Суп с машем

Name: Суп с машем
Prep time: 120 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D2H20M
Yield: 6
Cuisine: Китайская

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Суп с машем, сваренный на говяжьем бульоне – это сытное и наваристое первое блюдо, после которого вы откажетесь от второго кушанья. Ибо такой супец сочетает в себе все необходимое для полноценного и сбалансированного обеда. Разнообразьте свой привычный рацион и удивите родных!

Автор рецепта:

422 рецепта

Валентина Лихачева

660

Кухня

Китайская

Время готовки

120 мин. PT120M

Порции

Калорийность

172 ккал

Белки

9,7 гр.

Жиры

9,9 гр.

Углеводы

10,6 гр.

Вода

66,5 гр.

Волокна

2,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3284.7 мкг

900 мкг

16.8

60.8

Витамин В1

2.6 мг

1.5 мг

29.1

Витамин В2

2.2 мг

1.8 мг

5.6

20.3

Витамин В4

835.4 мг

500 мг

7.7

27.8

Витамин В5

9.4 мг

5 мг

8.7

31.4

Витамин В6

5.1 мг

2 мг

11.6

42.2

Витамин В9

1701.5 мкг

400 мкг

19.6

70.9

Витамин В12

11.6 мкг

3 мкг

17.7

64.2

Витамин С

105.6 мкг

90 мкг

5.4

19.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

40.5 мг

15 мг

12.4

Биотин

2.3 мг

50 мг

0.2

0.8

Витамин К

109.3 мкг

120 мкг

4.2

15.2

Витамин РР

40.2 мг

20 мг

9.2

33.5

Калий

6375 мг

2500 мг

11.7

42.5

Кальций

885.7 мг

1000 мг

4.1

14.8

Кремний

60 мг

30 мг

9.2

33.3

Магний

808.4 мг

400 мг

9.3

33.7

Натрий

677.4 мг

1300 мг

2.4

8.7

Сера

2097.7 мг

500 мг

19.3

69.9

Фосфор

2422.3 мг

800 мг

13.9

50.5

Хлор

274.5 мг

2300 мг

0.5

Алюминий

1422 мкг

30 мкг

218

790

Железо

35.6 мг

18 мг

9.1

Йод

67.4 мкг

150 мкг

2.1

7.5

Кобальт

62 мкг

10 мкг

28.5

103.3

Литий

61.3 мкг

70 мкг

14.6

Марганец

3.7 мкг

2 мкг

8.5

30.8

Медь

3423.6 мкг

1000 мкг

15.7

57.1

Никель

14.5 мкг

200 мкг

0.3

1.2

Рубидий

816.8 мкг

200 мкг

18.8

68.1

Селен

165.5 мкг

55 мкг

13.8

50.1

Фтор

174.7 мкг

4000 мкг

0.2

0.7

Хром

7.8 мкг

50 мкг

0.7

2.6

Цинк

41.4 мг

12 мг

15.8

57.4

Бор

1050 мкг

1200 мкг

14.6

Ванадий

158.5 мкг

20 мкг

36.4

132.1

Молибден

47.5 мкг

70 мкг

3.1

11.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Мясо помещаем в кастрюлю, заливаем водой и доводим до кипения. Не забывая снимать пенку, провариваем в течение 60 минут.

Маш тщательно промываем в большом количестве прохладной воды.

Снимаем кожуру с картофеля, ополаскиваем клубни и режем на кубики.

В готовый бульон высыпаем маш и варим 20 минут.

После засыпаем ломтики картошки, солим и перчим – готовим овощи 10 минут.

Параллельно очищаем и натираем морковь на бурачной терке.

Мелко рубим репчатый лук и стебель сельдерея. Измельчаем помидоры.

Разогреваем растительное масло и пассеруем лук до прозрачности, высыпаем морковку и обжариваем до мягкости. Затем добавляем в сковороду измельченный стебель сельдерея, а еще через минуту – томаты. Готовую зажарку солим и приправляем тмином.

Овощное ассорти перекладываем в бульон и провариваем еще 5-7 минут.

Забрасываем в кастрюлю тимьян, засекаем 1-2 минуты.

Наваристый и аппетитный суп разливаем по пиалам и трапезничаем. Приятного аппетита!

Оценить суп с машем

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Суп из говядины

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Суп с машем

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить суп с машем

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке