Рубрики
Вкусные пасхальные куличи

Творожная запеканка с манкой и яблоками

0
1249
Кухня Русская
Время готовки 110 мин.
Порции 6
Калорийность 154 ккал 2691 ккал 449 ккал
Белки 8,5 гр. 148,1 гр. 24,7 гр.
Жиры 7,1 гр. 123,8 гр. 20,6 гр.
Углеводы 13,6 гр. 237,3 гр. 39,5 гр.
Вода 68,7 гр. 1198,8 гр. 199,8 гр.
Пищевые волокна 0,7 гр. 11,9 гр. 2,0 гр.
(162 рец.)
Творожная запеканка с манкой и яблоками

Добавление яблок в творожную запеканку позволит вам приготовить нежное и ароматное блюдо для детского и диетического меню. Творог для нее лучше использовать жирный, чтобы блюдо не было сухим, а сметана походит любая. Яблоки желательно брать кисло-сладкого сорта. Рецепт простой.

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

шаг 1 из 5
Творожная запеканка с манкой и яблоками
Куриные яйца разделите на желтки и белки. Желтки поместите в мисочку, добавьте к ним нужное количество сахара и венчиком взбейте до получения белой однородной массы.
шаг 2 из 5
Творожная запеканка с манкой и яблоками
В другую миску положите творог, налейте к нему молоко, добавьте манную крупу и немного ванилина и погружным блендером все хорошо перемешайте до однородного состояния. Оставьте тесто на 40 минут для набухания манки.
шаг 3 из 5
Творожная запеканка с манкой и яблоками
Помойте яблоки, удалите у них кожуру и коробочки с семенами и порежьте каждое яблоко на 8 продольных кусочков. Любую форму для выпечки застелите кусочком специальной бумаги, немного смажьте маслом и ровным слоем уложите в форму нарезанные яблоки.
шаг 4 из 5
Творожная запеканка с манкой и яблоками
Венчиком взбейте белки до крепкой пены и перемешайте их с творожной массой. Этим тестом залейте яблоки в форме. Масло нарежьте на небольшие кусочки и равномерно разложите их поверх запеканки.
шаг 5 из 5
Творожная запеканка с манкой и яблоками
Духовку разогрейте до 180°С и запекайте блюдо в течение одного часа.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 6.87%
Витамин В1 2.8%
Витамин В2 9.54%
Витамин В4 8.83%
Витамин В5 6.35%
Витамин В6 4.35%
Витамин В9 3.76%
Витамин В12 3.74%
Витамин С 3.41%
Витамин D 3.89%
Витамин E 1.93%
Биотин 8.42%
Витамин К 0.57%
Витамин РР 9.77%
Калий 6.36%
Кальций 8.44%
Кремний 2.83%
Магний 3.47%
Натрий 3.12%
Сера 17.56%
Фосфор 14.34%
Хлор 3.67%
Алюминий 273.35%
Железо 5.99%
Йод 4.57%
Кобальт 28.37%
Литий 0.33%
Марганец 1.98%
Медь 6.98%
Никель 2.7%
Рубидий 902.58%
Селен 25.15%
Фтор 0.56%
Хром 5.09%
Цинк 3.1%
Бор 6090.74%
Ванадий 29.34%
Молибден 8.81%
Витамин A 119.89%
Витамин В1 48.83%
Витамин В2 166.42%
Витамин В4 154.07%
Витамин В5 110.88%
Витамин В6 75.85%
Витамин В9 65.61%
Витамин В12 65.27%
Витамин С 59.44%
Витамин D 67.8%
Витамин E 33.6%
Биотин 146.86%
Витамин К 10%
Витамин РР 170.54%
Калий 110.9%
Кальций 147.33%
Кремний 49.33%
Магний 60.61%
Натрий 54.46%
Сера 306.38%
Фосфор 250.29%
Хлор 63.97%
Алюминий 4770%
Железо 104.44%
Йод 79.67%
Кобальт 495%
Литий 5.71%
Марганец 34.62%
Медь 121.75%
Никель 47.1%
Рубидий 15750%
Селен 438.92%
Фтор 9.72%
Хром 88.8%
Цинк 54.1%
Бор 106283.33%
Ванадий 512%
Молибден 153.77%
Витамин A 19.98%
Витамин В1 8.14%
Витамин В2 27.74%
Витамин В4 25.68%
Витамин В5 18.48%
Витамин В6 12.64%
Витамин В9 10.94%
Витамин В12 10.88%
Витамин С 9.91%
Витамин D 11.3%
Витамин E 5.6%
Биотин 24.48%
Витамин К 1.67%
Витамин РР 28.42%
Калий 18.48%
Кальций 24.55%
Кремний 8.22%
Магний 10.1%
Натрий 9.08%
Сера 51.06%
Фосфор 41.71%
Хлор 10.66%
Алюминий 795%
Железо 17.41%
Йод 13.28%
Кобальт 82.5%
Литий 0.95%
Марганец 5.77%
Медь 20.29%
Никель 7.85%
Рубидий 2625%
Селен 73.15%
Фтор 1.62%
Хром 14.8%
Цинк 9.02%
Бор 17713.89%
Ванадий 85.33%
Молибден 25.63%

Химический состав

Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 1079 мкг 900 мкг 6.9 20
Витамин В1 0.7 мг 1.5 мг 2.8 8.1
Витамин В2 3 мг 1.8 мг 9.5 27.7
Витамин В4 770.4 мг 500 мг 8.8 25.7
Витамин В5 5.5 мг 5 мг 6.4 18.5
Витамин В6 1.5 мг 2 мг 4.3 12.6
Витамин В9 262.5 мкг 400 мкг 3.8 10.9
Витамин В12 2 мкг 3 мкг 3.7 10.9
Витамин С 53.5 мкг 90 мкг 3.4 9.9
Витамин D 6.8 мкг 10 мкг 3.9 11.3
Витамин E 5 мг 15 мг 1.9 5.6
Биотин 73.4 мг 50 мг 8.4 24.5
Витамин К 12 мкг 120 мкг 0.6 1.7
Витамин РР 34.1 мг 20 мг 9.8 28.4
Калий 2772.5 мг 2500 мг 6.4 18.5
Кальций 1473.3 мг 1000 мг 8.4 24.6
Кремний 14.8 мг 30 мг 2.8 8.2
Магний 242.5 мг 400 мг 3.5 10.1
Натрий 708 мг 1300 мг 3.1 9.1
Сера 1531.9 мг 500 мг 17.6 51.1
Фосфор 2002.3 мг 800 мг 14.3 41.7
Хлор 1471.2 мг 2300 мг 3.7 10.7
Алюминий 1431 мкг 30 мкг 273.4 795
Железо 18.8 мг 18 мг 6 17.4
Йод 119.5 мкг 150 мкг 4.6 13.3
Кобальт 49.5 мкг 10 мкг 28.4 82.5
Литий 4 мкг 70 мкг 0.3 1
Марганец 0.7 мкг 2 мкг 2 5.8
Медь 1217.5 мкг 1000 мкг 7 20.3
Никель 94.2 мкг 200 мкг 2.7 7.9
Рубидий 315 мкг 2 мкг 902.6 2625
Селен 241.4 мкг 55 мкг 25.2 73.2
Фтор 388.8 мкг 4000 мкг 0.6 1.6
Хром 44.4 мкг 50 мкг 5.1 14.8
Цинк 6.5 мг 12 мг 3.1 9
Бор 1275.4 мкг 1.2 мкг 6090.7 17713.9
Ванадий 102.4 мкг 20 мкг 29.3 85.3
Молибден 107.6 мкг 70 мкг 8.8 25.6

Похожие рецепты

Оставить комментарий

«Оставить комментарий могут только авторизованные пользователи. Войдите в личный кабинет или зарегистрируйтесь.