Рубрики
Окрошка

Кекс на кефире с творогом

0
95341

Кекс на кефире с творогом посвящается всем любителям сочной выпечки. Именно таким делает кекс добавление творога. Готовится кекс быстро, а получается пышным и вкусным. 

Кухня Русская
Время готовки 60 мин.
Порции 6
Калорийность 275 ккал 3035 ккал 506 ккал
Белки 7,2 гр. 80,0 гр. 13,3 гр.
Жиры 8,6 гр. 95,3 гр. 15,9 гр.
Углеводы 41,6 гр. 459,6 гр. 76,6 гр.
Вода 39,2 гр. 433,1 гр. 72,2 гр.
Пищевые волокна 1,0 гр. 11,3 гр. 1,9 гр.
Кекс на кефире с творогом
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 13
Кекс на кефире с творогом
Как начать готовить кекс на кефире с творогом? В начале приготовления сделаем жидкую основу. Для этого понадобится сахарный песок и яйцо.
шаг 2 из 13
Кекс на кефире с творогом
Миксером взбейте эти ингредиенты до образования упругой пены.
шаг 3 из 13
Кекс на кефире с творогом
Отправляем в ковш сливочное масло, ставим на конфорку и доводим его до теплого, растопленного состояния.
шаг 4 из 13
Кекс на кефире с творогом
В яично-сахарную жидкость вливаем растопленное сливочное масло и кефир. Лучше, если кисломолочный продукт будет комнатной температуры. Масло не должно быть горячим. Все компоненты следует перемешать.
шаг 5 из 13
Кекс на кефире с творогом
Далее необходимо перетереть творог, сделать это можно вилкой. Для данного кекса используйте творог средней жирности.
шаг 6 из 13
Кекс на кефире с творогом
Подготовленный творог опускаем в полученную заготовку.
шаг 7 из 13
Кекс на кефире с творогом
Туда же добавьте и ванильный сахар.
шаг 8 из 13
Кекс на кефире с творогом
Просейте муку, смешайте ее с разрыхлителем и добавляйте сухую смесь в творожную. Всыпайте медленно, чтобы не образовывались комочки.
шаг 9 из 13
Кекс на кефире с творогом
Доводим тесто до однородного состояния.
шаг 10 из 13
Кекс на кефире с творогом
Включаем разогреваться духовой шкаф. Необходимая для выпекания температура равна 180º С.
шаг 11 из 13
Кекс на кефире с творогом
В форму для кекса поместите готовое тесто. Разровняйте лопаткой.
шаг 12 из 13
Кекс на кефире с творогом
Отправляем будущий кекс выпекаться в разогретую духовку. Займет эта процедура 45-50 минут.
шаг 13 из 13
Кекс на кефире с творогом
По истечении времени проверяйте готовность кекса зубочисткой или деревянной шпажкой. Доставайте кекс, остужайте его, по желанию украсьте сахарной пудрой и подавайте к столу.

Приятного вам чаепития!

Витамины и минералы
Витамин A 6.63%
Витамин В1 4.55%
Витамин В2 6.83%
Витамин В4 7.64%
Витамин В5 4.52%
Витамин В6 4.77%
Витамин В9 4%
Витамин В12 10.04%
Витамин С 0.24%
Витамин D 2.35%
Витамин E 3.82%
Биотин 7.08%
Витамин К 0.01%
Витамин РР 9.55%
Калий 6.11%
Кальций 8.77%
Кремний 3.86%
Магний 3.06%
Натрий 2.01%
Сера 14.65%
Фосфор 16.72%
Хлор 2.28%
Алюминий 60.36%
Железо 3.82%
Йод 3.13%
Кобальт 14.87%
Литий 0%
Марганец 8.67%
Медь 4.73%
Никель 0.32%
Рубидий 0%
Селен 16.15%
Фтор 0.46%
Хром 3.12%
Цинк 3.46%
Бор 0.89%
Ванадий 130.38%
Молибден 8.89%
Витамин A 73.22%
Витамин В1 50.23%
Витамин В2 75.42%
Витамин В4 84.41%
Витамин В5 49.96%
Витамин В6 52.65%
Витамин В9 44.14%
Витамин В12 110.87%
Витамин С 2.67%
Витамин D 25.94%
Витамин E 42.2%
Биотин 78.22%
Витамин К 0.14%
Витамин РР 105.47%
Калий 67.53%
Кальций 96.86%
Кремний 42.67%
Магний 33.79%
Натрий 22.23%
Сера 161.77%
Фосфор 184.72%
Хлор 25.21%
Алюминий 666.67%
Железо 42.23%
Йод 34.53%
Кобальт 164.2%
Литий 0%
Марганец 95.78%
Медь 52.26%
Никель 3.52%
Рубидий 0%
Селен 178.36%
Фтор 5.12%
Хром 34.48%
Цинк 38.2%
Бор 9.87%
Ванадий 1440%
Молибден 98.14%
Витамин A 12.2%
Витамин В1 8.37%
Витамин В2 12.57%
Витамин В4 14.07%
Витамин В5 8.33%
Витамин В6 8.78%
Витамин В9 7.36%
Витамин В12 18.48%
Витамин С 0.44%
Витамин D 4.32%
Витамин E 7.03%
Биотин 13.04%
Витамин К 0.02%
Витамин РР 17.58%
Калий 11.25%
Кальций 16.14%
Кремний 7.11%
Магний 5.63%
Натрий 3.71%
Сера 26.96%
Фосфор 30.79%
Хлор 4.2%
Алюминий 111.11%
Железо 7.04%
Йод 5.76%
Кобальт 27.37%
Литий 0%
Марганец 15.96%
Медь 8.71%
Никель 0.59%
Рубидий 0%
Селен 29.73%
Фтор 0.85%
Хром 5.75%
Цинк 6.37%
Бор 1.64%
Ванадий 240%
Молибден 16.36%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 659 мкг 900 мкг 6.6 12.2
Витамин В1 0.8 мг 1.5 мг 4.5 8.4
Витамин В2 1.4 мг 1.8 мг 6.8 12.6
Витамин В4 422.1 мг 500 мг 7.6 14.1
Витамин В5 2.5 мг 5 мг 4.5 8.3
Витамин В6 1.1 мг 2 мг 4.8 8.8
Витамин В9 176.6 мкг 400 мкг 4 7.4
Витамин В12 3.3 мкг 3 мкг 10 18.5
Витамин С 2.4 мкг 90 мкг 0.2 0.4
Витамин D 2.6 мкг 10 мкг 2.3 4.3
Витамин E 6.3 мг 15 мг 3.8 7
Биотин 39.1 мг 50 мг 7.1 13
Витамин К 0.2 мкг 120 мкг 0 0
Витамин РР 21.1 мг 20 мг 9.5 17.6
Калий 1688.2 мг 2500 мг 6.1 11.3
Кальций 968.6 мг 1000 мг 8.8 16.1
Кремний 12.8 мг 30 мг 3.9 7.1
Магний 135.1 мг 400 мг 3.1 5.6
Натрий 289 мг 1300 мг 2 3.7
Сера 808.9 мг 500 мг 14.6 27
Фосфор 1477.8 мг 800 мг 16.7 30.8
Хлор 579.8 мг 2300 мг 2.3 4.2
Алюминий 200 мкг 30 мкг 60.4 111.1
Железо 7.6 мг 18 мг 3.8 7
Йод 51.8 мкг 150 мкг 3.1 5.8
Кобальт 16.4 мкг 10 мкг 14.9 27.4
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 1.9 мкг 2 мкг 8.7 16
Медь 522.6 мкг 1000 мкг 4.7 8.7
Никель 7 мкг 200 мкг 0.3 0.6
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 98.1 мкг 55 мкг 16.1 29.7
Фтор 204.7 мкг 4000 мкг 0.5 0.9
Хром 17.2 мкг 50 мкг 3.1 5.7
Цинк 4.6 мг 12 мг 3.5 6.4
Бор 118.4 мкг 1200 мкг 0.9 1.6
Ванадий 288 мкг 20 мкг 130.4 240
Молибден 68.7 мкг 70 мкг 8.9 16.4
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля