Рубрики
Окрошка

Харчо из курицы с рисом

0
430

Харчо из курицы с рисом – это невероятно вкусный, питательный и наваристый суп для большого семейного обеда. Рецепт харчо с куриным мясом, также порадует вас быстрым кулинарным процессом. Обязательно берите на заметку и порадуйте родных аппетитным горячим блюдом.

Кухня Грузинская
Время готовки 90 мин.
Порции 6
Калорийность 101 ккал 2175 ккал 362 ккал
Белки 4,4 гр. 94,6 гр. 15,8 гр.
Жиры 5,8 гр. 124,5 гр. 20,7 гр.
Углеводы 7,8 гр. 166,6 гр. 27,8 гр.
Вода 77,1 гр. 1655,9 гр. 276,0 гр.
Пищевые волокна 1,0 гр. 21,6 гр. 3,6 гр.
Харчо из курицы с рисом
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 17
Харчо из курицы с рисом
Подготовим необходимые продукты для приготовления наваристого супа.
шаг 2 из 17
Харчо из курицы с рисом
Вливаем 2 литра воды в кастрюлю и кладем сюда куски курицы. Также добавляем кусочки моркови, 0,25 части лука. Доводим это все до кипения, после варим на умеренном огне 1 час. Также не забываем добавить соль и своевременно убирать пену.
шаг 3 из 17
Харчо из курицы с рисом
В это время измельчаем оставшийся лук и обжариваем его на сковороде с растительным маслом.
шаг 4 из 17
Харчо из курицы с рисом
Лук необходимо жарить около 5 минут до прозрачного состояния.
шаг 5 из 17
Харчо из курицы с рисом
Выкладываем к луку томатную пасту и хорошенько все перемешиваем.
шаг 6 из 17
Харчо из курицы с рисом
Лук с пастой томим еще 3 минуты и убираем с огня.
шаг 7 из 17
Харчо из курицы с рисом
Из готового бульона достаем курицу, остужаем ее.
шаг 8 из 17
Харчо из курицы с рисом
Процеживаем бульон и снова доводим его до кипения. Выкладываем сюда промытый рис.
шаг 9 из 17
Харчо из курицы с рисом
Отвариваем рис в бульоне около 10 минут.
шаг 10 из 17
Харчо из курицы с рисом
Далее в бульон отправляем обжаренные лук с томатной пастой.
шаг 11 из 17
Харчо из курицы с рисом
Остывшее мясо курицы разделываем на кусочки.
шаг 12 из 17
Харчо из курицы с рисом
Кусочки курицы без костей возвращаем в кастрюлю.
шаг 13 из 17
Харчо из курицы с рисом
В ступке соединяем чеснок, кориандр, зиру и хмели-сунели. Хорошенько растираем специи.
шаг 14 из 17
Харчо из курицы с рисом
Ароматную смесь из специй отправляем в нашу кастрюлю.
шаг 15 из 17
Харчо из курицы с рисом
Теперь дополняем суп аджикой.
шаг 16 из 17
Харчо из курицы с рисом
В конце готовки отправляем в суп измельченную кинзу и кладем лавровый лист. Сразу можно убирать огня.
шаг 17 из 17
Харчо из курицы с рисом
Харчо из курицы с рисом готово. Разливайте по тарелкам и подавайте к столу!

Витамины и минералы
Витамин A 13.87%
Витамин В1 3.13%
Витамин В2 3.33%
Витамин В4 3.86%
Витамин В5 4.85%
Витамин В6 9.16%
Витамин В9 1.65%
Витамин В12 3.11%
Витамин С 5.22%
Витамин D 0%
Витамин E 12.87%
Биотин 4.54%
Витамин К 5.39%
Витамин РР 13.44%
Калий 6.19%
Кальций 2.18%
Кремний 28.33%
Магний 5.32%
Натрий 22.4%
Сера 2.52%
Фосфор 7.11%
Хлор 13.61%
Алюминий 143.3%
Железо 5.05%
Йод 1.48%
Кобальт 42.37%
Литий 0.4%
Марганец 9.42%
Медь 7.72%
Никель 0.36%
Рубидий 17.4%
Селен 2.31%
Фтор 1.94%
Хром 3.94%
Цинк 5.33%
Бор 2.67%
Ванадий 23.05%
Молибден 5.89%
Витамин A 297.89%
Витамин В1 67.18%
Витамин В2 71.51%
Витамин В4 82.82%
Витамин В5 104.15%
Витамин В6 196.61%
Витамин В9 35.44%
Витамин В12 66.67%
Витамин С 112.11%
Витамин D 0%
Витамин E 276.35%
Биотин 97.46%
Витамин К 115.73%
Витамин РР 288.6%
Калий 132.87%
Кальций 46.9%
Кремний 608.33%
Магний 114.19%
Натрий 481.01%
Сера 54.1%
Фосфор 152.68%
Хлор 292.12%
Алюминий 3076.67%
Железо 108.32%
Йод 31.85%
Кобальт 909.7%
Литий 8.57%
Марганец 202.17%
Медь 165.66%
Никель 7.69%
Рубидий 373.56%
Селен 49.54%
Фтор 41.56%
Хром 84.52%
Цинк 114.35%
Бор 57.27%
Ванадий 495%
Молибден 126.53%
Витамин A 49.65%
Витамин В1 11.2%
Витамин В2 11.92%
Витамин В4 13.8%
Витамин В5 17.36%
Витамин В6 32.77%
Витамин В9 5.91%
Витамин В12 11.11%
Витамин С 18.68%
Витамин D 0%
Витамин E 46.06%
Биотин 16.24%
Витамин К 19.29%
Витамин РР 48.1%
Калий 22.15%
Кальций 7.82%
Кремний 101.39%
Магний 19.03%
Натрий 80.17%
Сера 9.02%
Фосфор 25.45%
Хлор 48.69%
Алюминий 512.78%
Железо 18.05%
Йод 5.31%
Кобальт 151.62%
Литий 1.43%
Марганец 33.69%
Медь 27.61%
Никель 1.28%
Рубидий 62.26%
Селен 8.26%
Фтор 6.93%
Хром 14.09%
Цинк 19.06%
Бор 9.54%
Ванадий 82.5%
Молибден 21.09%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 2681 мкг 900 мкг 13.9 49.6
Витамин В1 1 мг 1.5 мг 3.1 11.2
Витамин В2 1.3 мг 1.8 мг 3.3 11.9
Витамин В4 414.1 мг 500 мг 3.9 13.8
Витамин В5 5.2 мг 5 мг 4.9 17.4
Витамин В6 3.9 мг 2 мг 9.2 32.8
Витамин В9 141.8 мкг 400 мкг 1.7 5.9
Витамин В12 2 мкг 3 мкг 3.1 11.1
Витамин С 100.9 мкг 90 мкг 5.2 18.7
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 41.5 мг 15 мг 12.9 46.1
Биотин 48.7 мг 50 мг 4.5 16.2
Витамин К 138.9 мкг 120 мкг 5.4 19.3
Витамин РР 57.7 мг 20 мг 13.4 48.1
Калий 3321.9 мг 2500 мг 6.2 22.1
Кальций 469 мг 1000 мг 2.2 7.8
Кремний 182.5 мг 30 мг 28.3 101.4
Магний 456.8 мг 400 мг 5.3 19
Натрий 6253.1 мг 1300 мг 22.4 80.2
Сера 270.5 мг 500 мг 2.5 9
Фосфор 1221.4 мг 800 мг 7.1 25.4
Хлор 6718.9 мг 2300 мг 13.6 48.7
Алюминий 923 мкг 30 мкг 143.3 512.8
Железо 19.5 мг 18 мг 5 18.1
Йод 47.8 мкг 150 мкг 1.5 5.3
Кобальт 91 мкг 10 мкг 42.4 151.6
Литий 6 мкг 70 мкг 0.4 1.4
Марганец 4 мкг 2 мкг 9.4 33.7
Медь 1656.6 мкг 1000 мкг 7.7 27.6
Никель 15.4 мкг 200 мкг 0.4 1.3
Рубидий 747.1 мкг 200 мкг 17.4 62.3
Селен 27.2 мкг 55 мкг 2.3 8.3
Фтор 1662.5 мкг 4000 мкг 1.9 6.9
Хром 42.3 мкг 50 мкг 3.9 14.1
Цинк 13.7 мг 12 мг 5.3 19.1
Бор 687.2 мкг 1200 мкг 2.7 9.5
Ванадий 99 мкг 20 мкг 23.1 82.5
Молибден 88.6 мкг 70 мкг 5.9 21.1
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля