Варенье из ежемалины

Варенье из ежемалины уже ни для кого не является чем-то диковинным. Во многих садах гибрид малины и ежевики растет наравне с обычными ягодными кустами. Варенье получается густым, с насыщенным темным цветом и восхитительным сладко-кислым вкусом.

Варенье из ежемалины

1396

0

32

0

Кухня

Мировая

Время готовки

70 мин.

Порции

5

Калорийность

216 ккал

Белки

0,7 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

52,2 гр.

Вода

0,1 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

5 порций

1 порция = 400,4 гр.

мл.
кг
ч.л.
кг

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

0

900 мкг

0

0

Витамин В1

0 мг

1.5 мг

0

0

Витамин В2

0 мг

1.8 мг

0

0

Витамин В4

0 мг

500 мг

0

0

Витамин В5

0 мг

5 мг

0

0

Витамин В6

0 мг

2 мг

0

0

Витамин В9

0.1 мкг

400 мкг

0

0

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

0.3 мкг

90 мкг

0

0.1

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

0 мг

15 мг

0

0

Биотин

0 мг

50 мг

0

0

Витамин К

0

120 мкг

0

0

Витамин РР

0

20 мг

0

0

Калий

30.8 мг

2500 мг

0.1

0.2

Кальций

30.1 мг

1000 мг

0.2

0.6

Кремний

0

30 мг

0

0

Магний

0.1 мг

400 мг

0

0

Натрий

10 мг

1300 мг

0

0.2

Сера

0 мг

500 мг

0

0

Фосфор

0.1 мг

800 мг

0

0

Хлор

0 мг

2300 мг

0

0

Алюминий

0

30 мкг

0

0

Железо

3 мг

18 мг

0.8

3.3

Йод

0

150 мкг

0

0

Кобальт

0

10 мкг

0

0

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

0 мкг

2 мкг

0

0

Медь

0 мкг

1000 мкг

0

0

Никель

0

200 мкг

0

0

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

0 мкг

55 мкг

0

0

Фтор

1 мкг

4000 мкг

0

0

Хром

0

50 мкг

0

0

Цинк

0 мг

12 мг

0

0

Бор

0

1200 мкг

0

0

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

0 мкг

70 мкг

0

0

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Варенье из ежемалины
Ежемалину переберите и аккуратно помойте, чтобы сильно не помять ягоды. Затем рассыпьте ежемалину на чистом полотенце, чтобы она немного просохла.
2
Варенье из ежемалины
Пересыпьте ягоды в кастрюлю.
3
Варенье из ежемалины
Всыпьте к ежемалине сахар и поместите кастрюлю на средний огонь.
4
Варенье из ежемалины
Варите варенье помешивая лопаткой, пока оно не дойдет до кипения. После этого соберите с поверхности пенку. Добавьте лимонную кислоту или сок, убавьте огонь до минимального и продолжайте варить еще 10 минут.
5
Варенье из ежемалины
Когда варенье из ежемалины будет готово, расфасуйте его по стерилизованным банкам и закатайте крышками. Закатки прежде, чем перенести на длительное хранение в погреб, укутайте в плед и дайте полностью остыть. Приятного аппетита!

Оценить варенье из ежемалины

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Варенье из ежемалины

Шаг 1 из 5

Ежемалину переберите и аккуратно помойте, чтобы сильно не помять ягоды. Затем рассыпьте ежемалину на чистом полотенце, чтобы она немного просохла.
Варенье из ежемалины

Шаг 2 из 5

Пересыпьте ягоды в кастрюлю.
Варенье из ежемалины

Шаг 3 из 5

Всыпьте к ежемалине сахар и поместите кастрюлю на средний огонь.
Варенье из ежемалины

Шаг 4 из 5

Варите варенье помешивая лопаткой, пока оно не дойдет до кипения. После этого соберите с поверхности пенку. Добавьте лимонную кислоту или сок, убавьте огонь до минимального и продолжайте варить еще 10 минут.
Варенье из ежемалины

Шаг 5 из 5

Когда варенье из ежемалины будет готово, расфасуйте его по стерилизованным банкам и закатайте крышками. Закатки прежде, чем перенести на длительное хранение в погреб, укутайте в плед и дайте полностью остыть. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке