Главная
➠ Выпечка
➠ Кексы
➠ Кекс на сметане в мультиварке

Кекс на сметане в мультиварке

Name: Кекс на сметане в мультиварке
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Яйцо 3 шт.; Сахар-песок 1 ст.; Ванилин 1 пакет; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Мука пшеничная 2 ст.; Сметана 1 ст.; Изюм 1 горсть; Масло сливочное 10 гр.

22437

92 1

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Воздушный, тающий во рту и, самое главное, полезный кекс на сметане привлечет внимание любой хозяйки. Выпечка в мультиварке готовится быстро и просто, а результат превосходит все ожидания. А тем, кому хочется поэкспериментировать со вкусом, советуем добавить в тесто начинку: сухофрукты, ягоды, шоколад и т.п. Будет еще вкуснее!

Кухня Русская

Время готовки 50 мин.

Порции 6

Калорийность 286 ккал 2801 ккал 467 ккал

Белки 6,2 гр. 60,9 гр. 10,2 гр.

Жиры 8,2 гр. 79,9 гр. 13,3 гр.

Углеводы 46,1 гр. 451,6 гр. 75,3 гр.

Вода 36,4 гр. 356,6 гр. 59,4 гр.

Пищевые волокна 1,3 гр. 13,2 гр. 2,2 гр.

Наталья Кондратьева (205 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Яйцо 3 шт. Сахар-песок 1 ст. Ванилин 1 пакет Разрыхлитель теста 1 ч.л. Мука пшеничная 2 ст. Сметана 1 ст. Изюм 1 горсть Масло сливочное 10 гр.

Процесс приготовления

Как приготовить кекс на сметане в мультиварке? В глубокой емкости тщательно взбиваем яйца с сахаром до увеличения массы в объеме.

Всыпаем ванилин и разрыхлитель, перемешиваем.

Добавляем сметану, хорошо взбиваем.

Просеиваем муку, чтобы кекс получился воздушным.

Постепенно всыпаем в тесто муку, замешиваем тесто. В результате оно должно быть кремообразной консистенции.

Изюм заливаем кипятком и даем постоять 10 минут до набухания, чтобы сделать его мягким и сочным.

Слить всю воду, и добавить изюм в тесто, перемешать.

Чашу мультиварки промазываем сливочным маслом, присыпаем мукой. Туда выливаем получившееся тесто.

Выпекаем кекс 1 час в режиме «Выпечка». Затем аккуратно достаем чашу из мультиварки, даем немного остыть. Затем переворачиваем ее и перекладываем кекс на тарелку.

Нарезаем наш кекс на сметане и наслаждаемся вкусом!

Витамины и минералы

Витамин A 10.03%

Витамин В1 5.22%

Витамин В2 6.68%

Витамин В4 18.25%

Витамин В5 7.93%

Витамин В6 5.38%

Витамин В9 3.09%

Витамин В12 6.07%

Витамин С 0.16%

Витамин D 4.09%

Витамин E 4.71%

Биотин 9.95%

Витамин К 0.13%

Витамин РР 8.66%

Калий 6.05%

Кальций 5.38%

Кремний 4.35%

Магний 2.59%

Натрий 2.57%

Сера 11.79%

Фосфор 12.85%

Хлор 1.43%

Алюминий 0%

Железо 5.69%

Йод 2.57%

Кобальт 22.07%

Литий 0%

Марганец 10.11%

Медь 5.81%

Никель 0.36%

Рубидий 0%

Селен 13%

Фтор 0.59%

Хром 2.8%

Цинк 3.5%

Бор 1.01%

Ванадий 146.98%

Молибден 7.28%

Витамин A 98.28%

Витамин В1 51.15%

Витамин В2 65.47%

Витамин В4 178.78%

Витамин В5 77.67%

Витамин В6 52.75%

Витамин В9 30.26%

Витамин В12 59.43%

Витамин С 1.6%

Витамин D 40.1%

Витамин E 46.17%

Биотин 97.46%

Витамин К 1.29%

Витамин РР 84.85%

Калий 59.24%

Кальций 52.75%

Кремний 42.67%

Магний 25.4%

Натрий 25.23%

Сера 115.55%

Фосфор 125.87%

Хлор 13.97%

Алюминий 0%

Железо 55.78%

Йод 25.2%

Кобальт 216.2%

Литий 0%

Марганец 99.1%

Медь 56.92%

Никель 3.52%

Рубидий 0%

Селен 127.35%

Фтор 5.78%

Хром 27.41%

Цинк 34.25%

Бор 9.87%

Ванадий 1440%

Молибден 71.29%

Витамин A 16.38%

Витамин В1 8.53%

Витамин В2 10.91%

Витамин В4 29.8%

Витамин В5 12.95%

Витамин В6 8.79%

Витамин В9 5.04%

Витамин В12 9.91%

Витамин С 0.27%

Витамин D 6.68%

Витамин E 7.7%

Биотин 16.24%

Витамин К 0.21%

Витамин РР 14.14%

Калий 9.87%

Кальций 8.79%

Кремний 7.11%

Магний 4.23%

Натрий 4.2%

Сера 19.26%

Фосфор 20.98%

Хлор 2.33%

Алюминий 0%

Железо 9.3%

Йод 4.2%

Кобальт 36.03%

Литий 0%

Марганец 16.52%

Медь 9.49%

Никель 0.59%

Рубидий 0%

Селен 21.22%

Фтор 0.96%

Хром 4.57%

Цинк 5.71%

Бор 1.64%

Ванадий 240%

Молибден 11.88%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	884.5 мкг	900 мкг	10	16.4
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	5.2	8.5
Витамин В2	1.2 мг	1.8 мг	6.7	10.9
Витамин В4	893.9 мг	500 мг	18.2	29.8
Витамин В5	3.9 мг	5 мг	7.9	12.9
Витамин В6	1.1 мг	2 мг	5.4	8.8
Витамин В9	121 мкг	400 мкг	3.1	5
Витамин В12	1.8 мкг	3 мкг	6.1	9.9
Витамин С	1.4 мкг	90 мкг	0.2	0.3
Витамин D	4 мкг	10 мкг	4.1	6.7
Витамин E	6.9 мг	15 мг	4.7	7.7
Биотин	48.7 мг	50 мг	9.9	16.2
Витамин К	1.5 мкг	120 мкг	0.1	0.2
Витамин РР	17 мг	20 мг	8.7	14.1
Калий	1481.1 мг	2500 мг	6	9.9
Кальций	527.5 мг	1000 мг	5.4	8.8
Кремний	12.8 мг	30 мг	4.4	7.1
Магний	101.6 мг	400 мг	2.6	4.2
Натрий	327.9 мг	1300 мг	2.6	4.2
Сера	577.7 мг	500 мг	11.8	19.3
Фосфор	1006.9 мг	800 мг	12.8	21
Хлор	321.4 мг	2300 мг	1.4	2.3
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	10 мг	18 мг	5.7	9.3
Йод	37.8 мкг	150 мкг	2.6	4.2
Кобальт	21.6 мкг	10 мкг	22.1	36
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2 мкг	2 мкг	10.1	16.5
Медь	569.2 мкг	1000 мкг	5.8	9.5
Никель	7 мкг	200 мкг	0.4	0.6
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	70 мкг	55 мкг	13	21.2
Фтор	231.3 мкг	4000 мкг	0.6	1
Хром	13.7 мкг	50 мкг	2.8	4.6
Цинк	4.1 мг	12 мг	3.5	5.7
Бор	118.4 мкг	1200 мкг	1	1.6
Ванадий	288 мкг	20 мкг	147	240
Молибден	49.9 мкг	70 мкг	7.3	11.9