Творожная пасха в мультиварке

Name: Творожная пасха в мультиварке
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Рецепт для тех, кто предпочитает запеченную творожную пасху. Творожную массу готовим из жирного творога, добавляем немного манки для сохранения формы, жирную сметану, яйца и сахарный песок. Важный момент – яйца необходимо взбить очень хорошо, чтобы пасха получилась упругой. Возможно, кому-то такая пасха может напомнить творожную запеканку – изделия, в общем, очень смежные. И все же, за счет жирности творога и качественного взбивания массы пасха получается более нежной, гомогенной и насыщенной, нежели запеканка.

3538

Кухня

Русская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

263 ккал

Белки

10,9 гр.

Жиры

15,1 гр.

Углеводы

20,2 гр.

Вода

52,4 гр.

Волокна

0,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1528.5 мкг

900 мкг

13.4

28.3

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

2.4

5.1

Витамин В2

2.7 мг

1.8 мг

11.6

24.6

Витамин В4

694.4 мг

500 мг

10.9

23.1

Витамин В5

4.5 мг

5 мг

7.1

15.1

Витамин В6

1 мг

2 мг

3.8

8.1

Витамин В9

231.9 мкг

400 мкг

4.6

9.7

Витамин В12

0.9 мкг

3 мкг

2.3

4.8

Витамин С

3.5 мкг

90 мкг

0.3

0.6

Витамин D

5.1 мкг

10 мкг

8.4

Витамин E

4.9 мг

15 мг

2.6

5.4

Биотин

63.9 мг

50 мг

10.1

21.3

Витамин К

0.5 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

31.8 мг

20 мг

12.5

26.5

Калий

1150.5 мг

2500 мг

3.6

7.7

Кальций

1242.2 мг

1000 мг

9.8

20.7

Кремний

2.7 мг

30 мг

0.7

1.5

Магний

178.5 мг

400 мг

3.5

7.4

Натрий

539.5 мг

1300 мг

3.3

6.9

Сера

1449 мг

500 мг

22.8

48.3

Фосфор

1798.1 мг

800 мг

17.7

37.5

Хлор

1178.9 мг

2300 мг

8.5

Алюминий

556.5 мкг

30 мкг

146.1

309.2

Железо

8.2 мг

18 мг

3.6

7.6

Йод

87 мкг

150 мкг

4.6

9.7

Кобальт

33.8 мкг

10 мкг

26.6

56.3

Литий

70 мкг

Марганец

0.3 мкг

2 мкг

1.2

2.5

Медь

619.1 мкг

1000 мкг

4.9

10.3

Никель

5.2 мкг

200 мкг

0.2

0.4

Рубидий

200 мкг

Селен

230.7 мкг

55 мкг

69.9

Фтор

291.8 мкг

4000 мкг

0.6

1.2

Хром

19.1 мкг

50 мкг

6.4

Цинк

4.6 мг

12 мг

6.4

Бор

28.4 мкг

1200 мкг

0.2

0.4

Ванадий

46.4 мкг

20 мкг

18.2

38.6

Молибден

61.2 мкг

70 мкг

6.9

14.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить творожную пасху в мультиварке? Сразу замачиваем манную крупу в сметане. Сметану желательно брать с жирностью не менее 20%. Перемешиваем получившуюся массу и оставляем на тридцать минут. После этого пробиваем массу погружным блендером.

Творог выбираем с жирностью не менее 9%. Помещаем его в миску и прорабатываем погружным блендером до полной однородности. Как вариант, можно протереть его через сито или прокрутить через мясорубку. Сливочное масло заранее достаем из холодильника, чтобы оно успело размягчиться к моменту приготовления. Мягкое масло выкладываем к творогу и смешиваем все вместе.

Творожно-масляную массу смешиваем с манно-сметанной смесью.

В отдельную посуду разбиваем яйца, всыпаем сахарный песок и взбиваем все вместе миксером до получения светлой, воздушной и густой пены. Выкладываем яичную пену к творожной массе, взбиваем все вместе миксером.

Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом. Выкладываем в нее творожную массу. Устанавливаем чашу в мультиварку, выбираем режим «Выпечка» на 60 минут.

По истечении указанного времени достаем чашу и даем пасхе постоять пятнадцать-двадцать минут. После этого аккуратно переворачиваем ее на блюдо и даем полностью остыть. Можно украсить сахарной пудрой, кондитерской посыпкой.

Приятного аппетита!

Оценить творожная пасха в мультиварке

Быстрый фильтр

Творожная пасха ПП творожная пасха Блюда на Пасху Праздничный стол на Пасху

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Творожная пасха в мультиварке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить творожная пасха в мультиварке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке