1%

Литий 0%

Марганец 17.45%

Медь 8.34%

Никель 0.64%

Рубидий 0%

Селен 21.73%

Фтор 0.7%

Хром 4.77%

Цинк 6.37%

Бор 1.8%

Ванадий 262.5%

Молибден 13.05%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1123.9 мкг	900 мкг	14.7	20.8
Витамин В1	0.9 мг	1.5 мг	7.3	10.3
Витамин В2	1.3 мг	1.8 мг	8.4	11.9
Витамин В4	596.9 мг	500 мг	14	19.9
Витамин В5	3.2 мг	5 мг	7.5	10.7
Витамин В6	1.2 мг	2 мг	6.8	9.6
Витамин В9	112.4 мкг	400 мкг	3.3	4.7
Витамин В12	0.9 мкг	3 мкг	3.4	4.8
Витамин С	0.2 мкг	90 мкг	0	0
Витамин D	5.6 мкг	10 мкг	6.6	9.3
Витамин E	34.1 мг	15 мг	26.8	37.9
Биотин	40.4 мг	50 мг	9.5	13.5
Витамин К	9.5 мкг	120 мкг	0.9	1.3
Витамин РР	16.4 мг	20 мг	9.6	13.7
Калий	1982 мг	2500 мг	9.3	13.2
Кальций	690.1 мг	1000 мг	8.1	11.5
Кремний	14 мг	30 мг	5.5	7.8
Магний	175 мг	400 мг	5.1	7.3
Натрий	3937 мг	1300 мг	35.6	50.5
Сера	549.8 мг	500 мг	12.9	18.3
Фосфор	1352.6 мг	800 мг	19.9	28.2
Хлор	925.3 мг	2300 мг	4.7	6.7
Алюминий	0.5 мкг	30 мкг	0.2	0.3
Железо	11.5 мг	18 мг	7.5	10.7
Йод	38.3 мкг	150 мкг	3	4.3
Кобальт	22.3 мкг	10 мкг	26.2	37.1
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.1 мкг	2 мкг	12.3	17.4
Медь	500.7 мкг	1000 мкг	5.9	8.3
Никель	7.7 мкг	200 мкг	0.5	0.6
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	71.7 мкг	55 мкг	15.3	21.7
Фтор	168 мкг	4000 мкг	0.5	0.7
Хром	14.3 мкг	50 мкг	3.4	4.8
Цинк	4.6 мг	12 мг	4.5	6.4
Бор	129.5 мкг	1200 мкг	1.3	1.8
Ванадий	315 мкг	20 мкг	185.3	262.5
Молибден	54.8 мкг	70 мкг	9.2	13