Бисквит со сгущенкой

Name: Бисквит со сгущенкой
Prep time: 120 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D2H30M
Yield: 8
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Если вам просто необходим рецепт отличной, несложной домашней выпечки, обратите внимание на этот бисквит с добавлением сгущенного молока. Получается такой бисквит всегда, а ингредиенты для него имеются практически на любой кухне. Большое преимущество рецепта – здесь показано, как из простого бисквита можно сделать отличный рулет с прослойкой из варенья. Если хотите, замените варенье на сметанный или заварной крем.

5025

Кухня

Европейская

Время готовки

120 мин. PT120M

Порции

Калорийность

310 ккал

Белки

6,7 гр.

Жиры

7,2 гр.

Углеводы

55,9 гр.

Вода

26,4 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

331.1 мкг

900 мкг

4.5

4.6

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

5.1

5.2

Витамин В2

1.9 мг

1.8 мг

12.9

13.2

Витамин В4

335.6 мг

500 мг

8.2

8.4

Витамин В5

4.2 мг

5 мг

10.4

10.6

Витамин В6

1 мг

2 мг

6.2

6.4

Витамин В9

60.3 мкг

400 мкг

1.8

1.9

Витамин В12

2.2 мкг

3 мкг

8.9

9.1

Витамин С

18.6 мкг

90 мкг

2.5

2.6

Витамин D

1.4 мкг

10 мкг

1.7

1.8

Витамин E

13.2 мг

15 мг

10.8

Биотин

26.5 мг

50 мг

6.5

6.6

Витамин К

5.4 мкг

120 мкг

0.6

Витамин РР

14.3 мг

20 мг

8.8

Калий

2048.8 мг

2500 мг

10.2

Кальций

1280.8 мг

1000 мг

15.7

Кремний

6.4 мг

30 мг

2.6

2.7

Магний

211 мг

400 мг

6.5

6.6

Натрий

3881.8 мг

1300 мг

36.5

37.3

Сера

482.4 мг

500 мг

11.8

12.1

Фосфор

1104.7 мг

800 мг

16.9

17.3

Хлор

1022.2 мг

2300 мг

5.4

5.6

Алюминий

30 мкг

Железо

6.8 мг

18 мг

4.6

4.7

Йод

40 мкг

150 мкг

3.3

Кобальт

15.7 мкг

10 мкг

19.2

19.6

Литий

70 мкг

Марганец

1 мкг

2 мкг

5.8

Медь

205.7 мкг

1000 мкг

2.5

2.6

Никель

3.5 мкг

200 мкг

0.2

Рубидий

200 мкг

Селен

37.9 мкг

55 мкг

8.4

8.6

Фтор

198.5 мкг

4000 мкг

0.6

Хром

5.7 мкг

50 мкг

1.4

Цинк

5.5 мг

12 мг

5.6

5.8

Бор

59.2 мкг

1200 мкг

0.6

Ванадий

144 мкг

20 мкг

88.1

Молибден

137.3 мкг

70 мкг

24.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить бисквит со сгущенкой? В начале, в миску вылейте сгущенное молоко, добавьте туда яйцо. Далее в тесто вводится гашеная сода и все взбивается миксером.

В тесто добавьте муку.

При помощи миксера, работающего на медленной скорости, замесите гладкое тесто, напоминающее сметану.

Бумагой для выпечки выстелите противень, смажьте его маслом растительным. Вылейте тесто на бумагу и распределите его равномерно.

До 180 градусов нагрейте духовой шкаф и выпекайте бисквит около 10 минут, иногда может потребоваться и меньше времени, смотря, как печет ваша духовка. Готовность бисквита проверяйте деревянной палочкой – она будет сухой, если ею проткнуть испеченный бисквит. Кроме того, готовый бисквит не липнет к пальцам.