Скумбрия под шубой

Name: Скумбрия под шубой
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 2
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Скумбрия под шубой – это великолепная и довольно популярная закуска, которая не только украсит праздничный стол, но и разнообразит повседневный рацион. При наличии заранее подготовленных овощей, закуска готовится всего лишь за полчаса. Яркое угощение нравится всем без исключения.

Автор рецепта:

265 рецептов

Людмила Костенко

377

Кухня

Русская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

96 ккал

Белки

5,7 гр.

Жиры

5,1 гр.

Углеводы

6,6 гр.

Вода

73,4 гр.

Волокна

1,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1771.1 мкг

900 мкг

22.2

98.4

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

2.1

9.4

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

26.7

Витамин В4

462.6 мг

500 мг

10.4

46.3

Витамин В5

2.1 мг

5 мг

4.7

Витамин В6

1.2 мг

2 мг

6.5

28.8

Витамин В9

318 мкг

400 мкг

39.8

Витамин В12

18.6 мкг

3 мкг

69.7

309.5

Витамин С

25.8 мкг

90 мкг

3.2

14.3

Витамин D

40.2 мкг

10 мкг

45.3

201.1

Витамин E

19.2 мг

15 мг

14.4

Биотин

23.5 мг

50 мг

5.3

23.5

Витамин К

22.2 мкг

120 мкг

2.1

9.2

Витамин РР

11.3 мг

20 мг

6.3

28.1

Калий

2079.7 мг

2500 мг

9.4

41.6

Кальций

265.2 мг

1000 мг

13.3

Кремний

22.5 мг

30 мг

8.4

37.5

Магний

207.5 мг

400 мг

5.8

25.9

Натрий

7279.9 мг

1300 мг

63.1

280

Сера

303.1 мг

500 мг

6.8

30.3

Фосфор

795.4 мг

800 мг

11.2

49.7

Хлор

240.7 мг

2300 мг

1.2

5.2

Алюминий

626.1 мкг

30 мкг

235

1043.5

Железо

8.6 мг

18 мг

5.4

23.9

Йод

28.5 мкг

150 мкг

2.1

9.5

Кобальт

17.4 мкг

10 мкг

19.6

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.7

Марганец

1.2 мкг

2 мкг

6.9

30.6

Медь

569.8 мкг

1000 мкг

6.4

28.5

Никель

7.2 мкг

200 мкг

0.4

1.8

Рубидий

492.5 мкг

200 мкг

27.7

123.1

Селен

146.2 мкг

55 мкг

29.9

132.9

Фтор

130 мкг

4000 мкг

0.4

1.6

Хром

8.5 мкг

50 мкг

1.9

8.5

Цинк

4.9 мг

12 мг

4.6

20.3

Бор

340 мкг

1200 мкг

3.2

14.2

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

173.3

Молибден

20.6 мкг

70 мкг

3.3

14.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем продукты, перечисленные выше. Заранее готовим овощи – запекаем, варим в кастрюле или в микроволновке. Варим куриные яйца вкрутую. Остужаем и очищаем от скорлупы. Остывшие отварные овощи очищаем от кожицы. Лук освобождаем от шелухи и промываем под краном. Освобождаем скумбрию от кожи, хребта и косточек.

На блюдо устанавливаем кулинарное кольцо. Крупно натираем на терке картофель и выкладываем первым слоем. Солим и перчим. Поливаем майонезом.

Подготовленную скумбрию нарезаем кубиками и выкладываем на картофельный слой.

Мелко нарезаем лук и кладем на скумбрию. Пропитываем майонезом.

Крупно натираем на терке морковку и выкладываем на лук. Промазываем майонезом.

Натираем на терке яйца и распределяем по моркови. Солим и пропитываем майонезом.

Свеклу натираем на терке и выкладываем заключительным слоем. Смазываем майонезом. Готовый салат размещаем в холодильнике и даем постоять 30-50 минут. Аккуратно снимаем кулинарное кольцо.

Подаем салат. Приятного аппетита!

Оценить скумбрия под шубой

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Салаты с яйцом

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Скумбрия под шубой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить скумбрия под шубой

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке