Рубрики
Рецепты на Пасху 2021

Кекс на кефире с творогом

0
6838
Кухня Русская
Калорийность 193 ккал
Порции 6 порций
Время готовки 60 мин.
Белки* 6.3 гр.
Жиры* 3.8 гр.
Углеводы* 40.2 гр.
Кекс на кефире с творогом

Этот рецепт посвящается всем любителям сочной выпечки. Именно таким делает кекс добавление творога. Готовится кекс с творогом на кефире быстро, а получается пышным и вкусным. 

Ингредиенты

Процесс приготовления

шаг 1 из 7
В начале приготовления сделаем жидкую основу. Для этого понадобится сахарный песок и яйцо. Миксером взбейте эти ингредиенты до образования упругой пены.
шаг 2 из 7
Отправляем в ковш сливочное масло, ставим на конфорку и доводим его до теплого, растопленного состояния.
шаг 3 из 7
В яично-сахарную жидкость вливаем растопленное сливочное масло и кефир. Лучше, если кисломолочный продукт будет комнатной температуры. Масло не должно быть горячим. Все компоненты следует перемешать.
шаг 4 из 7
Далее необходимо перетереть творог, сделать это можно вилкой. Для данного кекса используйте творог средней жирности. Подготовленный творог опускаем в полученную заготовку. Туда же добавьте и ванильный сахар.
шаг 5 из 7
Просейте муку, смешайте ее с разрыхлителем и добавляйте сухую смесь в творожную. Всыпайте медленно, чтобы не образовывались комочки. Доводим тесто до однородного состояния.
шаг 6 из 7
Включаем разогреваться духовой шкаф. Необходимая для выпекания температура равна 180º С. В форму для кекса поместите готовое тесто. Разровняйте лопаткой. Отправляем будущий кекс выпекаться в разогретую духовку. Займет эта процедура 45-50 минут.
шаг 7 из 7
По истечении времени проверяйте готовность кекса зубочисткой или деревянной шпажкой. Доставайте кекс, остужайте его, по желанию украсьте сахарной пудрой и подавайте к столу.

Приятного вам чаепития!

Похожие рецепты

Оставить комментарий

Ваше имя *
Ваш электронный адрес *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля