Рубрики
Рецепты на Новый год

Кекс с вишней и орехами

0
2599
Кухня Русская
Калорийность 228.4 ккал
Порции 10 порц.
Время готовки 60 мин.
Белки* 6.1 гр.
Жиры* 12.3 гр.
Углеводы* 37.4 гр.
Кекс с вишней и орехами

Кекс, приготовленный по данному рецепту, сможет удивить и родных, и гостей. Кекс получается настолько ароматным и нежным, что даже самые привередливые гурманы по достоинству оценят его вкус. Данная выпечка поднимет ваш уровень кулинарного мастерства в глазах попробовавших этот домашний десерт. 

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

шаг 1 из 11
Кекс с вишней и орехами
Ягоды вишни очистите от косточек, присыпьте небольшим количеством сахара и порошком корицы. Переложите в сито, чтобы ушел весь сок. Уже в начале приготовлений можно включить духовку на 180 градусов.
шаг 2 из 11
Кекс с вишней и орехами
Грецкие орехи измельчите ножом.
шаг 3 из 11
Кекс с вишней и орехами
Возьмите апельсин и с помощью мелкой терки снимите небольшое количество цедры.
шаг 4 из 11
Кекс с вишней и орехами
Для данного кекса необходимо использовать сливочное масло комнатной температуры. Оно станет размягченным и будет легко поддаваться взбиванию. Поэтому заранее достаньте масло из холодильника и оставьте размягчаться. В подготовленное сливочное масло добавляем сахарный песок и взбиваем миксером на средней скорости.
шаг 5 из 11
Кекс с вишней и орехами
Не прекращая взбивание, добавляйте в массу по одному куриные яйца, затем чайную ложку цедры и немного ванилина.
шаг 6 из 11
Кекс с вишней и орехами
Просейте пшеничную муку и отложите одну столовую ложку в сторону, позже она понадобится перед выпеканием. Отправляем просеянную пшеничную муку и разрыхлитель в рабочую емкость и тщательно замешиваем тесто миксером. Необходимо сделать тесто однородным, без комочков.
шаг 7 из 11
Кекс с вишней и орехами
В практически готовое тесто добавляем одну столовую ложку ликера, затем все перемешиваем ложкой или лопаткой.
шаг 8 из 11
Кекс с вишней и орехами
Растительным маслом смажьте форму для кекса и затем присыпьте ее мукой, оставленной в процессе замешивания теста. Выкладываем тесто и начинку слоями, чередуя их. Сначала в форму помещаем часть теста, сверху распределяем начинку из вишни.
шаг 9 из 11
Кекс с вишней и орехами
Затем вишневую начинку покрываем тестом и делаем следующий слой из измельченных грецких орехов. Продолжайте чередовать слои с начинкой, пока они не закончатся. Последним слоем должно быть тесто.
шаг 10 из 11
Кекс с вишней и орехами
Отправляем форму с тестом на 45 минут в разогретую духовку. Проверяйте готовность деревянной шпажкой. Для остывания поместите готовую выпечку на решетку.
шаг 11 из 11
Кекс с вишней и орехами
Когда кекс с вишней и орехами остынет, украсьте его сахарной пудрой.  

Приятного чаепития!

Похожие рецепты

Оставить комментарий

«Оставить комментарий могут только авторизованные пользователи. Войдите в личный кабинет или зарегистрируйтесь.