Рубрики
Заготовки на зиму

Хлебный квас с цикорием

0
2418
Кухня Русская
Калорийность 24.5 ккал
Порции 3 л.
Время готовки 180 мин.
Белки* 0.7 гр.
Жиры* гр.
Углеводы* 6 гр.
Хлебный квас с цикорием

Хлебный квас с цикорием – напиток, который не только поможет утолить жажду,  но и поможет на несколько мгновений вернуться в беззаботное детство. Нельзя не отметить, что квас, приготовленный таким способом, имеет множество достоинств. В первую очередь, это прекрасный натуральный вкус и аромат, а также простота в приготовлении. Кстати, вашему вниманию представлен один из самых быстрых способов приготовления данного напитка.

Ингредиенты

Введите значение
  • 0.5 л.
  • 1.0 л.
  • 1.5 л.
  • 2.0 л.
  • 2.5 л.
  • 3.0 л.

Процесс приготовления

шаг 1 из 9
Хлебный квас с цикорием
Подготовьте ингредиенты, которые понадобятся нам в процессе приготовления кваса. В большую емкость выкладываем ржаные сухари и заливаем их кипятком.
шаг 2 из 9
Хлебный квас с цикорием
Следом за кипятком к сухарям отправляем сахар.
шаг 3 из 9
Хлебный квас с цикорием
Туда же всыпаем столовую ложку цикория. Всё тщательно перемешиваем, затем накрываем крышкой. Теперь ждем, пока наша жидкость остынет до тридцати пяти градусов.
шаг 4 из 9
Хлебный квас с цикорием
Когда жидкость остынет, в общую массу добавляем лимонную кислоту.
шаг 5 из 9
Хлебный квас с цикорием
Туда же отправляем и сухие дрожжи. Затем все хорошенько перемешиваем.
шаг 6 из 9
Хлебный квас с цикорием
Следующий шаг – в основу для кваса необходимо добавить двадцать промытых изюминок.
шаг 7 из 9
Хлебный квас с цикорием
Накрываем нашу емкость с основой для кваса крышкой, оставив на два - три часа.
шаг 8 из 9
Хлебный квас с цикорием
Спустя два-три часа квас необходимо процедить через сито.
шаг 9 из 9
Хлебный квас с цикорием
Осталось разлить готовый квас в бутылки и отправить в холодильник. Подавать такой квас рекомендуется в холодном виде.

Похожие рецепты

Оставить комментарий

«Оставить комментарий могут только авторизованные пользователи. Войдите в личный кабинет или зарегистрируйтесь.