Рубрики
Окрошка

Кекс на кефире с ягодами

0
16062

Сегодня мы испечем прекрасный ягодный кекс. Сочетание в нем ароматных ягод непременно напомнит вам про теплые летние деньки. Кусочек летнего десерта с чашечкой горячего чая согреет вас в любой ненастный день.

Кухня Русская
Время готовки 60 мин.
Порции 8
Калорийность 260 ккал 2006 ккал 251 ккал
Белки 4,3 гр. 33,2 гр. 4,1 гр.
Жиры 6,0 гр. 46,3 гр. 5,8 гр.
Углеводы 46,5 гр. 358,6 гр. 44,8 гр.
Вода 11,6 гр. 89,3 гр. 11,2 гр.
Пищевые волокна 1,1 гр. 8,8 гр. 1,1 гр.
Кекс на кефире с ягодами
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 6
Кекс на кефире с ягодами
Чтобы приготовить кекс на кефире с ягодами, муку просеиваем через сито в глубокую емкость, добавляем разрыхлитель и ванилин.
шаг 2 из 6
Кекс на кефире с ягодами
В глубокой миске при помощи венчика смешиваем яйца, сахар, оливковое масло, немного остывшее растопленное в микроволновой печи сливочное масло и кефир.
шаг 3 из 6
Кекс на кефире с ягодами
Смешиваем сухие и жидкие ингредиенты, тщательно вымешиваем до гладкой однородной консистенции, затем добавляем свежие ягоды. Если ягоды замороженные – их необходимо предварительно разморозить и оставить стечь от лишней жидкости, а затем добавлять в тесто.
шаг 4 из 6
Кекс на кефире с ягодами
Форму смазываем сливочным маслом и перекладываем в нее тесто. Ставим кекс выпекаться в разогретую до 170 градусов духовку на 45-50 минут. Готовность проверяем шпажкой.
шаг 5 из 6
Кекс на кефире с ягодами
Готовый румяный кекс достаем из духовки, даем ему немного остыть
шаг 6 из 6
Кекс на кефире с ягодами
Остывший кекс вынимаем из формы. Ягоды в кексе дают кислинку, поэтому кекс можно присыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

Витамины и минералы
Витамин A 5.69%
Витамин В1 4.3%
Витамин В2 3.3%
Витамин В4 6.96%
Витамин В5 3.8%
Витамин В6 3.29%
Витамин В9 2.33%
Витамин В12 1.24%
Витамин С 5.4%
Витамин D 2.41%
Витамин E 6.22%
Биотин 4.19%
Витамин К 0.08%
Витамин РР 6.54%
Калий 4.96%
Кальций 3.85%
Кремний 4.32%
Магний 2.12%
Натрий 1.11%
Сера 7.16%
Фосфор 9.72%
Хлор 0.77%
Алюминий 0.22%
Железо 4.48%
Йод 1.28%
Кобальт 12.33%
Литий 0%
Марганец 9.44%
Медь 3.88%
Никель 0.36%
Рубидий 0%
Селен 7.52%
Фтор 0.28%
Хром 2%
Цинк 2.66%
Бор 1%
Ванадий 145.87%
Молибден 6.41%
Витамин A 43.91%
Витамин В1 33.15%
Витамин В2 25.43%
Витамин В4 53.64%
Витамин В5 29.34%
Витамин В6 25.38%
Витамин В9 17.93%
Витамин В12 9.6%
Витамин С 41.68%
Витамин D 18.6%
Витамин E 48.01%
Биотин 32.28%
Витамин К 0.64%
Витамин РР 50.45%
Калий 38.26%
Кальций 29.66%
Кремний 33.33%
Магний 16.36%
Натрий 8.56%
Сера 55.23%
Фосфор 74.97%
Хлор 5.95%
Алюминий 1.67%
Железо 34.59%
Йод 9.89%
Кобальт 95.09%
Литий 0%
Марганец 72.83%
Медь 29.94%
Никель 2.75%
Рубидий 0%
Селен 58%
Фтор 2.14%
Хром 15.44%
Цинк 20.52%
Бор 7.71%
Ванадий 1125%
Молибден 49.43%
Витамин A 5.49%
Витамин В1 4.14%
Витамин В2 3.18%
Витамин В4 6.71%
Витамин В5 3.67%
Витамин В6 3.17%
Витамин В9 2.24%
Витамин В12 1.2%
Витамин С 5.21%
Витамин D 2.33%
Витамин E 6%
Биотин 4.04%
Витамин К 0.08%
Витамин РР 6.31%
Калий 4.78%
Кальций 3.71%
Кремний 4.17%
Магний 2.04%
Натрий 1.07%
Сера 6.9%
Фосфор 9.37%
Хлор 0.74%
Алюминий 0.21%
Железо 4.32%
Йод 1.24%
Кобальт 11.89%
Литий 0%
Марганец 9.1%
Медь 3.74%
Никель 0.34%
Рубидий 0%
Селен 7.25%
Фтор 0.27%
Хром 1.93%
Цинк 2.57%
Бор 0.96%
Ванадий 140.63%
Молибден 6.18%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 395.2 мкг 900 мкг 5.7 5.5
Витамин В1 0.5 мг 1.5 мг 4.3 4.1
Витамин В2 0.5 мг 1.8 мг 3.3 3.2
Витамин В4 268.2 мг 500 мг 7 6.7
Витамин В5 1.5 мг 5 мг 3.8 3.7
Витамин В6 0.5 мг 2 мг 3.3 3.2
Витамин В9 71.7 мкг 400 мкг 2.3 2.2
Витамин В12 0.3 мкг 3 мкг 1.2 1.2
Витамин С 37.5 мкг 90 мкг 5.4 5.2
Витамин D 1.9 мкг 10 мкг 2.4 2.3
Витамин E 7.2 мг 15 мг 6.2 6
Биотин 16.1 мг 50 мг 4.2 4
Витамин К 0.8 мкг 120 мкг 0.1 0.1
Витамин РР 10.1 мг 20 мг 6.5 6.3
Калий 956.5 мг 2500 мг 5 4.8
Кальций 296.6 мг 1000 мг 3.8 3.7
Кремний 10 мг 30 мг 4.3 4.2
Магний 65.4 мг 400 мг 2.1 2
Натрий 111.2 мг 1300 мг 1.1 1.1
Сера 276.1 мг 500 мг 7.2 6.9
Фосфор 599.8 мг 800 мг 9.7 9.4
Хлор 136.8 мг 2300 мг 0.8 0.7
Алюминий 0.5 мкг 30 мкг 0.2 0.2
Железо 6.2 мг 18 мг 4.5 4.3
Йод 14.8 мкг 150 мкг 1.3 1.2
Кобальт 9.5 мкг 10 мкг 12.3 11.9
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 1.5 мкг 2 мкг 9.4 9.1
Медь 299.4 мкг 1000 мкг 3.9 3.7
Никель 5.5 мкг 200 мкг 0.4 0.3
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 31.9 мкг 55 мкг 7.5 7.3
Фтор 85.5 мкг 4000 мкг 0.3 0.3
Хром 7.7 мкг 50 мкг 2 1.9
Цинк 2.5 мг 12 мг 2.7 2.6
Бор 92.5 мкг 1200 мкг 1 1
Ванадий 225 мкг 20 мкг 145.9 140.6
Молибден 34.6 мкг 70 мкг 6.4 6.2
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля