Тещин язык из кабачков с томатной пастой на зиму

Name: Тещин язык из кабачков с томатной пастой на зиму
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (13)

Комментарии (0)

Тещин язык из кабачков с томатной пастой на зиму – это очень яркая и сочная домашняя заготовка, которая послужит отличным дополнением к вашим горячим мясным блюдам, гарнирам. Угощение порадует своим насыщенным вкусом, пикантностью и аппетитным внешним видом.

Автор рецепта:

234 рецепта

Светлана Баринова

266

Кухня

Русская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

54 ккал

Белки

0,8 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

12,4 гр.

Вода

80,8 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3191.1 мкг

900 мкг

13.9

88.6

Витамин В1

1.4 мг

1.5 мг

3.5

22.5

Витамин В2

1.4 мг

1.8 мг

3.1

19.8

Витамин В4

160.6 мг

500 мг

1.3

Витамин В5

5.1 мг

5 мг

25.4

Витамин В6

6.5 мг

2 мг

12.7

Витамин В9

322.1 мкг

400 мкг

3.2

20.1

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

1767.9 мкг

90 мкг

77.1

491.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

15.5 мг

15 мг

25.8

Биотин

13 мг

50 мг

6.5

Витамин К

94.8 мкг

120 мкг

3.1

19.7

Витамин РР

21.2 мг

20 мг

4.2

26.5

Калий

5854.9 мг

2500 мг

9.2

58.5

Кальций

665.7 мг

1000 мг

2.6

16.6

Кремний

432 мг

30 мг

56.5

360

Магний

314.3 мг

400 мг

3.1

19.6

Натрий

23314.9 мг

1300 мг

70.4

448.4

Сера

273.4 мг

500 мг

2.1

13.7

Фосфор

553.3 мг

800 мг

2.7

17.3

Хлор

36421.6 мг

2300 мг

62.1

395.9

Алюминий

721 мкг

30 мкг

94.3

600.8

Железо

17.7 мг

18 мг

3.9

24.6

Йод

43.4 мкг

150 мкг

1.1

7.2

Кобальт

95.2 мкг

10 мкг

37.4

238

Литий

522 мкг

70 мкг

29.3

186.4

Марганец

3.8 мкг

2 мкг

7.5

47.8

Медь

2346 мкг

1000 мкг

9.2

58.7

Никель

41 мкг

200 мкг

0.8

5.1

Рубидий

222 мкг

200 мкг

4.4

27.8

Селен

16.3 мкг

55 мкг

1.2

7.4

Фтор

487.2 мкг

4000 мкг

0.5

Хром

45 мкг

50 мкг

3.5

22.5

Цинк

9.2 мг

12 мг

19.1

Бор

282 мкг

1200 мкг

0.9

5.9

Ванадий

62 мкг

20 мкг

12.2

77.5

Молибден

188.4 мкг

70 мкг

10.6

67.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Достаем все необходимые продукты по списку. Три килограмма кабачков указаны в очищенном виде.

Очищаем кабачки от кожуры и семян, разделываем на ломтики толщиной приблизительно 5 миллиметров. Очищаем зубчики чеснока, болгарский перец режем соломкой. Чили разделяем на крупные части. Подготовим и специи.