Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из кабачков
➠ Картофельная запеканка с фаршем и кабачками

Картофельная запеканка с фаршем и кабачками

Name: Картофельная запеканка с фаршем и кабачками
Prep time: 70 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 6
Cuisine: Европейская

14264

76 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0)

Картофельную запеканку с фаршем и кабачками можно приготовить из самых простых и недорогих продуктов. С мясным фаршем это блюдо будет более сытным и подойдет для семейного ужина.

Кухня Европейская

Время готовки 70 мин.

Порции 6

Калорийность 106 ккал 2759 ккал 460 ккал

Белки 3,0 гр. 78,8 гр. 13,1 гр.

Жиры 6,5 гр. 169,0 гр. 28,2 гр.

Углеводы 8,7 гр. 226,9 гр. 37,8 гр.

Вода 73,3 гр. 1909,5 гр. 318,3 гр.

Волокна 1,1 гр. 27,8 гр. 4,6 гр.

Юлия Бегунова (258 рец.)

Картофельная запеканка с фаршем и кабачками

Ингредиенты

Введите значение

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	954.7 мкг	900 мкг	4.1	17.7
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	2	8.9
Витамин В2	1.4 мг	1.8 мг	3	12.9
Витамин В4	105.8 мг	500 мг	0.8	3.5
Витамин В5	1.2 мг	5 мг	0.9	4
Витамин В6	1.7 мг	2 мг	3.2	13.9
Витамин В9	173.4 мкг	400 мкг	1.7	7.2
Витамин В12	1.1 мкг	3 мкг	1.4	6.2
Витамин С	162.5 мкг	90 мкг	6.9	30.1
Витамин D	0.7 мкг	10 мкг	0.3	1.1
Витамин E	28.1 мг	15 мг	7.2	31.2
Биотин	5.1 мг	50 мг	0.4	1.7
Витамин К	51.3 мкг	120 мкг	1.6	7.1
Витамин РР	25.2 мг	20 мг	4.8	21
Калий	3441.2 мг	2500 мг	5.3	22.9
Кальций	1090.9 мг	1000 мг	4.2	18.2
Кремний	313.8 мг	30 мг	40.2	174.3
Магний	296.2 мг	400 мг	2.8	12.3
Натрий	5087.1 мг	1300 мг	15	65.2
Сера	289.3 мг	500 мг	2.2	9.6
Фосфор	1016.1 мг	800 мг	4.9	21.2
Хлор	3629.5 мг	2300 мг	6.1	26.3
Алюминий	1234.1 мкг	30 мкг	158	685.6
Железо	11 мг	18 мг	2.4	10.2
Йод	22.5 мкг	150 мкг	0.6	2.5
Кобальт	17.6 мкг	10 мкг	6.8	29.3
Литий	2.1 мкг	70 мкг	0.1	0.5
Марганец	1.5 мкг	2 мкг	2.9	12.8
Медь	645.7 мкг	1000 мкг	2.5	10.8
Никель	16.1 мкг	200 мкг	0.3	1.3
Рубидий	706.2 мкг	200 мкг	13.6	58.9
Селен	2.5 мкг	55 мкг	0.2	0.8
Фтор	166.4 мкг	4000 мкг	0.2	0.7
Хром	12.1 мкг	50 мкг	0.9	4
Цинк	6.7 мг	12 мг	2.2	9.3
Бор	462 мкг	1200 мкг	1.5	6.4
Ванадий	96.7 мкг	20 мкг	18.6	80.5
Молибден	40.8 мкг	70 мкг	2.2	9.7

Процесс приготовления

Чтобы приготовить картофельную запеканку с фаршем и кабачками, лук очистите от шелухи, мелко нарежьте и обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Затем добавьте к луку фарш и продолжайте жарить 5-7 минут.

Картофель, морковку и кабачки очистите, помойте и нарежьте тонкими кружочками. Сыр натрите на крупной терке.

Подготовьте заливку. В отдельной емкости смешайте сметану, майонез и воду, посолите по вкусу.

Форму для запекания смажьте подсолнечным маслом. Подготовленные продукты выложите слоями: 2/3 кабачков и немного посолите их, затем весь картофель, следом обжаренный фарш с луком и накройте все слоем из оставшихся кабачков и моркови. Полейте заготовку заливкой.

Поставьте форму в духовку, разогретую до 180 градусов на 25 минут. Затем посыпьте запеканку тертым сыром и готовьте в духовке еще 5-10 минут. Готовое блюдо посыпьте зеленью и подавайте на стол.

Запеканка из кабачков, картошки и фарша

Кабачки с сыром

Кабачки с картошкой в духовке

Картофельная запеканка с фаршем и сыром в духовке

Запеканка из картофельного пюре с сыром в духовке

Кабачки с мясом

Запеканка из картофельного пюре с фаршем и сыром в духовке

Блюда из кабачков

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш комментарий *