Рубрики
Окрошка

Шоколадные капкейки с кремом чиз

1
45504

Вкусные, ароматные шоколадные капкейки с кремом чиз так и таят во рту. Такое лакомство придется по душе даже гурманам, а домашние будут в полном восторге!

Кухня Американская
Время готовки 50 мин.
Порции 14
Калорийность 315 ккал 2121 ккал 151 ккал
Белки 9,7 гр. 65,1 гр. 4,7 гр.
Жиры 9,0 гр. 60,5 гр. 4,3 гр.
Углеводы 48,5 гр. 326,8 гр. 23,3 гр.
Вода 17,2 гр. 116,0 гр. 8,3 гр.
Пищевые волокна 2,1 гр. 14,2 гр. 1,0 гр.
Шоколадные капкейки с кремом чиз
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 8
Шоколадные капкейки с кремом чиз
Чтобы приготовить шоколадные капкейки с кремом чиз, готовим тесто. Яйцо взбиваем с сахарным песком до густой однородной массы. Постепенно вводим воду, продолжая взбивать массу.
шаг 2 из 8
Шоколадные капкейки с кремом чиз
Смешиваем все сыпучие ингредиенты: муку, сахарный песок, соль, какао-порошок, разрыхлитель и соду.
шаг 3 из 8
Шоколадные капкейки с кремом чиз
Добавляем их небольшими порциями в яичную массу. Аккуратно, чтобы не образовалось комочков.
шаг 4 из 8
Шоколадные капкейки с кремом чиз
Формочки промазываем растительным маслом и заполняем тестом на 2/3.
шаг 5 из 8
Шоколадные капкейки с кремом чиз
Выпекаем в духовой печи температурой 200 градусом 20-25 мин.
шаг 6 из 8
Шоколадные капкейки с кремом чиз
В готовых капкейках чайной ложечкой делаем небольшое углубление по середине и заполняем его джемом.
шаг 7 из 8
Шоколадные капкейки с кремом чиз
Готовим крем. Сливки смешиваем со сливочным сыром и взбиваем миксером до густого крема.
шаг 8 из 8
Шоколадные капкейки с кремом чиз
С помощью кондитерского мешка украшаем верх капкейков кремом и посыпаем сахарной пудрой. По желанию, можете добавить сверху несколько ягод клубники, малины или земляники.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 8.62%
Витамин В1 1.69%
Витамин В2 7.44%
Витамин В4 4.74%
Витамин В5 5.15%
Витамин В6 3.23%
Витамин В9 1.85%
Витамин В12 11.12%
Витамин С 1.95%
Витамин D 3.46%
Витамин E 6.2%
Биотин 4.26%
Витамин К 0.6%
Витамин РР 10.79%
Калий 7.25%
Кальций 19.77%
Кремний 0%
Магний 10.44%
Натрий 96.61%
Сера 15.01%
Фосфор 27.1%
Хлор 51.02%
Алюминий 0.25%
Железо 5%
Йод 1.09%
Кобальт 10.4%
Литий 0%
Марганец 15.18%
Медь 30%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 10.05%
Фтор 0.48%
Хром 0.65%
Цинк 12.18%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 7.79%
Витамин A 58.02%
Витамин В1 11.37%
Витамин В2 50.12%
Витамин В4 31.93%
Витамин В5 34.7%
Витамин В6 21.76%
Витамин В9 12.43%
Витамин В12 74.87%
Витамин С 13.12%
Витамин D 23.3%
Витамин E 41.77%
Биотин 28.66%
Витамин К 4.07%
Витамин РР 72.66%
Калий 48.82%
Кальций 133.13%
Кремний 0%
Магний 70.29%
Натрий 650.45%
Сера 101.05%
Фосфор 182.44%
Хлор 343.48%
Алюминий 1.67%
Железо 33.64%
Йод 7.33%
Кобальт 70%
Литий 0%
Марганец 102.23%
Медь 202%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 67.68%
Фтор 3.24%
Хром 4.4%
Цинк 82.02%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 52.45%
Витамин A 4.14%
Витамин В1 0.81%
Витамин В2 3.58%
Витамин В4 2.28%
Витамин В5 2.48%
Витамин В6 1.55%
Витамин В9 0.89%
Витамин В12 5.35%
Витамин С 0.94%
Витамин D 1.66%
Витамин E 2.98%
Биотин 2.05%
Витамин К 0.29%
Витамин РР 5.19%
Калий 3.49%
Кальций 9.51%
Кремний 0%
Магний 5.02%
Натрий 46.46%
Сера 7.22%
Фосфор 13.03%
Хлор 24.53%
Алюминий 0.12%
Железо 2.4%
Йод 0.52%
Кобальт 5%
Литий 0%
Марганец 7.3%
Медь 14.43%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 4.83%
Фтор 0.23%
Хром 0.31%
Цинк 5.86%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 3.75%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 522.2 мкг 900 мкг 8.6 4.1
Витамин В1 0.2 мг 1.5 мг 1.7 0.8
Витамин В2 0.9 мг 1.8 мг 7.4 3.6
Витамин В4 159.7 мг 500 мг 4.7 2.3
Витамин В5 1.7 мг 5 мг 5.2 2.5
Витамин В6 0.4 мг 2 мг 3.2 1.6
Витамин В9 49.7 мкг 400 мкг 1.8 0.9
Витамин В12 2.2 мкг 3 мкг 11.1 5.3
Витамин С 11.8 мкг 90 мкг 1.9 0.9
Витамин D 2.3 мкг 10 мкг 3.5 1.7
Витамин E 6.3 мг 15 мг 6.2 3
Биотин 14.3 мг 50 мг 4.3 2
Витамин К 4.9 мкг 120 мкг 0.6 0.3
Витамин РР 14.5 мг 20 мг 10.8 5.2
Калий 1220.5 мг 2500 мг 7.3 3.5
Кальций 1331.3 мг 1000 мг 19.8 9.5
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 281.1 мг 400 мг 10.4 5
Натрий 8455.8 мг 1300 мг 96.6 46.5
Сера 505.2 мг 500 мг 15 7.2
Фосфор 1459.5 мг 800 мг 27.1 13
Хлор 7900 мг 2300 мг 51 24.5
Алюминий 0.5 мкг 30 мкг 0.2 0.1
Железо 6.1 мг 18 мг 5 2.4
Йод 11 мкг 150 мкг 1.1 0.5
Кобальт 7 мкг 10 мкг 10.4 5
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 2 мкг 2 мкг 15.2 7.3
Медь 2020 мкг 1000 мкг 30 14.4
Никель 0 200 мкг 0 0
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 37.2 мкг 55 мкг 10.1 4.8
Фтор 129.5 мкг 4000 мкг 0.5 0.2
Хром 2.2 мкг 50 мкг 0.7 0.3
Цинк 9.8 мг 12 мг 12.2 5.9
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 36.7 мкг 70 мкг 7.8 3.7
Похожие рецепты

Комментарии 1

Елена Белякова 21-05-2022 09:01 по мск.
Подскажите, пожалуйста, на каком этапе добавить масло?
Администрация сайта
Масло предназначено для смазывания формочек, его никуда не добавляют.
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля