Кекс на кефире с творогом

Name: Кекс на кефире с творогом
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (13)

Комментарии (0)

Кекс на кефире с творогом посвящается всем любителям сочной выпечки. Именно таким делает кекс добавление творога. Готовится кекс быстро, а получается пышным и вкусным.

Автор рецепта:

296 рецептов

Татьяна Шишлова

105541

Кухня

Русская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

275 ккал

Белки

7,2 гр.

Жиры

8,6 гр.

Углеводы

41,6 гр.

Вода

39,2 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

659 мкг

900 мкг

6.6

12.2

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

4.5

8.4

Витамин В2

1.4 мг

1.8 мг

6.8

12.6

Витамин В4

422.1 мг

500 мг

7.6

14.1

Витамин В5

2.5 мг

5 мг

4.5

8.3

Витамин В6

1.1 мг

2 мг

4.8

8.8

Витамин В9

176.6 мкг

400 мкг

7.4

Витамин В12

3.3 мкг

3 мкг

18.5

Витамин С

2.4 мкг

90 мкг

0.2

0.4

Витамин D

2.6 мкг

10 мкг

2.3

4.3

Витамин E

6.3 мг

15 мг

3.8

Биотин

39.1 мг

50 мг

7.1

Витамин К

0.2 мкг

120 мкг

Витамин РР

21.1 мг

20 мг

9.5

17.6

Калий

1688.2 мг

2500 мг

6.1

11.3

Кальций

968.6 мг

1000 мг

8.8

16.1

Кремний

12.8 мг

30 мг

3.9

7.1

Магний

135.1 мг

400 мг

3.1

5.6

Натрий

289 мг

1300 мг

3.7

Сера

808.9 мг

500 мг

14.6

Фосфор

1477.8 мг

800 мг

16.7

30.8

Хлор

579.8 мг

2300 мг

2.3

4.2

Алюминий

200 мкг

30 мкг

60.4

111.1

Железо

7.6 мг

18 мг

3.8

Йод

51.8 мкг

150 мкг

3.1

5.8

Кобальт

16.4 мкг

10 мкг

14.9

27.4

Литий

70 мкг

Марганец

1.9 мкг

2 мкг

8.7

Медь

522.6 мкг

1000 мкг

4.7

8.7

Никель

7 мкг

200 мкг

0.3

0.6

Рубидий

200 мкг

Селен

98.1 мкг

55 мкг

16.1

29.7

Фтор

204.7 мкг

4000 мкг

0.5

0.9

Хром

17.2 мкг

50 мкг

3.1

5.7

Цинк

4.6 мг

12 мг

3.5

6.4

Бор

118.4 мкг

1200 мкг

0.9

1.6

Ванадий

288 мкг

20 мкг

130.4

240

Молибден

68.7 мкг

70 мкг

8.9

16.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить кекс на кефире с творогом? В начале приготовления сделаем жидкую основу. Для этого понадобится сахарный песок и яйцо.

Миксером взбейте эти ингредиенты до образования упругой пены.

Отправляем в ковш сливочное масло, ставим на конфорку и доводим его до теплого, растопленного состояния.

В яично-сахарную жидкость вливаем растопленное сливочное масло и кефир. Лучше, если кисломолочный продукт будет комнатной температуры. Масло не должно быть горячим. Все компоненты следует перемешать.

Далее необходимо перетереть творог, сделать это можно вилкой. Для данного кекса используйте творог средней жирности.

Подготовленный творог опускаем в полученную заготовку.

Туда же добавьте и ванильный сахар.

Просейте муку, смешайте ее с разрыхлителем и добавляйте сухую смесь в творожную. Всыпайте медленно, чтобы не образовывались комочки.

Доводим тесто до однородного состояния.

Включаем разогреваться духовой шкаф. Необходимая для выпекания температура равна 180º С.

В форму для кекса поместите готовое тесто. Разровняйте лопаткой.

Отправляем будущий кекс выпекаться в разогретую духовку. Займет эта процедура 45-50 минут.

По истечении времени проверяйте готовность кекса зубочисткой или деревянной шпажкой. Доставайте кекс, остужайте его, по желанию украсьте сахарной пудрой и подавайте к столу.

Приятного вам чаепития!

Оценить кекс на кефире с творогом

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Творожный кекс в духовке Бисквитные кексы Кексы на кефире без сливочного масла Постные кексы Творожные кексы на кефире Кексы на кефире без яиц

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Кекс на кефире с творогом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить кекс на кефире с творогом

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке