Что готовим?
Окрошка

Запеканка из картошки, курицы, кабачков, сыра и помидоров в духовке

0
21768

Этот вариант запеканки очень популярен в сезон созревания кабачков. Блюдо простое и сытное. Картошка, кабачки и помидоры запекаются вместе с куриным мясом под аппетитной корочкой из сыра.

Кухня Русская
Время готовки 110 мин.
Порции 8
Калорийность 89 ккал 2977 ккал 372 ккал
Белки 8,3 гр. 276,8 гр. 34,6 гр.
Жиры 3,2 гр. 106,5 гр. 13,3 гр.
Углеводы 6,5 гр. 217,3 гр. 27,2 гр.
Вода 74,6 гр. 2484,6 гр. 310,6 гр.
Волокна 0,8 гр. 25,6 гр. 3,2 гр.
(241 рец.)
Запеканка из картошки, курицы, кабачков, сыра и помидоров в духовке
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 985.5 мкг 900 мкг 3.3 13.7
Витамин В1 1.4 мг 1.5 мг 2.7 11.4
Витамин В2 2.6 мг 1.8 мг 4.3 17.8
Витамин В4 1362.2 мг 500 мг 8.2 34.1
Витамин В5 9.2 мг 5 мг 5.5 23
Витамин В6 6.5 мг 2 мг 9.8 40.9
Витамин В9 210.3 мкг 400 мкг 1.6 6.6
Витамин В12 6.6 мкг 3 мкг 6.6 27.3
Витамин С 187.8 мкг 90 мкг 6.3 26.1
Витамин D 1.4 мкг 10 мкг 0.4 1.7
Витамин E 13.7 мг 15 мг 2.8 11.5
Биотин 90.5 мг 50 мг 5.4 22.6
Витамин К 60.2 мкг 120 мкг 1.5 6.3
Витамин РР 129.2 мг 20 мг 19.4 80.8
Калий 5313 мг 2500 мг 6.4 26.6
Кальций 1926.5 мг 1000 мг 5.8 24.1
Кремний 304.5 мг 30 мг 30.5 126.9
Магний 410.8 мг 400 мг 3.1 12.8
Натрий 4730.4 мг 1300 мг 10.9 45.5
Сера 2231.6 мг 500 мг 13.4 55.8
Фосфор 2704.5 мг 800 мг 10.2 42.3
Хлор 4385.4 мг 2300 мг 5.7 23.8
Алюминий 822.3 мкг 30 мкг 82.3 342.6
Железо 19.7 мг 18 мг 3.3 13.7
Йод 42.1 мкг 150 мкг 0.8 3.5
Кобальт 113 мкг 10 мкг 33.9 141.3
Литий 15.7 мкг 70 мкг 0.7 2.8
Марганец 2.2 мкг 2 мкг 3.3 13.7
Медь 1403.2 мкг 1000 мкг 4.2 17.5
Никель 11.3 мкг 200 мкг 0.2 0.7
Рубидий 242.3 мкг 200 мкг 3.6 15.1
Селен 3.2 мкг 55 мкг 0.2 0.7
Фтор 1358.6 мкг 4000 мкг 1 4.2
Хром 89.1 мкг 50 мкг 5.4 22.3
Цинк 21.4 мг 12 мг 5.4 22.3
Бор 327 мкг 1200 мкг 0.8 3.4
Ванадий 65 мкг 20 мкг 9.8 40.6
Молибден 87.9 мкг 70 мкг 3.8 15.7
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Запеканка из картошки, курицы, кабачков, сыра и помидоров в духовке
Рецепт запеканки из картошки, курицы, кабачков, сыра и помидоров в духовке прост в приготовлении! Овощи помойте. Картофель, помидоры и кабачки нарежьте тонкими кружочками.
шаг 2 из 7
Запеканка из картошки, курицы, кабачков, сыра и помидоров в духовке
Куриное филе помойте и нарежьте кубиками.
шаг 3 из 7
Запеканка из картошки, курицы, кабачков, сыра и помидоров в духовке
Чеснок очистите и пропустите через пресс.
шаг 4 из 7
Запеканка из картошки, курицы, кабачков, сыра и помидоров в духовке
Смешайте сметану с измельченным чесноком, солью и специями.
шаг 5 из 7
Запеканка из картошки, курицы, кабачков, сыра и помидоров в духовке
Форму для запекания смажьте растительным маслом, выложите на дно куриное мясо, поверх него разложите овощи. Раскладывайте кабачки, картофель и помидоры так, чтобы они чередовались и немного перекрывали друг друга.
шаг 6 из 7
Запеканка из картошки, курицы, кабачков, сыра и помидоров в духовке
Залейте заготовку сметанным соусом.
шаг 7 из 7
Запеканка из картошки, курицы, кабачков, сыра и помидоров в духовке
Запекайте блюдо при 200 градусах 40 минут, затем посыпьте тертым сыром и верните форму в духовку еще на 20-30 минут. Запеканка готова, можно подавать на стол.

Приятного аппетита! 

Оставить комментарий
Ваш комментарий *