Что готовим?
Окрошка
  1. Главная
  2. ➠ Супы
  3. ➠ Солянка
  4. ➠ Суп солянка из капусты с сосисками

Суп солянка из капусты с сосисками

0
6674
Навигация по рецепту Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0)

Один из способов приготовления супа солянки, где главный мясной ингредиент –  это сосиски. Блюдо получается с насыщенным вкусом и ароматом. Вы можете использовать также квашеную капусту, оливки и соленый огурчик.

Кухня Русская
Время готовки 50 мин.
Порции 4
Калорийность 80 ккал 1817 ккал 454 ккал
Белки 2,5 гр. 56,7 гр. 14,2 гр.
Жиры 6,2 гр. 140,8 гр. 35,2 гр.
Углеводы 3,3 гр. 74,9 гр. 18,7 гр.
Вода 85,1 гр. 1933,0 гр. 483,3 гр.
Волокна 0,8 гр. 19,0 гр. 4,8 гр.
(2892 рец.)
На вес состава:
Суп солянка из капусты с сосисками
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 2594.7 мкг 900 мкг 12.7 72.1
Витамин В1 1.5 мг 1.5 мг 4.3 24.6
Витамин В2 1.3 мг 1.8 мг 3.1 17.4
Витамин В4 56.8 мг 500 мг 0.5 2.8
Витамин В5 2 мг 5 мг 1.8 10.1
Витамин В6 2 мг 2 мг 4.5 25.5
Витамин В9 77.9 мкг 400 мкг 0.9 4.9
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 140.4 мкг 90 мкг 6.9 39
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 24.2 мг 15 мг 7.1 40.3
Биотин 5.7 мг 50 мг 0.5 2.8
Витамин К 123.5 мкг 120 мкг 4.5 25.7
Витамин РР 28 мг 20 мг 6.2 34.9
Калий 4069.4 мг 2500 мг 7.2 40.7
Кальций 427.2 мг 1000 мг 1.9 10.7
Кремний 172.8 мг 30 мг 25.4 144
Магний 332.1 мг 400 мг 3.7 20.8
Натрий 6616.8 мг 1300 мг 22.4 127.2
Сера 695.7 мг 500 мг 6.1 34.8
Фосфор 963.5 мг 800 мг 5.3 30.1
Хлор 4050.9 мг 2300 мг 7.8 44
Алюминий 3235.1 мкг 30 мкг 475 2695.9
Железо 17.5 мг 18 мг 4.3 24.3
Йод 29.6 мкг 150 мкг 0.9 4.9
Кобальт 45.3 мкг 10 мкг 19.9 113.2
Литий 236.6 мкг 70 мкг 14.9 84.5
Марганец 1.6 мкг 2 мкг 3.5 19.9
Медь 1150.7 мкг 1000 мкг 5.1 28.8
Никель 22.3 мкг 200 мкг 0.5 2.8
Рубидий 1993.2 мкг 200 мкг 43.9 249.1
Селен 2.3 мкг 55 мкг 0.2 1.1
Фтор 1161 мкг 4000 мкг 1.3 7.3
Хром 34.3 мкг 50 мкг 3 17.2
Цинк 3.6 мг 12 мг 1.3 7.5
Бор 709.5 мкг 1200 мкг 2.6 14.8
Ванадий 516.9 мкг 20 мкг 113.8 646.1
Молибден 88.7 мкг 70 мкг 5.6 31.7
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Суп солянка из капусты с сосисками
Приступим к готовке супа солянки из капусты с сосисками. Начните подготовку с очистки и нарезки сырых овощей. Картофель порежьте средними кубиками. Морковь можно нарезать соломкой или измельчить на крупной терке. Лук также нарежьте кубиками.
шаг 2 из 7
Суп солянка из капусты с сосисками
В кастрюлю налейте холодную воду и положите в нее картофель. После закипания включите средний огонь. Варить нужно 5-7 минут.
шаг 3 из 7
Суп солянка из капусты с сосисками
Пока варится картофель, приготовьте зажарку. На сковородку налейте растительное масло, выложите лук и начните его обжаривать на среднем огне 4-5 минут. Следом добавьте морковь и томатную пасту. Перемешайте и оставьте жариться еще на 5 минут.
шаг 4 из 7
Суп солянка из капусты с сосисками
Свежую капусту нужно нарезать кубиками или тонкой соломкой. Если вы возьмете квашеную, ее также лучше порезать. Сосиски нарежьте кружочками.
шаг 5 из 7
Суп солянка из капусты с сосисками
В кипящую воду с картофелем опустите все подготовленные ингредиенты: сосиски, зажарку из лука и моркови, капусту. Также добавьте специи по вкусу, лавровый лист и чайную ложку уксуса. Если вы используете рассол и соленые огурцы, то уксус можно не добавлять.
шаг 6 из 7
Суп солянка из капусты с сосисками
Далее нарежьте оливки или маслины колечками, либо используйте в целом виде. Лимон нарежьте кольцами.
шаг 7 из 7
Суп солянка из капусты с сосисками
Закройте крышку и варите примерно 5 минут. В самом конце можно добавить маслины. Затем снимите с огня и дайте настояться 10-15 минут. Осталось разлить по тарелкам и добавить колечки лимона. Приятного аппетита!
Солянка с сосисками
Солянка из капусты с томатной пастой
Солянка из капусты с картошкой
Солянка с маслинами
Солянка из капусты
Солянка с картошкой
Солянка
Солянка сборная мясная классическая

Оставить комментарий
Ваш комментарий *
Простой поиск рецептов
Поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Что готовим? 0
Из чего готовим 0
Не добавляем 0