Главная
➠ Заготовки
➠ Варенье на зиму
➠ Варенье из белой черешни в мультиварке

Варенье из белой черешни в мультиварке

Name: Варенье из белой черешни в мультиварке
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 10
Cuisine: Русская
Ingredients: Черешня белая 2 кг; Сахар-песок 2 кг; Вода 1 ст.; Грецкий орех 2 горсть; Лимон 2 шт.; Кардамон 0.5 шт.; Ванилин 20 гр.

3992

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (3) Комментарии (0) Похожие рецепты

Варенье из белой черешни отличается большей сладостью по сравнению с вареньем из ее красного собрата. Этот десерт благодаря своим свойствам можно использовать в качестве начинки для выпечки и блинов, а также как самостоятельное лакомство. Для того, чтобы свести время приготовления такого варенья к минимуму, воспользуйтесь умной помощницей - мультиваркой.

Кухня Русская

Время готовки 60 мин.

Порции 10

Калорийность 204 ккал 4864 ккал 486 ккал

Белки 0,8 гр. 18,6 гр. 1,9 гр.

Жиры 1,0 гр. 23,4 гр. 2,3 гр.

Углеводы 47,7 гр. 1136,5 гр. 113,7 гр.

Вода 49,0 гр. 1167,9 гр. 116,8 гр.

Пищевые волокна 0,8 гр. 19,4 гр. 1,9 гр.

Юлия Бегунова (228 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Черешня белая 2 кг Сахар-песок 2 кг Вода 1 ст. Грецкий орех 2 горсти Лимон 2 шт. Кардамон 0.5 шт. Ванилин 20 гр.

Процесс приготовления

Готовить варенье из белой черешни в мультиварке просто! Для начала займемся подготовкой черешни. Ее необходимо перебрать от веточек и листиков, затем тщательно вымыть. Если вы сомневаетесь, есть ли в черешне насекомые, затейте ягоды водой и добавьте туда немного пищевой соды. Спустя 10 минут все насекомые, если такое есть, окажутся на поверхности.

Следующий шаг – готовим сироп. Для этого в кастрюлю заливаем воду. После того, как она закипит, всыпаем туда сахар, кардамон, ванилин. Все тщательно перемешиваем и варим в течение пяти минут.

Выкладываем черешню в чашу мультиварки, заливаем сиропом и включаем режим «Тушение». После того, как варенье будет готово, добавьте в него лимонный сок и измельченные грецкие орехи.

Витамины и минералы

Витамин A 1.84%

Витамин В1 0.74%

Витамин В2 0.37%

Витамин В4 0.66%

Витамин В5 2.08%

Витамин В6 1.68%

Витамин В9 0.77%

Витамин В12 0%

Витамин С 9.31%

Витамин D 0%

Витамин E 1.12%

Биотин 0.4%

Витамин К 0.76%

Витамин РР 1.4%

Калий 4.52%

Кальций 1.86%

Кремний 21.02%

Магний 3.06%

Натрий 0.51%

Сера 1.26%

Фосфор 2.13%

Хлор 0.18%

Алюминий 14.46%

Железо 5.2%

Йод 0.59%

Кобальт 5.61%

Литий 2.59%

Марганец 2.77%

Медь 4.39%

Никель 4.36%

Рубидий 16.39%

Селен 1.52%

Фтор 0.46%

Хром 5.91%

Цинк 0.57%

Бор 5.21%

Ванадий 55.56%

Молибден 6.32%

Витамин A 43.87%

Витамин В1 17.67%

Витамин В2 8.89%

Витамин В4 15.78%

Витамин В5 49.52%

Витамин В6 40.1%

Витамин В9 18.48%

Витамин В12 0%

Витамин С 221.93%

Витамин D 0%

Витамин E 26.8%

Биотин 9.56%

Витамин К 18.18%

Витамин РР 33.4%

Калий 107.91%

Кальций 44.37%

Кремний 501.33%

Магний 73.1%

Натрий 12.08%

Сера 30%

Фосфор 50.75%

Хлор 4.19%

Алюминий 344.85%

Железо 124.01%

Йод 14.03%

Кобальт 133.9%

Литий 61.71%

Марганец 66.06%

Медь 104.73%

Никель 104.04%

Рубидий 390.83%

Селен 36.27%

Фтор 10.94%

Хром 140.84%

Цинк 13.51%

Бор 124.34%

Ванадий 1325%

Молибден 150.83%

Витамин A 4.39%

Витамин В1 1.77%

Витамин В2 0.89%

Витамин В4 1.58%

Витамин В5 4.95%

Витамин В6 4.01%

Витамин В9 1.85%

Витамин В12 0%

Витамин С 22.19%

Витамин D 0%

Витамин E 2.68%

Биотин 0.96%

Витамин К 1.82%

Витамин РР 3.34%

Калий 10.79%

Кальций 4.44%

Кремний 50.13%

Магний 7.31%

Натрий 1.21%

Сера 3%

Фосфор 5.08%

Хлор 0.42%

Алюминий 34.49%

Железо 12.4%

Йод 1.4%

Кобальт 13.39%

Литий 6.17%

Марганец 6.61%

Медь 10.47%

Никель 10.4%

Рубидий 39.08%

Селен 3.63%

Фтор 1.09%

Хром 14.08%

Цинк 1.35%

Бор 12.43%

Ванадий 132.5%

Молибден 15.08%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	394.8 мкг	900 мкг	1.8	4.4
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	0.7	1.8
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	0.4	0.9
Витамин В4	78.9 мг	500 мг	0.7	1.6
Витамин В5	2.5 мг	5 мг	2.1	5
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	1.7	4
Витамин В9	73.9 мкг	400 мкг	0.8	1.8
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	199.7 мкг	90 мкг	9.3	22.2
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	4 мг	15 мг	1.1	2.7
Биотин	4.8 мг	50 мг	0.4	1
Витамин К	21.8 мкг	120 мкг	0.8	1.8
Витамин РР	6.7 мг	20 мг	1.4	3.3
Калий	2697.8 мг	2500 мг	4.5	10.8
Кальций	443.7 мг	1000 мг	1.9	4.4
Кремний	150.4 мг	30 мг	21	50.1
Магний	292.4 мг	400 мг	3.1	7.3
Натрий	157.1 мг	1300 мг	0.5	1.2
Сера	150 мг	500 мг	1.3	3
Фосфор	406 мг	800 мг	2.1	5.1
Хлор	96.3 мг	2300 мг	0.2	0.4
Алюминий	103.5 мкг	30 мкг	14.5	34.5
Железо	22.3 мг	18 мг	5.2	12.4
Йод	21.1 мкг	150 мкг	0.6	1.4
Кобальт	13.4 мкг	10 мкг	5.6	13.4
Литий	43.2 мкг	70 мкг	2.6	6.2
Марганец	1.3 мкг	2 мкг	2.8	6.6
Медь	1047.3 мкг	1000 мкг	4.4	10.5
Никель	208.1 мкг	200 мкг	4.4	10.4
Рубидий	781.7 мкг	200 мкг	16.4	39.1
Селен	20 мкг	55 мкг	1.5	3.6
Фтор	437.5 мкг	4000 мкг	0.5	1.1
Хром	70.4 мкг	50 мкг	5.9	14.1
Цинк	1.6 мг	12 мг	0.6	1.4
Бор	1492.1 мкг	1200 мкг	5.2	12.4
Ванадий	265 мкг	20 мкг	55.6	132.5
Молибден	105.6 мкг	70 мкг	6.3	15.1