Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Курица
➠ Харчо из курицы с картошкой и курицей в мультиварке

Харчо из курицы с картошкой и курицей в мультиварке

Name: Харчо из курицы с картошкой и курицей в мультиварке
Prep time: 60 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Чеснок 3 зуб.; Курица 200 - 300 гр.; Томатная паста 1,5 ст.л.; Ткемали 1,5 ст.л.; Картофель 3 - 4 шт.; Рис 70 гр.; Соль 2 ч.л.; Приправа Хмели-Сунели 1 ст.л.; Вода 3 л.; Зелень для украшения

6954

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Рецептов супа харчо существует огромное множество. Данный вариант готовим на основе курицы с картошкой и рисом. Для экономии сил используем мультиварку. В ней, как нам кажется, суп получается даже вкуснее и насыщеннее, чем на плите.

Кухня Грузинская

Время готовки 60 мин.

Порции 6

Калорийность 48 ккал 886 ккал 148 ккал

Белки 2,5 гр. 45,9 гр. 7,7 гр.

Жиры 1,1 гр. 19,5 гр. 3,3 гр.

Углеводы 7,3 гр. 133,2 гр. 22,2 гр.

Вода 85,7 гр. 1569,2 гр. 261,5 гр.

Пищевые волокна 0,7 гр. 13,4 гр. 2,2 гр.

Валентина Лихачева (209 рец.)

Харчо из курицы с картошкой и курицей в мультиварке

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Чтобы приготовить харчо из курицы с картошкой и курицей в мультиварке, картофель очищаем от кожуры, промываем и режем небольшими кубиками.

Репчатый лук очищаем от шелухи, промываем, обсушиваем и нарезаем мелкими кубиками.

Морковь чистим от верхней кожицы, моем, обсушиваем и трем на крупной терке. Как вариант, можно порезать тонкой соломкой.

В чашу мультиварки помещаем Подготовленные овощи: кубики картофеля, тертую морковь и измельченный репчатый лук.

Рис промываем до прозрачной воды и высыпаем в чашу поверх овощей.

Курицу промываем, обсушиваем, срезаем лишнюю кожу и жировые участки. В данном случае используем целый окорочок, не разрезая его на части.

Добавляем соль и хмели-сунели.

Кладем в чашу томатную пасту и ткемали. Вливаем горячую воду. Закрываем крышку, выбираем режим «Суп» на один час. Нажимаем «Старт».

Через сорок минут варки достаем из чаши курицу, остужаем до комфортной температуры и снимаем мясо, отделяя кости. Мясо возвращаем обратно в суп.

За пять минут до готовности пробуем суп и добавляем соль при необходимости. Чеснок очищаем, пропускаем через пресс и добавляем в суп. Готовому харчо даем постоять десять-пятнадцать минут после окончания варки. Затем разливаем по порционным тарелкам и подаем к столу в горячем виде. Посыпаем рубленой зеленью.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 10.47%

Витамин В1 1.16%

Витамин В2 1.38%

Витамин В4 1.96%

Витамин В5 2.33%

Витамин В6 4.15%

Витамин В9 1.1%

Витамин В12 1.46%

Витамин С 2.9%

Витамин D 0%

Витамин E 1.05%

Биотин 2.11%

Витамин К 8.26%

Витамин РР 6.56%

Калий 2.79%

Кальций 1.95%

Кремний 17.53%

Магний 2.63%

Натрий 36.67%

Сера 1.76%

Фосфор 3.78%

Хлор 29.04%

Алюминий 98.94%

Железо 3.77%

Йод 0.72%

Кобальт 19.7%

Литий 0.33%

Марганец 6.89%

Медь 4.26%

Никель 0.26%

Рубидий 10.26%

Селен 1.3%

Фтор 1.76%

Хром 2%

Цинк 2.72%

Бор 1.79%

Ванадий 18.96%

Молибден 5.03%

Витамин A 191.59%

Витамин В1 21.23%

Витамин В2 25.3%

Витамин В4 35.94%

Витамин В5 42.66%

Витамин В6 76.04%

Витамин В9 20.06%

Витамин В12 26.67%

Витамин С 53.13%

Витамин D 0%

Витамин E 19.23%

Биотин 38.64%

Витамин К 151.26%

Витамин РР 120.16%

Калий 51%

Кальций 35.71%

Кремний 320.83%

Магний 48.21%

Натрий 671.21%

Сера 32.15%

Фосфор 69.14%

Хлор 531.47%

Алюминий 1810.83%

Железо 68.99%

Йод 13.21%

Кобальт 360.56%

Литий 6%

Марганец 126.04%

Медь 77.94%

Никель 4.84%

Рубидий 187.73%

Селен 23.81%

Фтор 32.28%

Хром 36.66%

Цинк 49.75%

Бор 32.7%

Ванадий 347.1%

Молибден 92.03%

Витамин A 31.93%

Витамин В1 3.54%

Витамин В2 4.22%

Витамин В4 5.99%

Витамин В5 7.11%

Витамин В6 12.67%

Витамин В9 3.34%

Витамин В12 4.44%

Витамин С 8.85%

Витамин D 0%

Витамин E 3.21%

Биотин 6.44%

Витамин К 25.21%

Витамин РР 20.03%

Калий 8.5%

Кальций 5.95%

Кремний 53.47%

Магний 8.03%

Натрий 111.87%

Сера 5.36%

Фосфор 11.52%

Хлор 88.58%

Алюминий 301.81%

Железо 11.5%

Йод 2.2%

Кобальт 60.09%

Литий 1%

Марганец 21.01%

Медь 12.99%

Никель 0.81%

Рубидий 31.29%

Селен 3.97%

Фтор 5.38%

Хром 6.11%

Цинк 8.29%

Бор 5.45%

Ванадий 57.85%

Молибден 15.34%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1724.3 мкг	900 мкг	10.5	31.9
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	1.2	3.5
Витамин В2	0.5 мг	1.8 мг	1.4	4.2
Витамин В4	179.7 мг	500 мг	2	6
Витамин В5	2.1 мг	5 мг	2.3	7.1
Витамин В6	1.5 мг	2 мг	4.2	12.7
Витамин В9	80.2 мкг	400 мкг	1.1	3.3
Витамин В12	0.8 мкг	3 мкг	1.5	4.4
Витамин С	47.8 мкг	90 мкг	2.9	8.9
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	2.9 мг	15 мг	1.1	3.2
Биотин	19.3 мг	50 мг	2.1	6.4
Витамин К	181.5 мкг	120 мкг	8.3	25.2
Витамин РР	24 мг	20 мг	6.6	20
Калий	1275.1 мг	2500 мг	2.8	8.5
Кальций	357.1 мг	1000 мг	2	6
Кремний	96.3 мг	30 мг	17.5	53.5
Магний	192.8 мг	400 мг	2.6	8
Натрий	8725.7 мг	1300 мг	36.7	111.9
Сера	160.7 мг	500 мг	1.8	5.4
Фосфор	553.1 мг	800 мг	3.8	11.5
Хлор	12223.9 мг	2300 мг	29	88.6
Алюминий	543.3 мкг	30 мкг	98.9	301.8
Железо	12.4 мг	18 мг	3.8	11.5
Йод	19.8 мкг	150 мкг	0.7	2.2
Кобальт	36.1 мкг	10 мкг	19.7	60.1
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.3	1
Марганец	2.5 мкг	2 мкг	6.9	21
Медь	779.4 мкг	1000 мкг	4.3	13
Никель	9.7 мкг	200 мкг	0.3	0.8
Рубидий	375.5 мкг	200 мкг	10.3	31.3
Селен	13.1 мкг	55 мкг	1.3	4
Фтор	1291.4 мкг	4000 мкг	1.8	5.4
Хром	18.3 мкг	50 мкг	2	6.1
Цинк	6 мг	12 мг	2.7	8.3
Бор	392.4 мкг	1200 мкг	1.8	5.5
Ванадий	69.4 мкг	20 мкг	19	57.9
Молибден	64.4 мкг	70 мкг	5	15.3