Рубрики
Рецепты на Пасху 2021

Березовый сок как в магазине

0
1658
Кухня Русская
Калорийность 21.2 ккал
Порции 3 л.
Время готовки 15 мин.
Белки* гр.
Жиры* гр.
Углеводы* 5.3 гр.
Березовый сок как в магазине

Предлагаем рецепт закатки березового сока, как в магазине. Тут простой состав и понятные пропорции. И, что немаловажно, способ совершенно не хлопотный.

Ингредиенты

Процесс приготовления

шаг 1 из 5
Березовый сок процеживаем через мелкое сито или марлю в объемную кастрюлю, чтобы избавиться от мелкого случайного мусора.
шаг 2 из 5
Добавляем сахарный песок и лимонную кислоту. Перемешиваем и ставим на плиту.
шаг 3 из 5
Нагреваем сок до горячего, практически кипящего состояния. До кипения не доводим.
шаг 4 из 5
Банки моем, стерилизуем любым удобным способом. Так же поступаем и с крышками. Разливаем в подготовленную тару горячий березовый сок.
шаг 5 из 5
Сразу закручиваем банки стерилизованными сухими крышками. Переворачиваем тару вверх дном для проверки герметичности и в таком положении оставляем сок остывать. Остывшие банки убираем на хранение в прохладное темное место.
Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Оставить комментарий

Ваше имя *
Ваш электронный адрес *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля