Торт «Паутинка»

Name: Торт «Паутинка»
Prep time: 160 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D3H10M
Yield: 8
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (19)

Комментарии (0)

Торт «Паутинка» – это очень вкусное, аппетитное и ароматное угощение для вашего стола. Такой десерт точно никого не оставит равнодушным. Можно подавать к семейному чаепитию или в праздники. Для приготовления обязательно берите на заметку проверенный пошаговый рецепт из нашей кулинарной подборки.

814

Кухня

Мировая

Время готовки

160 мин. PT160M

Порции

Калорийность

397 ккал

Белки

6,0 гр.

Жиры

21,6 гр.

Углеводы

44,7 гр.

Вода

21,6 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1837.6 мкг

900 мкг

10.2

25.5

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

2.3

5.8

Витамин В2

3 мг

1.8 мг

8.3

20.7

Витамин В4

776.9 мг

500 мг

7.8

19.4

Витамин В5

6.8 мг

5 мг

6.8

Витамин В6

1.4 мг

2 мг

3.5

8.7

Витамин В9

76.8 мкг

400 мкг

2.4

Витамин В12

3.3 мкг

3 мкг

5.5

13.7

Витамин С

27.4 мкг

90 мкг

1.5

3.8

Витамин D

7.7 мкг

10 мкг

3.9

9.6

Витамин E

48.1 мг

15 мг

16.1

40.1

Биотин

60.4 мг

50 мг

15.1

Витамин К

4.3 мкг

120 мкг

0.2

0.4

Витамин РР

22.1 мг

20 мг

5.5

13.8

Калий

2788.1 мг

2500 мг

5.6

13.9

Кальций

1610.1 мг

1000 мг

8.1

20.1

Кремний

30 мг

12.5

Магний

409.9 мг

400 мг

5.1

12.8

Натрий

6163.3 мг

1300 мг

23.7

59.3

Сера

760.1 мг

500 мг

7.6

Фосфор

1869.6 мг

800 мг

11.7

29.2

Хлор

1265.7 мг

2300 мг

2.8

6.9

Алюминий

11.6 мкг

30 мкг

1.9

4.8

Железо

22.6 мг

18 мг

6.3

15.7

Йод

72.2 мкг

150 мкг

2.4

Кобальт

33.3 мкг

10 мкг

16.6

41.6

Литий

1.4 мкг

70 мкг

0.1

0.3

Марганец

2 мкг

4.9

12.3

Медь

1368.1 мкг

1000 мкг

6.9

17.1

Никель

95 мкг

200 мкг

2.4

5.9

Рубидий

9.2 мкг

200 мкг

0.2

0.6

Селен

81.4 мкг

55 мкг

7.4

18.5

Фтор

645.5 мкг

4000 мкг

0.8

Хром

9.1 мкг

50 мкг

0.9

2.3

Цинк

9.2 мг

12 мг

3.9

9.6

Бор

53.6 мкг

1200 мкг

0.2

0.6

Ванадий

17 мкг

20 мкг

4.3

10.6

Молибден

140.4 мкг

70 мкг

25.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку.

В глубокую миску отправляем половину стакана сахара и размягченный маргарин. Растираем до однородности.

Отправляем сюда по одному яичному желтку и хорошенько вымешиваем.

Отправляем сюда указанное количество сметаны.

Соду гасим лимонным соком или уксусом, также отправляем в тесто.

Просеиваем сюда муку и замешиваем однородное тесто.

Полученную массу делим на три равные части. В одну часть добавляем какао и вымешиваем. Тесто убираем в холодильник на 1 час.

Достаем из холодильника одну часть теста и тонко раскатываем. Выкладываем в форму для выпекания.

Корж обмазываем повидлом.

Посыпаем заготовку измельченными грецкими орехами. Шоколадный ком делим на небольшие шарики и выкладываем их по всему периметру заготовки. На каждый шарик кладем вишню.

Яичные белки взбиваем с оставшимся сахаром до устойчивых пиков. Полученное безе выкладываем на слой из шоколадных шариков. Разравниваем по поверхности.

Отправляем заготовку в разогретую до 180° духовку на 40 минут. Следите, чтобы не подгорело безе.

Третью часть теста также раскатываем по форме и выпекаем в духовке 20 минут при температуре 180°. Сразу же займемся приготовлением крема. Размягченное сливочное масло вымешиваем со сгущенным молоком. Большую часть теста отправляем в холодильник на 1 час, остальное оставляем при комнатной температуре. Этот крем пойдет на верхний корж, он должен быть жидковатым.