Сок из красной смородины через соковарку на зиму

Name: Сок из красной смородины через соковарку на зиму
Prep time: 130 min
Cook time: 80 min
Total time: PT0D3H30M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Мы прекрасно знаем, что соковарка есть далеко не на каждой кухне, однако если вы счастливый обладатель этой чудесной вещи, то можете приступать к приготовлению уже с первым собранным урожаем. Натуральный ягодный сок, сваренный по такой технологии, не сможет остаться без внимания ваших близких.

Сок из красной смородины через соковарку на зиму

Автор рецепта:

393 рецепта

Вероника Филатова

16984

Кухня

Мировая

Время готовки

130 мин. PT130M

Порции

Калорийность

107 ккал

Белки

0,3 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

25,5 гр.

Вода

71,1 гр.

Волокна

1,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

495 мкг

900 мкг

1.7

13.8

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

0.3

2.5

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

0.8

6.3

Витамин В4

114 мг

500 мг

0.7

5.7

Витамин В5

0.9 мг

5 мг

0.6

4.5

Витамин В6

2.1 мг

2 мг

3.3

26.3

Витамин В9

45 мкг

400 мкг

0.4

2.8

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

375 мкг

90 мкг

104.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

7.5 мг

15 мг

1.6

12.5

Биотин

37.5 мг

50 мг

2.3

18.8

Витамин К

165 мкг

120 мкг

4.3

34.4

Витамин РР

4.5 мг

20 мг

0.7

5.6

Калий

4146 мг

2500 мг

5.2

41.5

Кальций

606 мг

1000 мг

1.9

15.2

Кремний

1050 мг

30 мг

109.4

875

Магний

265 мг

400 мг

2.1

16.6

Натрий

331 мг

1300 мг

0.8

6.4

Сера

220 мг

500 мг

1.4

Фосфор

495 мг

800 мг

1.9

15.5

Хлор

1113.5 мг

2300 мг

1.5

12.1

Алюминий

478.5 мкг

30 мкг

49.8

398.8

Железо

15.6 мг

18 мг

2.7

21.7

Йод

12 мкг

150 мкг

0.3

Кобальт

60 мкг

10 мкг

18.8

150

Литий

45 мкг

70 мкг

16.1

Марганец

2.8 мкг

2 мкг

4.4

35.1

Медь

1611 мкг

1000 мкг

40.3

Никель

34.5 мкг

200 мкг

0.5

4.3

Рубидий

121.5 мкг

200 мкг

1.9

15.2

Селен

9 мкг

55 мкг

0.5

4.1

Фтор

1255 мкг

4000 мкг

7.8

Хром

3 мкг

50 мкг

0.2

1.5

Цинк

3.5 мг

12 мг

0.9

7.2

Бор

825 мкг

1200 мкг

2.1

17.2

Ванадий

11.4 мкг

20 мкг

1.8

14.3

Молибден

376 мкг

70 мкг

16.8

134.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить сок из красной смородины через соковарку на зиму просто! Первоначально займемся ягодами. Красную смородину тщательно перебираем, удаляем испорченные ягоды, веточки и листочки.

Затем ягоды промываем и недолго просушиваем, откинув их на дуршлаг, чтобы стекала лишняя жидкость.

Перед тем, как готовить сок, в специальный отсек соковарки вливаем чистую воду и доводим ее до кипения, включив максимальный огонь.

После чего перекладываем наши ягоды в специальный отсек с дырочками и следом за красной смородиной всыпаем сахарный песок. Затем прикрываем соковарку крышкой и оставляем примерно на 80-100 минут.

В это время стерилизуем банки с крышками, чтобы к моменту готовности сока они были у нас под рукой. По истечении вышеуказанного времени открываем краник соковарки и сливаем сок в банку, пока она не наполнится полностью.

Закатываем только что разлитый сок стерилизованной крышкой, остужаем и отправляем на хранение.

Желаем приятного аппетита!

Оценить сок из красной смородины через соковарку на зиму

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Красная смородина на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Сок из красной смородины через соковарку на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить сок из красной смородины через соковарку на зиму

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке