Суп с фрикадельками для малышей до года
Свинина с картошкой и помидорами в духовке
Ошибка
Свинина с картошкой и помидорами в духовке – это сытное и ароматное блюдо, которое представляет собой запечённую в духовке композицию из свинины, картофеля и помидоров.
Мясо рекомендуется замариновать заранее для сочности и аромата.
Добавьте в маринад немного кислоты, например, лимонный сок или уксус, это сделает мясо более мягким.
Используйте вместо свинины другое мясо, например, курицу или говядину.
Не пережарьте мясо, оно должно быть мягким и сочным.
Нарежьте картофель одинаковыми кусочками, чтобы он пропекся равномерно. Не кладите слишком много картофеля, иначе он будет сырым.
Используйте спелые и сочные помидоры. Используйте помидоры черри вместо обычных помидоров, они более сладкие и ароматные. Добавьте к помидорам немного специй, например, орегано или базилик. Не кладите помидоры на дно формы, иначе они могут подгореть.
Добавьте к овощам немного грибов, это сделает блюдо еще более вкусным.
Вы можете использовать любой соус по своему вкусу, например, майонез, сметану или томатный соус. Добавьте в соус немного специй и трав. Не переборщите с соусом, иначе он заглушит вкус других ингредиентов.
Добавьте в форму для запекания немного воды или бульона, это поможет мясу и овощам пропечься равномерно.
Приготовьте блюдо в горшочках, это сделает его еще более ароматным.
Для пикантности и дополнительного вкуса можно добавить тертый сыр за 10-15 минут до конца запекания.
Экспериментируйте и найдите свой любимый рецепт свинины с картошкой и помидорами в духовке!
Кухня
Мировая
Время готовки
2 ч.
PT2H
Порции
5
Калорийность
113 ккал
2322 ккал
464 ккал
Белки
5,2 гр.
106,5 гр.
21,3 гр.
Жиры
6,0 гр.
122,9 гр.
24,6 гр.
Углеводы
9,7 гр.
200,5 гр.
40,1 гр.
Вода
75,3 гр.
1552,8 гр.
310,6 гр.
Волокна
1,0 гр.
21,1 гр.
4,2 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 334.3 мкг | 900 мкг | 1.8 | 7.4 |
| Витамин В1 | 1.9 мг | 1.5 мг | 6 | 24.7 |
| Витамин В2 | 1.5 мг | 1.8 мг | 4.1 | 16.7 |
| Витамин В4 | 371.4 мг | 500 мг | 3.6 | 14.9 |
| Витамин В5 | 3.5 мг | 5 мг | 3.4 | 14 |
| Витамин В6 | 3.2 мг | 2 мг | 7.7 | 31.8 |
| Витамин В9 | 19.4 мкг | 400 мкг | 0.2 | 1 |
| Витамин В12 | 2.1 мкг | 3 мкг | 3.3 | 13.8 |
| Витамин С | 76.6 мкг | 90 мкг | 4.1 | 17 |
| Витамин D | 11.5 мкг | 10 мкг | 5.6 | 23.1 |
| Витамин E | 17.7 мг | 15 мг | 5.7 | 23.6 |
| Биотин | 3 мг | 50 мг | 0.3 | 1.2 |
| Витамин К | 34.1 мкг | 120 мкг | 1.4 | 5.7 |
| Витамин РР | 26.3 мг | 20 мг | 6.4 | 26.3 |
| Калий | 2397.9 мг | 2500 мг | 4.7 | 19.2 |
| Кальций | 263.2 мг | 1000 мг | 1.3 | 5.3 |
| Кремний | 25.5 мг | 30 мг | 4.1 | 17 |
| Магний | 142.4 мг | 400 мг | 1.7 | 7.1 |
| Натрий | 3043 мг | 1300 мг | 11.4 | 46.8 |
| Сера | 929.3 мг | 500 мг | 9 | 37.2 |
| Фосфор | 956.9 мг | 800 мг | 5.8 | 23.9 |
| Хлор | 3791.1 мг | 2300 мг | 8 | 33 |
| Алюминий | 1005 мкг | 30 мкг | 162.5 | 670 |
| Железо | 4.1 мг | 18 мг | 1.1 | 4.6 |
| Йод | 10.9 мкг | 150 мкг | 0.4 | 1.4 |
| Кобальт | 11.8 мкг | 10 мкг | 5.7 | 23.5 |
| Литий | 62.7 мкг | 70 мкг | 4.3 | 17.9 |
| Марганец | 5.7 мкг | 2 мкг | 13.7 | 56.7 |
| Медь | 816.5 мкг | 1000 мкг | 4 | 16.3 |
| Никель | 5.7 мкг | 200 мкг | 0.1 | 0.6 |
| Рубидий | 795 мкг | 200 мкг | 19.3 | 79.5 |
| Селен | 15.6 мкг | 55 мкг | 1.4 | 5.7 |
| Фтор | 99.3 мкг | 4000 мкг | 0.1 | 0.5 |
| Хром | 3.3 мкг | 50 мкг | 0.3 | 1.3 |
| Цинк | 14.5 мг | 12 мг | 5.9 | 24.2 |
| Бор | 840 мкг | 1200 мкг | 3.4 | 14 |
| Ванадий | 12 мкг | 20 мкг | 2.9 | 12 |
| Молибден | 27.6 мкг | 70 мкг | 1.9 | 7.9 |
Процесс приготовления
Свинина с картошкой и помидорами в духовке – это универсальное блюдо, которое подходит как для повседневного, так и для праздничного стола. Для её приготовления сперва возьмите 500 гр. свинины, промойте её, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте мясо кусочками среднего размера, примерно 3-4 см.Совет: рекомендуется использовать мясо с жирком для сочности.
Оставить комментарий
Простой поиск рецептов
Введите название блюдаПоиск
Поиск рецептов по ингредиентам