Рубрики
Рецепты на Новый год

Белый квас с хреном

0
5885

Белый квас   с хреном – совершенно неповторимый напиток, с приятным ароматом и насыщенным  вкусом. Готовя его самостоятельно, вы  можете добавлять свои любимые ингредиенты и регулировать степень крепости. Очень вкусным получается квас с медом и изюмом. Он  прекрасно освежает и бодрит.

Кухня Русская
Время готовки 20 ч.
Порции 7
Калорийность 194 ккал 5053 ккал 722 ккал
Белки 4,8 гр. 125,8 гр. 18,0 гр.
Жиры 4,3 гр. 112,8 гр. 16,1 гр.
Углеводы 34,0 гр. 883,8 гр. 126,3 гр.
Вода 52,9 гр. 1374,8 гр. 196,4 гр.
Пищевые волокна 1,0 гр. 26,5 гр. 3,8 гр.
Белый квас с хреном
Ингредиенты
Введите значение
  • 0.5 л.
  • 1.0 л.
  • 1.5 л.
  • 2.0 л.
  • 2.5 л.
  • 3.0 л.
Процесс приготовления
шаг 1 из 4
Белый квас с хреном
Как начать готовить белый квас с хреном? Сухари кладем в глубокую кастрюлю, заливаем их кипятком и оставляем на 4 часа.
шаг 2 из 4
Белый квас с хреном
После этого добавляем к ним дрожжи и сахарный песок. Размешиваем и дожидаемся, пока на поверхности образуется пена.
шаг 3 из 4
Белый квас с хреном
Теперь измельчаем хрен, добавляем его, а также мед в квас. И Оставляем его настояться еще 6 часов.
шаг 4 из 4
Белый квас с хреном
Процеживаем и ставим в холодильник на ночь.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 0.09%
Витамин В1 6.32%
Витамин В2 11.8%
Витамин В4 7.09%
Витамин В5 8.85%
Витамин В6 14.39%
Витамин В9 6.25%
Витамин В12 0%
Витамин С 7.14%
Витамин D 0%
Витамин E 15.65%
Биотин 22.88%
Витамин К 0.15%
Витамин РР 15.97%
Калий 7.87%
Кальций 11.29%
Кремний 79.1%
Магний 6.16%
Натрий 1.7%
Сера 12.67%
Фосфор 14.57%
Хлор 0.64%
Алюминий 80.77%
Железо 6.07%
Йод 2.62%
Кобальт 19.52%
Литий 0.53%
Марганец 77.75%
Медь 22.57%
Никель 1.15%
Рубидий 4.1%
Селен 13.32%
Фтор 1.24%
Хром 0.47%
Цинк 10.34%
Бор 0.06%
Ванадий 2.42%
Молибден 20.2%
Витамин A 2.23%
Витамин В1 164.43%
Витамин В2 306.74%
Витамин В4 184.46%
Витамин В5 230.16%
Витамин В6 374.13%
Витамин В9 162.44%
Витамин В12 0%
Витамин С 185.64%
Витамин D 0%
Витамин E 406.87%
Биотин 595%
Витамин К 3.98%
Витамин РР 415.13%
Калий 204.67%
Кальций 293.43%
Кремний 2056.67%
Магний 160.06%
Натрий 44.15%
Сера 329.3%
Фосфор 378.91%
Хлор 16.57%
Алюминий 2100%
Железо 157.71%
Йод 68.2%
Кобальт 507.5%
Литий 13.71%
Марганец 2021.55%
Медь 586.8%
Никель 30%
Рубидий 106.5%
Селен 346.27%
Фтор 32.21%
Хром 12.11%
Цинк 268.79%
Бор 1.68%
Ванадий 63%
Молибден 525.14%
Витамин A 0.32%
Витамин В1 23.49%
Витамин В2 43.82%
Витамин В4 26.35%
Витамин В5 32.88%
Витамин В6 53.45%
Витамин В9 23.21%
Витамин В12 0%
Витамин С 26.52%
Витамин D 0%
Витамин E 58.12%
Биотин 85%
Витамин К 0.57%
Витамин РР 59.3%
Калий 29.24%
Кальций 41.92%
Кремний 293.81%
Магний 22.87%
Натрий 6.31%
Сера 47.04%
Фосфор 54.13%
Хлор 2.37%
Алюминий 300%
Железо 22.53%
Йод 9.74%
Кобальт 72.5%
Литий 1.96%
Марганец 288.79%
Медь 83.83%
Никель 4.29%
Рубидий 15.21%
Селен 49.47%
Фтор 4.6%
Хром 1.73%
Цинк 38.4%
Бор 0.24%
Ванадий 9%
Молибден 75.02%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 20.1 мкг 900 мкг 0.1 0.3
Витамин В1 2.5 мг 1.5 мг 6.3 23.5
Витамин В2 5.5 мг 1.8 мг 11.8 43.8
Витамин В4 922.3 мг 500 мг 7.1 26.4
Витамин В5 11.5 мг 5 мг 8.9 32.9
Витамин В6 7.5 мг 2 мг 14.4 53.4
Витамин В9 649.8 мкг 400 мкг 6.2 23.2
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 167.1 мкг 90 мкг 7.1 26.5
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 61 мг 15 мг 15.6 58.1
Биотин 297.5 мг 50 мг 22.9 85
Витамин К 4.8 мкг 120 мкг 0.2 0.6
Витамин РР 83 мг 20 мг 16 59.3
Калий 5116.8 мг 2500 мг 7.9 29.2
Кальций 2934.3 мг 1000 мг 11.3 41.9
Кремний 617 мг 30 мг 79.1 293.8
Магний 640.3 мг 400 мг 6.2 22.9
Натрий 574 мг 1300 мг 1.7 6.3
Сера 1646.5 мг 500 мг 12.7 47
Фосфор 3031.3 мг 800 мг 14.6 54.1
Хлор 381.2 мг 2300 мг 0.6 2.4
Алюминий 630 мкг 30 мкг 80.8 300
Железо 28.4 мг 18 мг 6.1 22.5
Йод 102.3 мкг 150 мкг 2.6 9.7
Кобальт 50.8 мкг 10 мкг 19.5 72.5
Литий 9.6 мкг 70 мкг 0.5 2
Марганец 40.4 мкг 2 мкг 77.8 288.8
Медь 5868 мкг 1000 мкг 22.6 83.8
Никель 60 мкг 200 мкг 1.2 4.3
Рубидий 213 мкг 200 мкг 4.1 15.2
Селен 190.5 мкг 55 мкг 13.3 49.5
Фтор 1288.5 мкг 4000 мкг 1.2 4.6
Хром 6.1 мкг 50 мкг 0.5 1.7
Цинк 32.3 мг 12 мг 10.3 38.4
Бор 20.1 мкг 1200 мкг 0.1 0.2
Ванадий 12.6 мкг 20 мкг 2.4 9
Молибден 367.6 мкг 70 мкг 20.2 75
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля