Рубрики
Окрошка

Солянка классическая с огурцами

0
35441

Классическая солянка с копченостями и огурцами порадует своим пикантным восхитительным вкусом и ароматом. Ее приготовление занимает совсем немного времени, а результат превзойдет все ожидания. Попробуйте и вы приготовить солянку по нашему рецепту, и она станет частым гостем на вашем столе.

Кухня Русская
Время готовки 45 мин.
Порции 6
Калорийность 51 ккал 1506 ккал 251 ккал
Белки 2,1 гр. 63,4 гр. 10,6 гр.
Жиры 3,3 гр. 96,9 гр. 16,2 гр.
Углеводы 3,0 гр. 90,7 гр. 15,1 гр.
Вода 66,7 гр. 1988,6 гр. 331,4 гр.
Пищевые волокна 0,5 гр. 14,2 гр. 2,4 гр.
Солянка классическая с огурцами
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 10
Солянка классическая с огурцами
Как приготовить солянку классическую с огурцами? Картофель чистим от кожуры, промываем и шинкуем небольшими кубиками.
шаг 2 из 10
Солянка классическая с огурцами
Кладем в кастрюлю, заливаем водой и доводим до кипения.
шаг 3 из 10
Солянка классическая с огурцами
Колбасу и балык кладем в морозилку на 20 минут, чтобы они немного заморозились, тогда они будут легче шинковаться, затем достаем и нарезаем мелкой соломкой.
шаг 4 из 10
Солянка классическая с огурцами
Разогреваем сковороду, добавляем растительное масло и обжариваем наши копчености 2-4 минуты.
шаг 5 из 10
Солянка классическая с огурцами
Лук чистим, промываем и шинкуем мелкими кубиками.
шаг 6 из 10
Солянка классическая с огурцами
Огурцы также шинкуем мелкими кубиками.
шаг 7 из 10
Солянка классическая с огурцами
В разогретую сковороду добавляем растительное масло, перекладываем овощи и обжариваем их 2-3 минуты.
шаг 8 из 10
Солянка классическая с огурцами
Затем добавляем томатную пасту, хорошо перемешиваем и тушим 2-3 минуты.
шаг 9 из 10
Солянка классическая с огурцами
В кастрюлю к картофелю добавляем обжаренные копчености и овощи с томатной пастой, солим, перчим и провариваем несколько минут. После этого снимаем солянку с огня и даем ей настояться 20-25 минут.
шаг 10 из 10
Солянка классическая с огурцами
Горячую солянку разливаем по тарелкам, украшаем маслинами, долькой лимона и зеленью. Подаем солянку со сметаной. Приятного аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 1.13%
Витамин В1 2.78%
Витамин В2 1.21%
Витамин В4 0.49%
Витамин В5 0.55%
Витамин В6 2.02%
Витамин В9 0.33%
Витамин В12 0.21%
Витамин С 2.52%
Витамин D 0.02%
Витамин E 6.57%
Биотин 0.35%
Витамин К 0.34%
Витамин РР 2.47%
Калий 3.01%
Кальций 1.38%
Кремний 0.49%
Магний 2.45%
Натрий 25.01%
Сера 2.47%
Фосфор 2.79%
Хлор 4.61%
Алюминий 35.04%
Железо 2.53%
Йод 0.17%
Кобальт 6.64%
Литий 0.15%
Марганец 0.84%
Медь 1.92%
Никель 0.04%
Рубидий 6.01%
Селен 0.06%
Фтор 0.86%
Хром 0.1%
Цинк 0.42%
Бор 0.57%
Ванадий 0.2%
Молибден 1.91%
Витамин A 33.74%
Витамин В1 82.76%
Витамин В2 36.13%
Витамин В4 14.75%
Витамин В5 16.4%
Витамин В6 60.16%
Витамин В9 9.77%
Витамин В12 6.17%
Витамин С 75.07%
Витамин D 0.5%
Витамин E 195.99%
Биотин 10.35%
Витамин К 10.04%
Витамин РР 73.6%
Калий 89.87%
Кальций 41.19%
Кремний 14.5%
Магний 73.02%
Натрий 745.74%
Сера 73.77%
Фосфор 83.17%
Хлор 137.3%
Алюминий 1044.6%
Железо 75.4%
Йод 5.12%
Кобальт 198%
Литий 4.41%
Марганец 25.12%
Медь 57.34%
Никель 1.26%
Рубидий 179.27%
Селен 1.84%
Фтор 25.67%
Хром 3.12%
Цинк 12.42%
Бор 16.88%
Ванадий 6%
Молибден 56.86%
Витамин A 5.62%
Витамин В1 13.79%
Витамин В2 6.02%
Витамин В4 2.46%
Витамин В5 2.73%
Витамин В6 10.03%
Витамин В9 1.63%
Витамин В12 1.03%
Витамин С 12.51%
Витамин D 0.08%
Витамин E 32.66%
Биотин 1.73%
Витамин К 1.67%
Витамин РР 12.27%
Калий 14.98%
Кальций 6.87%
Кремний 2.42%
Магний 12.17%
Натрий 124.29%
Сера 12.3%
Фосфор 13.86%
Хлор 22.88%
Алюминий 174.1%
Железо 12.57%
Йод 0.85%
Кобальт 33%
Литий 0.74%
Марганец 4.19%
Медь 9.56%
Никель 0.21%
Рубидий 29.88%
Селен 0.31%
Фтор 4.28%
Хром 0.52%
Цинк 2.07%
Бор 2.81%
Ванадий 1%
Молибден 9.48%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 303.6 мкг 900 мкг 1.1 5.6
Витамин В1 1.2 мг 1.5 мг 2.8 13.8
Витамин В2 0.7 мг 1.8 мг 1.2 6
Витамин В4 73.7 мг 500 мг 0.5 2.5
Витамин В5 0.8 мг 5 мг 0.6 2.7
Витамин В6 1.2 мг 2 мг 2 10
Витамин В9 39.1 мкг 400 мкг 0.3 1.6
Витамин В12 0.2 мкг 3 мкг 0.2 1
Витамин С 67.6 мкг 90 мкг 2.5 12.5
Витамин D 0.1 мкг 10 мкг 0 0.1
Витамин E 29.4 мг 15 мг 6.6 32.7
Биотин 5.2 мг 50 мг 0.3 1.7
Витамин К 12 мкг 120 мкг 0.3 1.7
Витамин РР 14.7 мг 20 мг 2.5 12.3
Калий 2246.8 мг 2500 мг 3 15
Кальций 411.9 мг 1000 мг 1.4 6.9
Кремний 4.4 мг 30 мг 0.5 2.4
Магний 292.1 мг 400 мг 2.4 12.2
Натрий 9694.7 мг 1300 мг 25 124.3
Сера 368.9 мг 500 мг 2.5 12.3
Фосфор 665.4 мг 800 мг 2.8 13.9
Хлор 3158 мг 2300 мг 4.6 22.9
Алюминий 313.4 мкг 30 мкг 35 174.1
Железо 13.6 мг 18 мг 2.5 12.6
Йод 7.7 мкг 150 мкг 0.2 0.9
Кобальт 19.8 мкг 10 мкг 6.6 33
Литий 3.1 мкг 70 мкг 0.1 0.7
Марганец 0.5 мкг 2 мкг 0.8 4.2
Медь 573.4 мкг 1000 мкг 1.9 9.6
Никель 2.5 мкг 200 мкг 0 0.2
Рубидий 358.5 мкг 200 мкг 6 29.9
Селен 1 мкг 55 мкг 0.1 0.3
Фтор 1026.8 мкг 4000 мкг 0.9 4.3
Хром 1.6 мкг 50 мкг 0.1 0.5
Цинк 1.5 мг 12 мг 0.4 2.1
Бор 202.5 мкг 1200 мкг 0.6 2.8
Ванадий 1.2 мкг 20 мкг 0.2 1
Молибден 39.8 мкг 70 мкг 1.9 9.5
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля