Чизкейк из крема-чиз

Name: Чизкейк из крема-чиз
Prep time: 8 h
Cook time: 2 h
Total time: PT0D10H0M
Yield: 6
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Крем чиз подходит для прослойки бисквитных коржей, для украшения капкейков и для приготовления чизкейков. Его делают из творожного сливочного сыра. Как раз из крем-чиза и делается классический настоящий чизкейк.

Автор рецепта:

2903 рецепта

Александр Виноградов

13427

Кухня

Европейская

Время готовки

8 ч. PT8H

Порции

Калорийность

342 ккал

Белки

5,3 гр.

Жиры

25,6 гр.

Углеводы

22,2 гр.

Вода

9,7 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1510.8 мкг

900 мкг

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

7.4

Витамин В2

3.7 мг

1.8 мг

18.4

34.4

Витамин В4

485.3 мг

500 мг

8.7

16.2

Витамин В5

5 мг

8.9

16.7

Витамин В6

1.3 мг

2 мг

11.2

Витамин В9

112 мкг

400 мкг

2.5

4.7

Витамин В12

5.7 мкг

3 мкг

31.8

Витамин С

3 мкг

90 мкг

0.3

0.6

Витамин D

5.1 мкг

10 мкг

4.5

8.4

Витамин E

51.6 мг

15 мг

30.7

57.4

Биотин

56.2 мг

50 мг

18.7

Витамин К

20.9 мкг

120 мкг

1.6

2.9

Витамин РР

17.5 мг

20 мг

7.8

14.5

Калий

3007.3 мг

2500 мг

10.7

Кальций

1877.9 мг

1000 мг

16.8

31.3

Кремний

30 мг

Магний

244.6 мг

400 мг

5.5

10.2

Натрий

1294.9 мг

1300 мг

8.9

16.6

Сера

994.8 мг

500 мг

17.7

33.2

Фосфор

2119.6 мг

800 мг

23.6

44.2

Хлор

501.6 мг

2300 мг

1.9

3.6

Алюминий

0.5 мкг

30 мкг

0.1

0.3

Железо

5.7 мг

18 мг

2.8

5.2

Йод

322 мкг

150 мкг

19.1

35.8

Кобальт

41 мкг

10 мкг

36.6

68.3

Литий

70 мкг

Марганец

0.3 мкг

2 мкг

1.3

2.5

Медь

466.5 мкг

1000 мкг

4.2

7.8

Никель

14 мкг

200 мкг

0.6

1.2

Рубидий

200 мкг

Селен

101 мкг

55 мкг

16.4

30.6

Фтор

1460.5 мкг

4000 мкг

3.3

6.1

Хром

114.4 мкг

50 мкг

20.4

38.1

Цинк

6.8 мг

12 мг

5.1

9.5

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

20.6 мкг

70 мкг

2.6

4.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить чизкейк из крема-чиз просто! Печенье перетрите до крошки в блендере.

Сливочное масло растопите и добавьте в песочную крошку, перемешайте.

Разъемную форму застелите пергаментной бумагой. Пластичную массу из песочного печенья распределите по дну формы, формируя из нее корж-основу для чизкейка. Поставьте форму в холодильник на 30 минут.

Творожный сыр, сливки и сахарную пудру переложите в миску, взбейте миксером на низкой скорости.

По одному введите яйца, хорошо перемешайте миксером. Добавьте ванилин.

Достаньте основу из холодильника, выложите на нее начинку, разровняйте ее лопаткой.

Заверните форму в фольгу.

Возьмите вторую большую по размеру форму, налейте в нее воду, поставьте форму с чизкейком, вода не должна быть выше середины формы с десертом.

Поместите эту конструкцию в духовку. Запекайте чизкейк при 160 градусах примерно 1,5 часа.

Готовый чизкейк достаньте, оставьте его при комнатной температуре на час, затем уберите в холодильник на 6-8 часов. По истечении времени извлеките десерт из формы, украсьте по своему вкусу.

Приятного аппетита!

Оценить чизкейк из крема-чиз

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Чизкейк со сливочным сыром Чизкейк из печенья Чизкейки Чизкейк с выпечкой

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Чизкейк из крема-чиз

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить чизкейк из крема-чиз

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке