Главная
➠ Выпечка
➠ Творожная запеканка
➠ Творожная запеканка без яиц и манки

Творожная запеканка без яиц и манки

Name: Творожная запеканка без яиц и манки
Prep time: 50 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Русская
Ingredients: Банан 1 шт.; Творог 500 гр.; Сахар-песок 5 ст.л.; Сметана 5 ст.л.; Крахмал кукурузный 2 ст.л.; Корица 1 щепотка; Масло сливочное 1 ст.л.

14518

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Сегодня рецептов творожных запеканок великое множество. Предлагаю приготовить творожную запеканку без яиц и манки. Рецепт довольно простой, и времени занимает не много. Вкусная запеканка непременно вам понравится. Структура творожного десерта получается нежной и воздушной.

Кухня Русская

Время готовки 50 мин.

Порции 8

Калорийность 209 ккал 1961 ккал 245 ккал

Белки 9,1 гр. 85,2 гр. 10,6 гр.

Жиры 9,1 гр. 85,0 гр. 10,6 гр.

Углеводы 22,7 гр. 212,8 гр. 26,6 гр.

Вода 54,7 гр. 512,3 гр. 64,0 гр.

Пищевые волокна 0,3 гр. 3,0 гр. 0,4 гр.

Надежда Кудрявцева (135 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Банан 1 шт. Творог 500 гр. Сахар-песок 5 ст.л. Сметана 5 ст.л. Крахмал кукурузный 2 ст.л. Корица 1 щепотка Масло сливочное 1 ст.л.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить творожную запеканку без яиц и манки, в глубокой миске смешайте предварительно протертый через сито творог с сахарным песком и корицей.

Просейте через сито кукурузный крахмал и все тщательно перемешайте.

В отдельной миске с помощью блендера измельчите очищенный банан.

В творожную массу переложите измельченный банан и хорошо перемешайте.

Форму для запекания смажьте небольшим количеством сливочного масла или застелите бумагой для выпечки. У меня пергамент внезапно закончился, и я застелила форму фольгой и смазала сливочным маслом.

Переложите тесто и разровняйте силиконовой лопаткой. Форму поместите в заранее разогретую духовку. Выпекайте 30 минут при температуре 180 градусов.

Извлеките форму из духовки, смажьте запеканку сметаной и поместите обратно в духовку на 10 минут.

Готовую творожную запеканку извлеките из духовки и дайте остыть прямо в форме.

Остывшую запеканку переложите аккуратно на блюдо и разрежьте на порции.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 7.02%

Витамин В1 1.95%

Витамин В2 9.08%

Витамин В4 7.83%

Витамин В5 3.44%

Витамин В6 7.24%

Витамин В9 5.83%

Витамин В12 25.02%

Витамин С 1.35%

Витамин D 0.98%

Витамин E 1.3%

Биотин 9.73%

Витамин К 0.07%

Витамин РР 11.25%

Калий 4.33%

Кальций 10.27%

Кремний 23.31%

Магний 4.31%

Натрий 2.45%

Сера 23.38%

Фосфор 16.3%

Хлор 2.86%

Алюминий 94.69%

Железо 2.13%

Йод 3.21%

Кобальт 10.83%

Литий 0.43%

Марганец 2.55%

Медь 4.3%

Никель 0.18%

Рубидий 2.86%

Селен 29.64%

Фтор 0.43%

Хром 2.17%

Цинк 1.85%

Бор 2.82%

Ванадий 0.95%

Молибден 6.23%

Витамин A 65.68%

Витамин В1 18.25%

Витамин В2 84.97%

Витамин В4 73.26%

Витамин В5 32.22%

Витамин В6 67.75%

Витамин В9 54.58%

Витамин В12 234.18%

Витамин С 12.65%

Витамин D 9.15%

Витамин E 12.15%

Биотин 91.08%

Витамин К 0.61%

Витамин РР 105.34%

Калий 40.53%

Кальций 96.17%

Кремний 218.17%

Магний 40.34%

Натрий 22.96%

Сера 218.79%

Фосфор 152.56%

Хлор 26.74%

Алюминий 886.32%

Железо 19.89%

Йод 30.03%

Кобальт 101.36%

Литий 4.01%

Марганец 23.9%

Медь 40.27%

Никель 1.7%

Рубидий 26.78%

Селен 277.38%

Фтор 4.05%

Хром 20.29%

Цинк 17.31%

Бор 26.35%

Ванадий 8.93%

Молибден 58.28%

Витамин A 8.21%

Витамин В1 2.28%

Витамин В2 10.62%

Витамин В4 9.16%

Витамин В5 4.03%

Витамин В6 8.47%

Витамин В9 6.82%

Витамин В12 29.27%

Витамин С 1.58%

Витамин D 1.14%

Витамин E 1.52%

Биотин 11.39%

Витамин К 0.08%

Витамин РР 13.17%

Калий 5.07%

Кальций 12.02%

Кремний 27.27%

Магний 5.04%

Натрий 2.87%

Сера 27.35%

Фосфор 19.07%

Хлор 3.34%

Алюминий 110.79%

Железо 2.49%

Йод 3.75%

Кобальт 12.67%

Литий 0.5%

Марганец 2.99%

Медь 5.03%

Никель 0.21%

Рубидий 3.35%

Селен 34.67%

Фтор 0.51%

Хром 2.54%

Цинк 2.16%

Бор 3.29%

Ванадий 1.12%

Молибден 7.28%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	591.2 мкг	900 мкг	7	8.2
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	1.9	2.3
Витамин В2	1.5 мг	1.8 мг	9.1	10.6
Витамин В4	366.3 мг	500 мг	7.8	9.2
Витамин В5	1.6 мг	5 мг	3.4	4
Витамин В6	1.4 мг	2 мг	7.2	8.5
Витамин В9	218.3 мкг	400 мкг	5.8	6.8
Витамин В12	7 мкг	3 мкг	25	29.3
Витамин С	11.4 мкг	90 мкг	1.4	1.6
Витамин D	0.9 мкг	10 мкг	1	1.1
Витамин E	1.8 мг	15 мг	1.3	1.5
Биотин	45.5 мг	50 мг	9.7	11.4
Витамин К	0.7 мкг	120 мкг	0.1	0.1
Витамин РР	21.1 мг	20 мг	11.3	13.2
Калий	1013.2 мг	2500 мг	4.3	5.1
Кальций	961.7 мг	1000 мг	10.3	12
Кремний	65.5 мг	30 мг	23.3	27.3
Магний	161.4 мг	400 мг	4.3	5
Натрий	298.5 мг	1300 мг	2.5	2.9
Сера	1094 мг	500 мг	23.4	27.3
Фосфор	1220.4 мг	800 мг	16.3	19.1
Хлор	615 мг	2300 мг	2.9	3.3
Алюминий	265.9 мкг	30 мкг	94.7	110.8
Железо	3.6 мг	18 мг	2.1	2.5
Йод	45 мкг	150 мкг	3.2	3.8
Кобальт	10.1 мкг	10 мкг	10.8	12.7
Литий	2.8 мкг	70 мкг	0.4	0.5
Марганец	0.5 мкг	2 мкг	2.6	3
Медь	402.7 мкг	1000 мкг	4.3	5
Никель	3.4 мкг	200 мкг	0.2	0.2
Рубидий	53.6 мкг	200 мкг	2.9	3.3
Селен	152.6 мкг	55 мкг	29.6	34.7
Фтор	161.9 мкг	4000 мкг	0.4	0.5
Хром	10.1 мкг	50 мкг	2.2	2.5
Цинк	2.1 мг	12 мг	1.8	2.2
Бор	316.2 мкг	1200 мкг	2.8	3.3
Ванадий	1.8 мкг	20 мкг	1	1.1
Молибден	40.8 мкг	70 мкг	6.2	7.3