Главная
➠ Вторые блюда
➠ Запеканка из цветной капусты
➠ Запеканка из цветной капусты с грибами

Запеканка из цветной капусты с грибами

Name: Запеканка из цветной капусты с грибами
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Сыр 150 гр.; Масло растительное 1 ст.л.; Капуста цветная 1 шт.; Соль по вкусу; Шампиньоны свежие 250 гр.; Петрушка по вкусу; Укроп по вкусу

5288

190 2

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Отличное блюдо для семейного ужина. Цветная капуста и грибы, вместе представляют невероятную вкусовую композицию. А сырная корочка придаст запеканке особую аппетитность!

Кухня Русская

Время готовки 30 мин.

Порции 4

Калорийность 81 ккал 1022 ккал 256 ккал

Белки 5,5 гр. 70,0 гр. 17,5 гр.

Жиры 5,2 гр. 65,6 гр. 16,4 гр.

Углеводы 2,9 гр. 36,5 гр. 9,1 гр.

Вода 77,5 гр. 981,7 гр. 245,4 гр.

Пищевые волокна 1,9 гр. 24,1 гр. 6,0 гр.

Татьяна Журавлева (173 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Сыр 150 гр. Масло растительное 1 ст.л. Капуста цветная 1 шт. Соль по вкусу Шампиньоны свежие 250 гр. Петрушка по вкусу Укроп по вкусу

Процесс приготовления

Рецепт запеканки из цветной капусты с грибами вкусен! Шампиньона нарезать на 2 части. Цветную капусту хорошенько промыть, разделить по соцветиям и сварить х в подсоленной воде.

Через 4 минуты добавляем к капусте грибы и варим еще 3 мин.

Зелень промываем и мелко нарезаем ножом.

Выкладываем капусту и грибы в форму для запекания.

Верх сбрызгиваем растительным маслом. Посыпаем все зеленью и сыром, натертым на крупную терку.

Отправляем запеканку в разогретую духовую печь на 15 мин, температуру устанавливаем 190 градусов.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 5.81%

Витамин В1 2.02%

Витамин В2 8.04%

Витамин В4 0.05%

Витамин В5 8.41%

Витамин В6 1.8%

Витамин В9 3.07%

Витамин В12 5.53%

Витамин С 6.04%

Витамин D 1.02%

Витамин E 5.32%

Биотин 0.02%

Витамин К 27.19%

Витамин РР 9.81%

Калий 5.92%

Кальций 12.99%

Кремний 0.99%

Магний 3.61%

Натрий 24.34%

Сера 6.6%

Фосфор 12.11%

Хлор 12.65%

Алюминий 23.96%

Железо 1.63%

Йод 2.38%

Кобальт 30.73%

Литий 0.08%

Марганец 1.62%

Медь 1.41%

Никель 0.08%

Рубидий 2.63%

Селен 0%

Фтор 0.07%

Хром 5.17%

Цинк 4.54%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 1.59%

Витамин A 73.51%

Витамин В1 25.61%

Витамин В2 101.77%

Витамин В4 0.66%

Витамин В5 106.44%

Витамин В6 22.79%

Витамин В9 38.87%

Витамин В12 70%

Витамин С 76.52%

Витамин D 12.9%

Витамин E 67.33%

Биотин 0.2%

Витамин К 344.17%

Витамин РР 124.18%

Калий 74.98%

Кальций 164.43%

Кремний 12.5%

Магний 45.64%

Натрий 308.15%

Сера 83.58%

Фосфор 153.26%

Хлор 160.17%

Алюминий 303.33%

Железо 20.64%

Йод 30.17%

Кобальт 389%

Литий 1.07%

Марганец 20.48%

Медь 17.82%

Никель 1%

Рубидий 33.31%

Селен 0.06%

Фтор 0.95%

Хром 65.5%

Цинк 57.44%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 20.14%

Витамин A 18.38%

Витамин В1 6.4%

Витамин В2 25.44%

Витамин В4 0.17%

Витамин В5 26.61%

Витамин В6 5.7%

Витамин В9 9.72%

Витамин В12 17.5%

Витамин С 19.13%

Витамин D 3.23%

Витамин E 16.83%

Биотин 0.05%

Витамин К 86.04%

Витамин РР 31.04%

Калий 18.74%

Кальций 41.11%

Кремний 3.13%

Магний 11.41%

Натрий 77.04%

Сера 20.9%

Фосфор 38.31%

Хлор 40.04%

Алюминий 75.83%

Железо 5.16%

Йод 7.54%

Кобальт 97.25%

Литий 0.27%

Марганец 5.12%

Медь 4.45%

Никель 0.25%

Рубидий 8.33%

Селен 0.01%

Фтор 0.24%

Хром 16.38%

Цинк 14.36%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 5.04%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	661.6 мкг	900 мкг	5.8	18.4
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	2	6.4
Витамин В2	1.8 мг	1.8 мг	8	25.4
Витамин В4	3.3 мг	500 мг	0.1	0.2
Витамин В5	5.3 мг	5 мг	8.4	26.6
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	1.8	5.7
Витамин В9	155.5 мкг	400 мкг	3.1	9.7
Витамин В12	2.1 мкг	3 мкг	5.5	17.5
Витамин С	68.9 мкг	90 мкг	6	19.1
Витамин D	1.3 мкг	10 мкг	1	3.2
Витамин E	10.1 мг	15 мг	5.3	16.8
Биотин	0.1 мг	50 мг	0	0.1
Витамин К	413 мкг	120 мкг	27.2	86
Витамин РР	24.8 мг	20 мг	9.8	31
Калий	1874.4 мг	2500 мг	5.9	18.7
Кальций	1644.3 мг	1000 мг	13	41.1
Кремний	3.8 мг	30 мг	1	3.1
Магний	182.6 мг	400 мг	3.6	11.4
Натрий	4006 мг	1300 мг	24.3	77
Сера	417.9 мг	500 мг	6.6	20.9
Фосфор	1226.1 мг	800 мг	12.1	38.3
Хлор	3683.9 мг	2300 мг	12.7	40
Алюминий	91 мкг	30 мкг	24	75.8
Железо	3.7 мг	18 мг	1.6	5.2
Йод	45.3 мкг	150 мкг	2.4	7.5
Кобальт	38.9 мкг	10 мкг	30.7	97.3
Литий	0.8 мкг	70 мкг	0.1	0.3
Марганец	0.4 мкг	2 мкг	1.6	5.1
Медь	178.2 мкг	1000 мкг	1.4	4.5
Никель	2 мкг	200 мкг	0.1	0.3
Рубидий	66.6 мкг	200 мкг	2.6	8.3
Селен	0 мкг	55 мкг	0	0
Фтор	37.9 мкг	4000 мкг	0.1	0.2
Хром	32.8 мкг	50 мкг	5.2	16.4
Цинк	6.9 мг	12 мг	4.5	14.4
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	14.1 мкг	70 мкг	1.6	5