Главная
➠ Выпечка
➠ Кексы
➠ Творожный кекс с бананом

Творожный кекс с бананом

Name: Творожный кекс с бананом
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 5
Cuisine: Русская
Ingredients: Творог 200 гр.; Банан 2 шт.; Мука пшеничная 1.5 ст.; Разрыхлитель теста 2 ч.л.; Сахар-песок 1 ст.; Яйцо 2 шт.; Масло сливочное 150 гр.; Масло растительное для смазывания

22858

5 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (13) Комментарии (2) Похожие рецепты

Кухня Русская

Время готовки 50 мин.

Порции 5

Калорийность 300 ккал 3264 ккал 653 ккал

Белки 6,9 гр. 74,5 гр. 14,9 гр.

Жиры 13,3 гр. 144,9 гр. 29,0 гр.

Углеводы 37,8 гр. 411,1 гр. 82,2 гр.

Вода 38,4 гр. 416,7 гр. 83,3 гр.

Пищевые волокна 1,1 гр. 11,4 гр. 2,3 гр.

Полина Сальникова (168 рец.)

Содержание

Вашему вниманию представлен кекс, в составе которого содержатся низкокалорийные продукты. Благодаря этому он полезен. Готовится данная выпечка быстро и не требует сложных манипуляций с ингредиентами. С ней отлично справится даже начинающий кулинар.

Ингредиенты

Введите значение

Творог 200 гр. Банан 2 шт. Мука пшеничная 1.5 ст. Разрыхлитель теста 2 ч.л. Сахар-песок 1 ст. Яйцо 2 шт. Масло сливочное 150 гр. Масло растительное для смазывания

Процесс приготовления

Для данного рецепта лучше использовать спелые бананы. Они придадут ему более выраженный аромат.

Очистите бананы от кожуры, порежьте на кусочки и разомните вилкой, чтобы в итоге получилось банановое пюре. Также можно измельчить бананы блендером.

Продолжаем приготовления. Яйца необходимо вбить в посуду, добавить к ним сахарный песок и взбивать эти ингредиенты венчиком. Для качественного взбивания можно воспользоваться миксером.

На водяной бане растопите сливочное масло и затем влейте его к яйцам. Все компоненты тщательно перемешайте.

Творог необходимо пропустить через сито. Если он изначально мягкой структуры, можно попробовать размять его вилкой или перетереть в блендере.

В подготовленный для кекса творог добавьте банановое пюре и перемешайте.

Следующий шаг в приготовлении – необходимо соединить яично-сахарную смесь с творожно-банановой.

Предварительно просейте пшеничную муку.

Cмешайте муку с разрыхлителем и затем отправляйте их в общую массу. Замешиваем творожно-банановое тесто.

Включаем духовку и даем ей разогреться до 180 градусов.

Осталось подготовить форму для выпекания. Смажьте ее растительным маслом, это поможет избежать прилипания теста и легче извлечь готовый кекс из формы.

Поместите тесто в форму и отправляйте в разогретую духовку выпекаться. Готов кекс будет примерно через 45 минут.

Обязательно проверяйте готовность выпечки, воткнув в нее зубочистку. Если она осталась сухой, значит лакомство готово. Доставайте кекс из духовки, остудите и можно угощаться.

Приятного чаепития!

Витамины и минералы

Витамин A 10.87%

Витамин В1 4.18%

Витамин В2 7.18%

Витамин В4 9.27%

Витамин В5 5.51%

Витамин В6 7.56%

Витамин В9 3.93%

Витамин В12 9.85%

Витамин С 1.84%

Витамин D 4.08%

Витамин E 6.77%

Биотин 9.02%

Витамин К 0.21%

Витамин РР 9.46%

Калий 7.41%

Кальций 7.17%

Кремний 43.1%

Магний 4.31%

Натрий 2.27%

Сера 14.95%

Фосфор 16.07%

Хлор 2.12%

Алюминий 40.43%

Железо 4.69%

Йод 2.68%

Кобальт 17.59%

Литий 0.74%

Марганец 8.78%

Медь 5.47%

Никель 0.56%

Рубидий 492.87%

Селен 18.39%

Фтор 0.42%

Хром 2.57%

Цинк 3.19%

Бор 5531.52%

Ванадий 101.04%

Молибден 7.44%

Витамин A 118.12%

Витамин В1 45.47%

Витамин В2 78.06%

Витамин В4 100.72%

Витамин В5 59.9%

Витамин В6 82.1%

Витамин В9 42.68%

Витамин В12 107.07%

Витамин С 20.04%

Витамин D 44.3%

Витамин E 73.6%

Биотин 98.04%

Витамин К 2.23%

Витамин РР 102.75%

Калий 80.56%

Кальций 77.88%

Кремний 468.33%

Магний 46.88%

Натрий 24.62%

Сера 162.44%

Фосфор 174.61%

Хлор 23.02%

Алюминий 439.3%

Железо 50.94%

Йод 29.12%

Кобальт 191.12%

Литий 8.01%

Марганец 95.41%

Медь 59.41%

Никель 6.04%

Рубидий 5355%

Селен 199.79%

Фтор 4.53%

Хром 27.94%

Цинк 34.63%

Бор 60100%

Ванадий 1097.85%

Молибден 80.84%

Витамин A 23.62%

Витамин В1 9.09%

Витамин В2 15.61%

Витамин В4 20.14%

Витамин В5 11.98%

Витамин В6 16.42%

Витамин В9 8.54%

Витамин В12 21.41%

Витамин С 4.01%

Витамин D 8.86%

Витамин E 14.72%

Биотин 19.61%

Витамин К 0.45%

Витамин РР 20.55%

Калий 16.11%

Кальций 15.58%

Кремний 93.67%

Магний 9.38%

Натрий 4.92%

Сера 32.49%

Фосфор 34.92%

Хлор 4.6%

Алюминий 87.86%

Железо 10.19%

Йод 5.82%

Кобальт 38.22%

Литий 1.6%

Марганец 19.08%

Медь 11.88%

Никель 1.21%

Рубидий 1071%

Селен 39.96%

Фтор 0.91%

Хром 5.59%

Цинк 6.93%

Бор 12020%

Ванадий 219.57%

Молибден 16.17%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1063.1 мкг	900 мкг	10.9	23.6
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	4.2	9.1
Витамин В2	1.4 мг	1.8 мг	7.2	15.6
Витамин В4	503.6 мг	500 мг	9.3	20.1
Витамин В5	3 мг	5 мг	5.5	12
Витамин В6	1.6 мг	2 мг	7.6	16.4
Витамин В9	170.7 мкг	400 мкг	3.9	8.5
Витамин В12	3.2 мкг	3 мкг	9.9	21.4
Витамин С	18 мкг	90 мкг	1.8	4
Витамин D	4.4 мкг	10 мкг	4.1	8.9
Витамин E	11 мг	15 мг	6.8	14.7
Биотин	49 мг	50 мг	9	19.6
Витамин К	2.7 мкг	120 мкг	0.2	0.4
Витамин РР	20.6 мг	20 мг	9.5	20.6
Калий	2014 мг	2500 мг	7.4	16.1
Кальций	778.8 мг	1000 мг	7.2	15.6
Кремний	140.5 мг	30 мг	43.1	93.7
Магний	187.5 мг	400 мг	4.3	9.4
Натрий	320 мг	1300 мг	2.3	4.9
Сера	812.2 мг	500 мг	15	32.5
Фосфор	1396.9 мг	800 мг	16.1	34.9
Хлор	529.5 мг	2300 мг	2.1	4.6
Алюминий	131.8 мкг	30 мкг	40.4	87.9
Железо	9.2 мг	18 мг	4.7	10.2
Йод	43.7 мкг	150 мкг	2.7	5.8
Кобальт	19.1 мкг	10 мкг	17.6	38.2
Литий	5.6 мкг	70 мкг	0.7	1.6
Марганец	1.9 мкг	2 мкг	8.8	19.1
Медь	594.1 мкг	1000 мкг	5.5	11.9
Никель	12.1 мкг	200 мкг	0.6	1.2
Рубидий	107.1 мкг	2 мкг	492.9	1071
Селен	109.9 мкг	55 мкг	18.4	40
Фтор	181 мкг	4000 мкг	0.4	0.9
Хром	14 мкг	50 мкг	2.6	5.6
Цинк	4.2 мг	12 мг	3.2	6.9
Бор	721.2 мкг	1.2 мкг	5531.5	12020
Ванадий	219.6 мкг	20 мкг	101	219.6
Молибден	56.6 мкг	70 мкг	7.4	16.2