Треска в рукаве в духовке

Name: Треска в рукаве в духовке
Prep time: 1 h
Cook time: 10 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 8
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Треска в рукаве в духовке – это изысканное угощение для любого мероприятия. Любители простой домашней кухни останутся в восторге от кулинарного шедевра. Реализация рецепта займет не больше часа. Блюдо идеально вписывается в повседневное и в праздничное меню.

Автор рецепта:

311 рецептов

Елена Туровская

975

Кухня

Мировая

Время готовки

1 ч. PT1H

Порции

Калорийность

75 ккал

Белки

9,7 гр.

Жиры

2,1 гр.

Углеводы

4,2 гр.

Вода

81,9 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

288 мкг

900 мкг

1.6

Витамин В1

1.3 мг

1.5 мг

4.5

10.9

Витамин В2

2.5 мг

1.8 мг

7.3

17.7

Витамин В4

650 мг

500 мг

6.7

16.3

Витамин В5

11.3 мг

5 мг

11.7

28.4

Витамин В6

1.9 мг

2 мг

4.9

11.9

Витамин В9

233 мкг

400 мкг

7.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

38 мкг

90 мкг

2.2

5.3

Витамин D

0.5 мкг

10 мкг

0.3

0.7

Витамин E

9.8 мг

15 мг

3.4

8.2

Биотин

100 мг

50 мг

10.3

Витамин К

120 мкг

Витамин РР

80.5 мг

20 мг

20.7

50.3

Калий

5532 мг

2500 мг

11.4

27.7

Кальций

275.6 мг

1000 мг

1.4

3.4

Кремний

30 мг

Магний

360.2 мг

400 мг

4.6

11.3

Натрий

580 мг

1300 мг

2.3

5.6

Сера

2003.2 мг

500 мг

20.7

50.1

Фосфор

2572 мг

800 мг

16.6

40.2

Хлор

1750 мг

2300 мг

3.9

9.5

Алюминий

30 мкг

Железо

6.3 мг

18 мг

1.8

4.4

Йод

1422 мкг

150 мкг

48.9

118.5

Кобальт

360 мкг

10 мкг

185.6

450

Литий

70 мкг

Марганец

0.8 мкг

2 мкг

2.1

Медь

1502.4 мкг

1000 мкг

7.7

18.8

Никель

200 мкг

Рубидий

104 мкг

200 мкг

2.7

6.5

Селен

229 мкг

55 мкг

21.5

Фтор

7056 мкг

4000 мкг

9.1

22.1

Хром

602 мкг

50 мкг

62.1

150.5

Цинк

11.4 мг

12 мг

4.9

11.9

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

52 мкг

70 мкг

3.8

9.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Разогреваем духовку до 190 градусах, установив режим «Верх-низ». Потрошеную треску промываем и обсушиваем. Противень застилаем фольгой или пергаментом. Треску приправляем солью и перцем внутри и снаружи. Смазываем тушку топленым маслом. Отрезаем 50 сантиметров рукава для запекания.

Картофель с тонкой кожурой тщательно моем при помощи щетки для мытья овощей. Просушив, нарезаем тонкими слайсами. Солим и посыпаем молотым перцем. Перемешиваем.