Главная
➠ Выпечка
➠ Творожная запеканка
➠ Творожная запеканка классическая с яблоками

Творожная запеканка классическая с яблоками

Name: Творожная запеканка классическая с яблоками
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Творог 600 гр.; Сметана 15% 300 гр.; Яблоки 2 шт.; Манная крупа 6 ст.л.; Яйцо 4 шт.; Сахар-песок 4 ст.л.; Ванилин 2 гр.; Масло сливочное 20 гр.; Соль по вкусу; Сода пищевая 0,5 ч.л.

4697

3 1

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (1) Похожие рецепты

Кухня Русская

Время готовки 60 мин.

Порции 6

Калорийность 167 ккал 2683 ккал 447 ккал

Белки 9,2 гр. 148,5 гр. 24,7 гр.

Жиры 7,3 гр. 117,1 гр. 19,5 гр.

Углеводы 15,9 гр. 255,8 гр. 42,6 гр.

Вода 62,7 гр. 1008,8 гр. 168,1 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 9,0 гр. 1,5 гр.

Ирина Винокурова (157 рец.)

Творожная запеканка классическая с яблоками

Содержание

Творожная запеканка с яблоками – сочное и ароматное блюдо. Его даже можно назвать диетическим. Этот рецепт – отличный вариант как для завтрака, так и дневного перекуса. Творожная запеканка остается вкусной при подаче и в холодном, и горячем виде. Готовьте и наслаждайтесь лакомством!

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

В глубокую миску отправьте творог и с помощью толкушки разомните его.

В творог добавляем сметану и три яйца. Четвертое яйцо разбейте, отделите белок от желтка. Белок также отправьте в емкость с творогом. Желток отложите в сторону. Он понадобится, чтобы смазать поверхность запеканки перед выпечкой. Далее добавляем сахарный песок, ванильный сахар и немного соли. Все качественно перемешиваем толкушкой.

В творожную массу добавляем пищевую соду и манную крупу. Все ингредиенты вымешиваем и оставляем на 10 минут, чтобы манная крупа набухла. Включаем духовку на 180 градусов.

Займемся подготовкой начинки, пока настаивается тесто. Яблоки необходимо вымыть, очистить от кожуры и нарезать небольшими ломтиками.

Отправляем начинку в настоявшееся тесто и все тщательно перемешиваем до равномерного распределения яблочных ломтиков.

Отрежьте небольшой кусочек сливочного масла и хорошо промажьте им форму для выпекания.

Помещаем тесто в форму, разравнивая при этом. Сверху смазываем желтком и ставим на 40 минут в горячую духовку.

Обязательно проверяем готовность спичкой или зубочисткой. Если на ней не остается сырого теста, то выпечка пропеклась.

Творожная запеканка с яблоками готова. Как только она немного остынет, нарезаем порционными кусочками и подаем к столу.

Приятного вам чаепития!

Витамины и минералы

Витамин A 8.32%

Витамин В1 3.13%

Витамин В2 10.19%

Витамин В4 11.92%

Витамин В5 7.49%

Витамин В6 6.16%

Витамин В9 5.03%

Витамин В12 21.25%

Витамин С 1.67%

Витамин D 3.41%

Витамин E 2.35%

Биотин 12.52%

Витамин К 0.37%

Витамин РР 11.94%

Калий 5.19%

Кальций 9.07%

Кремний 2.69%

Магний 3.69%

Натрий 30.23%

Сера 23.11%

Фосфор 16.19%

Хлор 13.17%

Алюминий 315.73%

Железо 5.15%

Йод 5.34%

Кобальт 46.77%

Литий 0.14%

Марганец 2.77%

Медь 5.91%

Никель 1.59%

Рубидий 391.3%

Селен 28.16%

Фтор 0.64%

Хром 4.51%

Цинк 3.51%

Бор 3025.36%

Ванадий 50.47%

Молибден 9.76%

Витамин A 133.89%

Витамин В1 50.4%

Витамин В2 164%

Витамин В4 191.96%

Витамин В5 120.6%

Витамин В6 99.15%

Витамин В9 80.98%

Витамин В12 342.13%

Витамин С 26.89%

Витамин D 54.9%

Витамин E 37.8%

Биотин 201.56%

Витамин К 5.97%

Витамин РР 192.3%

Калий 83.54%

Кальций 146.09%

Кремний 43.33%

Магний 59.46%

Натрий 486.7%

Сера 372.02%

Фосфор 260.68%

Хлор 212.09%

Алюминий 5083.33%

Железо 82.86%

Йод 86%

Кобальт 753%

Литий 2.29%

Марганец 44.53%

Медь 95.11%

Никель 25.63%

Рубидий 6300%

Селен 453.4%

Фтор 10.25%

Хром 72.6%

Цинк 56.48%

Бор 48708.33%

Ванадий 812.5%

Молибден 157.07%

Витамин A 22.31%

Витамин В1 8.4%

Витамин В2 27.33%

Витамин В4 31.99%

Витамин В5 20.1%

Витамин В6 16.53%

Витамин В9 13.5%

Витамин В12 57.02%

Витамин С 4.48%

Витамин D 9.15%

Витамин E 6.3%

Биотин 33.59%

Витамин К 0.99%

Витамин РР 32.05%

Калий 13.92%

Кальций 24.35%

Кремний 7.22%

Магний 9.91%

Натрий 81.12%

Сера 62%

Фосфор 43.45%

Хлор 35.35%

Алюминий 847.22%

Железо 13.81%

Йод 14.33%

Кобальт 125.5%

Литий 0.38%

Марганец 7.42%

Медь 15.85%

Никель 4.27%

Рубидий 1050%

Селен 75.57%

Фтор 1.71%

Хром 12.1%

Цинк 9.41%

Бор 8118.06%

Ванадий 135.42%

Молибден 26.18%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1205 мкг	900 мкг	8.3	22.3
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	3.1	8.4
Витамин В2	3 мг	1.8 мг	10.2	27.3
Витамин В4	959.8 мг	500 мг	11.9	32
Витамин В5	6 мг	5 мг	7.5	20.1
Витамин В6	2 мг	2 мг	6.2	16.5
Витамин В9	323.9 мкг	400 мкг	5	13.5
Витамин В12	10.3 мкг	3 мкг	21.3	57
Витамин С	24.2 мкг	90 мкг	1.7	4.5
Витамин D	5.5 мкг	10 мкг	3.4	9.2
Витамин E	5.7 мг	15 мг	2.3	6.3
Биотин	100.8 мг	50 мг	12.5	33.6
Витамин К	7.2 мкг	120 мкг	0.4	1
Витамин РР	38.5 мг	20 мг	11.9	32.1
Калий	2088.5 мг	2500 мг	5.2	13.9
Кальций	1460.9 мг	1000 мг	9.1	24.3
Кремний	13 мг	30 мг	2.7	7.2
Магний	237.8 мг	400 мг	3.7	9.9
Натрий	6327.1 мг	1300 мг	30.2	81.1
Сера	1860.1 мг	500 мг	23.1	62
Фосфор	2085.4 мг	800 мг	16.2	43.4
Хлор	4878.1 мг	2300 мг	13.2	35.3
Алюминий	1525 мкг	30 мкг	315.7	847.2
Железо	14.9 мг	18 мг	5.1	13.8
Йод	129 мкг	150 мкг	5.3	14.3
Кобальт	75.3 мкг	10 мкг	46.8	125.5
Литий	1.6 мкг	70 мкг	0.1	0.4
Марганец	0.9 мкг	2 мкг	2.8	7.4
Медь	951.1 мкг	1000 мкг	5.9	15.9
Никель	51.3 мкг	200 мкг	1.6	4.3
Рубидий	126 мкг	2 мкг	391.3	1050
Селен	249.4 мкг	55 мкг	28.2	75.6
Фтор	410.1 мкг	4000 мкг	0.6	1.7
Хром	36.3 мкг	50 мкг	4.5	12.1
Цинк	6.8 мг	12 мг	3.5	9.4
Бор	584.5 мкг	1.2 мкг	3025.4	8118.1
Ванадий	162.5 мкг	20 мкг	50.5	135.4
Молибден	110 мкг	70 мкг	9.8	26.2